Гарбуз на російських присадибних ділянках є однією з найбільш популярних овочевих культур. В хімічному складі цього овоча багато представлені не тільки вітамінні групи, але і мікроелементи необхідні для здоров’я людини.
Ми використовуємо гарбуз в сирому і вареному вигляді, у вигляді соків і пюре, вона корисна як молодим, так і літнім людям, її користь важко переоцінити. Сьогодні ми розповімо про те, як і коли правильно висаджувати цей овоч у відкритий грунт, що робити, для того, щоб овоч досяг заявлених розмірів.
Підготовка садивного матеріалу до висадки
Гарбузове насіння досить швидко проростають. Щоб відсортувати насіння і вибрати найбільш міцні і здорові, їх замочують у вологій марлі приблизно за три — чотири дні до висадки. Для прискорення процесу можна вдатися до допомоги гумату натрію або гумату калію.
Необхідно помістити насіння в розчин на 2 діб при температурі не менше + 20 градусів, це збагатить насіння поживними речовинами, зміцнить імунітет, дасть стимул до швидкого проростання.
Після того, як всі підготовчі роботи зроблені і з насіння здалися паростки, можна приступати до висадки гарбуза у відкритому грунті.
Підготовка грунту
Гарбуза дуже люблять підготовлений грунт з великим вмістом добрив. Недарма багато городників висаджують насіння прямо на компостну купу, де рослини відчувають себе чудово і дають дивно високі врожаї.
Але, якщо у вас немає можливості висадити гарбуз в компост, слід постаратися внести в грядку гній, компост, добрива на основі калію і фосфору. Туди ж необхідно всипати деревну золу, з розрахунку один кілограм на квадратний метр і склянку нітрофоски.
Така заправка буде гарантувати рослині повноцінне харчування, а вам великі і численні плоди.
Перекопувати землю слід на глибину 40-45 см, після цього слід полити її гарячим окропом, це допоможе знищити личинки комах шкідників і хвороботворні грибки.
Вибір місця
Гарбуз любить сонячні ділянки, місця, де земля добре прогрівається і провітрюється. Не слід вибирати грядки, на яких в минулому сезоні росли соняшники, баштанні культури або картопля, там овочу буде некомфортно. Кращими попередниками стануть томати, буряк, боби.
Застосовуйте метод сівозміни і намагайтеся не висаджувати гарбуз на одне і те ж місце кілька років поспіль, не дозволяйте накопичуватися хвороб і шкідників.
Два способи посадки гарбуза
Можна використовувати два методу посадки овоча: безпосередньо в грядку на початку літа і шляхом висадки готової розсади приблизно в той же час. Все залежить від ваших апетитів і бажання отримати швидкий результат.
У будь-якому випадку, слід знати, що гарбуз дуже розкидиста рослина і її потрібно досить багато місця. Незалежно від того, яким саме чином ви садите овочеву культуру, відстань між посадочними лунками має бути менше 60-70 див.
Тут велике значення мають сортові характеристики, адже чим більше плід, тим більша площа йому потрібно для визрівання.
Приблизна схема посадки насінням у ґрунт:
- Якщо грунт легка і пухка, зміна заглиблюються на 9-10 см;
- Для суглинків достатньо 5-6 см у глибину;
- При посадці в кілька рядів слід дотримуватися відстань між лунками з ряду 70-80 см;
- Міжряддя не менше одного метра.
Така схема більше підходить нормальним сортам, а ось для розлогих і великоплідних гарбузів краще застосувати схему 1Х1,5 метра.
Найкращим часом для посадки гарбузових рослин в середній смузі Росії є самий кінець травня — початок червня. Коли на більшій частині територій вже пройшли поворотні заморозки, і земля встигла прогрітися до + 14 градусів.
Пророщені насіння в теплій землі швидко піде в ріст, і почнуть добре розвиватися. При загрозі нічних морозів розсаду або встигли зійти паростки краще вкрити плівкою, пластиковими пляшками або покривним матеріалом.
