Не всі наважуються висаджувати виноград в Підмосков’ї. Пояснюють досить просто:
- суворі умови і морози в зимовий період можуть звести нанівець всю попередню турботу про південної культури;
- досить складно вкрити виноград на зиму, щоб він не промерз.
Однак, досвід багатьох садівників переконує, що ця теплолюбна лоза може прикрасити сади навіть на дачах навколо Москви.
Що необхідно виконати в першу чергу
Будь-яка дія повинна починатися зі збору необхідної інформації, а також корисно проконсультуватися у фахівців, які мають реальний досвід вирощування винограду в даній кліматичній зоні.
- Північніше 53 ° північної широти потрібно висаджувати тільки холодостійкі сорти, що витримують низькі температури. До них відносять: Лора, Краса Півночі, Кубань, Захват.
- Місце для посадки повинно бути на сонці більшу частину світлового дня. Бажано, щоб вони було прикрите від північного вітру, який навіть пізньої весни може принести заморозок.
- Передбачити придбання матеріалів для укриття на зимовий період.
- Передбачити підживлення, що забезпечують визрівання лози до настання холодів.
Особливості посадки і догляду за виноградом в Підмосков’ї
Посадка в чому визначає, наскільки добре буде рости виноград. Бажано дотримуватися ряду вимог:
- посадочна яма повинна бути досить великою і глибокою, копають розміром (80…85 – довжина)х(80…85 – ширина)х(80…90 – глибина) см;
- у самий нижній шар потрібно вкласти приблизно 10…15 см родючого грунту, краще всього використовувати дернину. Попутно вносять мінеральні добрива, перевагу віддають калійних і фосфорних. На дно розкидають 30 г суперфосфату і 15 г калійної селітри;
- в одному з кутів посадкової ями встановлюють пластикову трубу діаметром 50 мм. Вона допоможе здійснювати полив і підживлення відразу до коріння рослини;
- виливають пару відер води, щоб гарненько зволожити грунт;
- насипають крупний щебінь або гравій, товщина шару може досягати до 20 см;
- встановлюють саджанець, можна злегка нахилити його на північ;
- засипають грунт. У його складі бажано мати до 30 % обсягу верхового торфу і 15…20 % піску;
- утрамбовують і поливають ще раз;
- формують посадочну лунку.
Створення шпалери
Виноград – це лоза, тому потрібно підготувати шпалеру, за якими в майбутньому будуть розходитися батоги. Традиційно використовують сталеві труби, які вкопують через 1,5…2,0 м (бажано використовувати досить товсті труби діаметром 30…50 мм).
На кількох рівнях приварюють поперечні труби, тут можна використовувати полудюймовые труби (Dу = 15 мм). Нижній рівень розташовують на висоті 600…800 мм від рівня грунту. Інші приварюють через 400 мм вище. Зазвичай обмежуються висотою до 2200…2400 мм.
Шпалеру встановлюють з північної сторони, знімати лозу будуть на південь. Перед настанням зимових холодів до металевих опор кріплять азбоцементний лист, його обрізують до висоти 800 мм. Він обереже від холодного вітру.
Відео з установкою виноградної шпалери:
Як підготувати виноград перед укриттям
Починати підготовку виноградника до зимового періоду необхідно в певний період:
- якщо проводити приховування занадто рано, то лоза не встигне запастися необхідну кількість поживних речовин, щоб стабільно перезимувати;
- якщо вкрити раніше часу, коли грибкова інфекція проявляє активність, то вона може почати розвиток під покривним матеріалом, почнуть розвиватися цвіль і інші шкідливі процеси;
- при запізнілому приховуванні можливе промерзання лози, особливо несозревшей;
- молоду лозу потрібно вкрити при зниження нічної температури повітря нижче -2…-3 °С.
Увага! Багаторічна лоза (більше трьох років) більш стійка до промерзання.
- У середині серпня проводять карбування. Обрізаються довгі пагони. Тепер рослина не буде витрачати харчування на довгі зелені гілки. Частина рослини буде накопичувати поживні речовини.
- У вересні необхідний влагозарядный полив, не менше 20 л води на рослину. Додати на одну рослину 25 г калійної солі або 30 г калійної селітри, а також 25 г суперфосфату, розчинити в 10 л води.
- Потрібно дочекатися опадання листя всіх.
- Приріст поточного року обрізають, залишають не менше 6 вузлів. Вони на майбутній рік послужать основою для формування грон.
- В першу чергу вирізають недозрівші пагони.
- Необхідно обробити залізним купоросом. 20 г розчиняють в 1 л води. Обробляються зрізи, їх опускають в ємність з розчином. Можна замінити мідним купоросом, концентрація 15 г на 1 літр води.
- Місце, куди буде пригинатися лоза, бажано присипати торфом або перегноєм. Деякі садівники проливають грунт мідним купоросом (п’ятивідсотковий розчин).
