Терміни дозрівання та збору врожаю
У південних регіонах дозрівання плодів наступає на початку липня, а в більш помірному кліматі — в серпні. Сорт сливи персикова славиться тим, що, якщо вчасно не зняти плоди, вони не обсиплються тривалий час. При цьому їх смакові якості тільки покращаться.
Використання плодів
Плоди Сливи персикова з задоволенням їдять у свіжому вигляді. Їх використовують для приготування варення, джему і повидла. З фруктів даного виду виходять ароматні компоти. Їх додають у фруктові салати і випічку. Плоди також можна заморозити.
Врожайність
Даний сорт дуже урожайний. Плодоношення настає через 6 років після посадки. Тоді слива сорту дає трохи плодів, але з дерева віком 10 років і старше збирають воістину царський урожай — 50 кг фруктів, а при хорошому догляді і більше.