У більш північних районах: на Уралі, Ленінградської та Вологодської областях, а також у Сибіру, використовують розсадний метод, який не відрізняється агротехнічними особливостями від посадки насіння у відкритий грунт.
Розсадний спосіб передбачає більш швидке отримання плодів, однак на практиці видно, що гарбуз з розсади визріває майже одночасно з тією, що була посаджена насінням.
У домашніх умовах, особливо якщо застосовувалися стимулятори росту, і температура повітря + 20-25 градусів, насіння дають сходи через 5-6 днів. Як біостимулятором для рослин використовуються настої з соку алое, меду, картопляного соку і деревної золи.
Правила по догляду за гарбузом у відкритому грунті
Після того як насіння зійшло, а висаджена розсада, рослинам необхідно забезпечити догляд, яких полягає в основних постулатах: поливі, підгодівлі, прополюванні, розпушуванні і формуванні батогів.
Не варто перезволожувати рослини, це загрожує загниванням коренів і загибеллю кущика, гарбуз чудово переносить нетривалу засуху. Воду краще брати не з криниці, реакція на холодний полив не змусить себе чекати і виразиться в загальмованості зростання.
Підживлення для гарбузових культур — це необхідні заходи протягом всієї вегетації. Ідеальним харчуванням стане настій їх коров’яку, а також розчин з нітрофоскою, яку розводять у відрі води в кількості 15 р.
Такі живильні процедури слід робити раз на два тижні.
Розпушування і прибирання бур’янів забезпечить рослині хороший доступ сонячних променів, повітря, тому слідкуйте за посадками і своєчасно видаляйте небажаних сусідів.
Формування батогів – важливий захід, що допомагає виростити великі і численні плоди. Зайві пагони з зав’язі не будуть відтягувати харчування на себе, тому основна батіг буде розвиватися правильно, буде міцною і плідною.
Формування здійснюється двома методами: або в один, або в два стебла. Якщо закладається один стебло, залишають 2-3 зав’язі, а ось при двох пагонах: на головному залишають пару зав’язі, а на бічній батоги всього одну зав’язь. Якщо не робити формування, плоди не будуть відповідати сортовим характеристиками, втратять у смаку і розмірі.
Шкідники і хвороби
Зниження врожайності гарбуза може викликати баштанна попелиця або слимаки. Шкідники здатні знищити молоденькі пагони і тим самим зупинити зростання овоча.
Для знищення комах слід застосовувати препарати: Фуфанон, Циркон, Актеллик. Багато городників відмовляються від хімічних засобів і успішно використовують біологічно нешкідливі способи. До них відносяться різні настої і відвари з рослин: ромашки, помідорної бадилля, полину гіркого.
Можна застосовувати опудривание золою або тютюновим пилом. Такі заходи застосовуються з періодичністю раз на тиждень до повного знищення комах.
Як зрозуміти, чи дозріла гарбуз
Ознак для визначення зрілості гарбуза багато, пропонуємо вам деякі з них:
- здерев’яніння плодоніжки, її жорсткість і грубість говорить про те, що гарбуз «на підході»;
- листя на пагонах втрачає колір, стає пожухлої і сухий;
- шкірка овоча набуває текстурний малюнок, стає неоднорідною;
- при проведенні по шкірці нігтем, не залишається сліду;
- звук при постукуванні по плоду стає дзвінкіше;
- під час прибирання плодоніжка легко відривається.
Найбільш відомі сорти гарбуза для Підмосков’я: Прем’єра, Дачна, Крихта, Сударушка, Динна.
Для Уралу: Росіянка, Перлина мускатна.
Для Сибіру: Веснянка, Посмішка.
Гарбуз — це справжня комора всіляких корисних речей, вона не тільки зміцнює імунітет людини, але і збагачує організм величезною кількістю необхідних для якісного життя елементів.