- Потрібно підготувати дерев’яні бруски (зняти кору обов’язково). Вони будуть підкладатися під виноград, коли його знадобиться пригинати. Є цікавий досвід використання в якості підкладок шматків пакувального пінопласту.
- Необхідно пригнути лозу до землі, для фіксації використовують сталеві скоби (непридатні до використання електроди підійдуть найкраще).
- Підкласти дерев’яні бруски (шматки пінопласту), щоб запобігти дотик лози з грунтом.
- Максимальний повітряний проміжок між лозою і землею не повинен бути більше 30 см.
Увага! Якщо у вересні йдуть проливні дощі, то влагозарядный полив не потрібен. Достатньо лише внести фосфорні і калійні добрива в зону росту виноградника.
Підготовка лози та її обрізка показано на відео:
Підготовка укривного матеріалу
Як укривний матеріал використовують:
- крафт-папір, нею можна обертати лозу. Між шарами паперу утворюються повітряні проміжки, які послужать як теплової ізоляції;
- поліпропіленову тканину. Цю тканину використовують для виготовлення мішків для муки чи цукру. Перед використанням розрізають шви, потрібна тканина, якою можна обмотати і прикрити рослина зверху;
- лляну тканину (використовується для пошиття мішків). У матеріалу є особливість, він не схильний до гниття при намоканні протягом двох-трьох років;
- лапник від їли, їм вистилають грунт;
- полову від пшениці чи ячменю. В крайньому випадку, використовують свіже сіно. Пориста структура служити надійною тепловою ізоляцією від проникнення холоду.
Утеплення виноградної лози
Укриття винограду першого року
- Готують місце для укладання лози, досить невеликий лунки шириною і глибиною близько 60 див.
- Їх застеляють лапником або соломою на 5…8 див.
- Для запобігання від гризунів кладуть отруйну приманку.
- Проводять обрізку й ранку обробляють дезинфікуючим розчином (залізним купоросом).
- Укладають лозу, зверху пришпилюють сталевими скобами.
- Накривають соломою або сіном.
- Накривають зверху папером, а потім тарної тканиною. Потрібно створити невелику гірку, щоб стікала вода.
- Тарну тканину зовні фіксують шпильками, щоб вітер не зміг здути зовнішнє укриття.
- Деякі садівники використовують пластикові відра або тази, встановлювані зверху, накривають нещільно, залишаючи знизу невеликий зазор в 3…5 див.
- Взимку після випадання снігу їм присипають укриття. Шар 20…30 см надійно вкриває від сильного морозу.
- Навесні не слід поспішати відкривати укриття, спеціально підкладають сніг поверх нього, щоб відкривати утеплення після підвищення до стабільної позитивної температури.
Укриття молодої лози (2…4 роки)
- Готують невелику канавку глибиною 20…30 див.
- Обробляють мідним купоросом. 5 л п’ятивідсоткового розчину, їм оббризкують канавку і прилеглу площу.
- Вниз укладають солому, сіно або лапник.
- Кілька гранул отрути проти гризунів кладуть в канавку.
- Обрізані гілки зв’язують між собою.
- Обробляють дезінфікуючим розчином обрізані краї.
- Пришпилюють скобами, щоб не розгорталися і зберігали форму.
- Можна обернути лозу крафт-папером або тарної тканиною. Залишати повітряні зазори для дихання рослини.
- Зверху накривають ними або соломою (сіном). Формують невелику гірку.
- Зверху накривають тарної тканиною, бажано поліпропіленової. Вода повинна стікати вниз. Фіксують скобами зі всіх сторін.
- Навколо покладеного винограду прокопують водовідвідну канаву, щоб не застоювалася вода.
- Після випадання снігу його використовують для додаткового укриття. Формують зовнішнє укриття товщиною від 20 см і більше.
- Протягом зимових місяців можна досипати сніг, він додатково збереже від морозів у січні і лютому.
- З настанням весни поспішати відкривати укриття не слід. Лозу відкривають з настанням стабільної позитивної температури.
Укриття винограду віком більше 4 років
Виноградну лозу у віці більше чотирьох років складно укласти в лунку або канавку. Її загортають утеплюючими матеріалами.
- Обрізану і оброблену лозу максимально пригинають вниз. Потрібно запобігти переохолодження холодним вітром.
- Обмотують крафт-папером, фіксують липкою стрічкою. При обмотці залишають повітряні зазори.
- Можна додатково обмотати спіненим поліетиленом товщиною 3 мм Залишають проміжки для випаровування вологи.
- Зовні обмотують тарної тканиною. Для фіксації використовується шпагат.
- При можливості присипати снігом насипають замет. Зазвичай найбільш сильні холоди спостерігаються в січні.
Висновки
- В умовах Підмосков’я можна вирощувати районовані сорти, які можуть витримувати переохолодження.
- Перед укриттям на зиму проводячи підготовку лози: обрізання і обробку.
- Для виноградника різного віку застосовую свій спосіб утеплення.
