Коли збирати врожай?
«Командор» дозріває рано — в липні. Терміни збору врожаю залежать від того, що ви будете робити з аґрусом. Так, якщо ви хочете з’їсти його свіжим або зварити з нього варення, то дочекайтеся повного дозрівання. Якщо ж ваша мета — тривале зберігання, збирайте ягоди недозрілими (за 2 тижні за повного дозрівання).
Кращий час для збору врожаю — теплий сонячний день. Ягоди не повинні бути мокрими. Якщо напередодні йшов дощ, не поспішайте, дайте агрусу просохнути, що значно збільшить термін зберігання.
Для транспортування підбирайте ємності з жорсткими стінками місткістю не більш 8-10 літрів. Вистеліть тару папером або тканиною.
Зривайте плоди з плодоніжками. Свіжі ягоди зберігаються 5-7 днів. Якщо ви хочете заготовити агрус про запас, то ретельно переберіть його, розкладіть на газеті і залиште для просушування в прохолодному місці на 3-4 години. Потім покладіть в пакети і зберігайте при температурі +2 градуси. Максимальний термін зберігання — 4 місяці. В морозильнику агрус зберігається довго. Ягоди попередньо відбирають, промивають під проточною водою і висушують. Можна перетерти і змішати з цукром.
«Командор» поєднує в собі безліч переваг. Якщо ви любите аґрус, але відмовляєтеся від його вирощування з-за гострих шипів, то посадіть цей сорт. Він невибагливий, морозостійкий і зовсім не колючий.
