Кожен з нас знає таке садова рослина як агрус, але далеко не кожному відомо, що його плоди можуть бути справжнім літнім делікатесом відмінного смаку. Минуле літо подарувало мені незабутній досвід і цінні знання про аґрус сорту «Янтарний». Я по достоїнству оцінила красу соковитих ягід смолистої кольору, а сама рослина відкрилося зовсім з іншого боку, виявивши масу достоїнств.
Всі ці відкриття відбулися на дачній ділянці у дуже захоплених садівництвом людей, які культивують заявлений сорт давно і дуже успішно. Цінним досвідом з вирощування цієї садової культури я і хочу поділитися в даній статті
Опис сорти агрусу «Янтарний»
Наші садівники давно гідно оцінили це кущова плодоносна рослина. Високу оцінку воно отримало за цілий ряд позитивних якостей: за відмінний смак, невибагливість і високий імунітет. Аґрус, взагалі вважається дуже витривалою культурою, і «Янтарний» не є винятком з правила, скоріше, навпаки, він відрізняється найкращими показниками. Вітчизняні селекціонери постаралися на славу, коли отримали перші дослідні зразки в середині 20 століття.
Батьком «Бурштинового» є сорт «Алтайський жовтий», який відноситься до європейської групи рослин. В результаті запилення, вийшов новий сорт, при цьому у нащадка виявилися всі найкращі батьківські якості.
«Янтарний» — це аґрус, кущ якого виростає до півтора метрів у висоту, має потужні розлогі гілки, які потребують підв’язці або опорі. Листя на рослині не багато, є шипи, які відрізняються гостротою, але розташовані на гілках досить рідко.
Сорт відноситься до рослин раннього дозрівання і тривалого плодоношення. Мої знайомі дачники щорічно беруть з одного куща до 12 кг ягід, але при цьому забезпечують рослину всім необхідним і уважно стежать за його здоров’ям. Уявляєте, скільки ягід можна зібрати з декількох кущів? Такою кількістю плодів можна забезпечити не одну, а кілька сімей, заготовити зимових смакоти і наїстися досхочу свіжих бурштинових плодів. Кожен знає, що аґрус має масу корисних якостей: вітамінів, макро-та мікро – елементів, які благотворно впливають на організм.
Відмінною рисою сорту є і те, що ягоди не розтріскуються і продовжують висіти на гілочках досить довго, при цьому абсолютно не осипаючись. Таке гідність значно полегшує збір врожаю.
- Ягоди мають овальну форму, досить великі за розміром, досягають в середньому 5 г ваги.
- Відтінок плодів дуже красивий, насичений, бурштиново -жовтий.
- У смаку присутній медовий аромат, виявляється ненав’язлива кислинка і приємна насолода.
- М’якоть плодів щільна, тому тривале транспортування продукту проходить без великих втрат.
Це сорт, що відноситься до десертних видів агрусу, його рекомендується вживати у свіжому вигляді, але і при переробці ягоди приносять істинну насолоду. Джеми, конфітюри, компоти або варення, все, що ви не приготуєте їх «Бурштинового», буде мати успіх серед ваших рідних і друзів. Це справжній царський делікатесне блюдо, якщо приготувати його з розумом та душею.
В чому особливість сорту «Янтарний»
Серед основних позитивних характеристик хочеться виділити неймовірну зимостійкість рослини і його стійкість до багатьох грибкових інфекцій. Кущі відмінно приживаються після пересадки або поділу рослини, тому ви можете сміливо цим займатися протягом усього сезону, не боячись втрат.
Завдяки таким перевагам, сорт заслужив свою популярність серед дачників та фермерів. Посадка і догляд за «Бурштиновим» по силам навіть недосвідченому городникові. Незважаючи на свою невибагливість і стійкість, кущів необхідний догляд і турбота. Чим більше тепла і турботи ви подаруєте рослинам, тим більше віддачі ви отримаєте.
Як правильно доглядати за агрусом «Янтарний»
Для будь-якого садового рослини ідеальним місцем посадки стане добре освітлений сонцем ділянку. Наш «герой» не є винятком, і буде вам дуже вдячний, якщо ви посадите кущ на захищене від вітрів місце з максимальною кількістю світла.
Багато садівники висаджують кущі вздовж паркану, з південної сторони, а також по крайці ділянки, там, йому буде зручно і він отримає свою дозу сонця і тепла, не заважаючи при цьому іншим посадкам.
Необхідно продумати для кущів цього сорту опори, так як його розлогі пагони можуть полягти на землю під вагою плодів, а це вкрай незручно при зборі врожаю.
- Підготовку ділянки для аґрусу краще починати задовго до самого процесу посадки, При цьому необхідно прибрати з ґрунту, каміння, коріння інших рослин, бур’яни і злежався листя.
- Грунт повинна бути перекопана і мати високий рівень родючості.
Для складання суміші при посадці агрусу потрібно мати мінеральні добрива, торф, перегній і органічні добавки, такі як перепрілий гній або компост.
Обов’язково зверніть увагу на рівень кислотності в ґрунті, від цього може залежати стан кущів аґрусу. Їм потрібен нейтральний рівень, тому якщо цифри індикатора перевищують норму, внесіть в землю доломітове борошно або вапно.
Посадка агрусу на ділянці
Заздалегідь підготовлені і заправлені поживними компонентами лунки формують і викопують на відстані приблизно півтора метри один від одного, в міжрядді відстань повинна відповідати трьом метрам. Це у випадку, якщо ви висаджуєте рослини рядами і відразу кілька штук.
Вибирати саджанці для посадки теж потрібно з розумом і розумінням. Краще всього брати дворічні рослини, вони швидше адаптуються і приживаються. Зверніть увагу на репутацію продавця або розплідника, найчастіше недобросовісні торговці обманюють довірливих покупців і продають їм зовсім інші сорти, хворі або заражені рослини.
Подивіться уважно на кущ, його верхівка повинна бути добре облиствлена, а коренева система здорової і мичкуватої, живий і розвиненою. Якщо саджанці пропонуються в контейнерах, змусьте продавця вийняти кущ і показати коріння, в іншому випадку, ви можете втратити не тільки гроші, але і саджанці.
- Перед тим як почати процес посадки, помістіть рослина у відро з водою або глиняну бовтанку і гноєм.
- У підготовлену лунку рослина встановлюється в середину, присипається землею і добре утрамбовується. Обов’язково поливається двома відрами води і знову присипається землею.
- Далі прикоренева зона мульчується торфом або перегноєм.
- Всі саджанці повинні бути обрізані до п’ятої нирки, таки чином над поверхнею ґрунту залишається 20 см стовбура.
Як правильно доглядати за агрусом після посадки
Видалення бур’янистих трав забезпечує коріння повітропроникність і харчування. При наявності великої кількості бур’янів ваше рослина недоотримає корисні речовини, вологу, сонячне тепло. Особливу увагу прополці потрібно приділяти на важких глинистих грунтах. Після кожної прополки здійснюється розпушування ґрунту, таким чином, коріння аґрусу отримують необхідний кисень.
У період плодоношення поливайте ваші посадки великою кількістю води, а в особливо спекотні дні збільшуйте дозу води вдвічі. Якщо цього не бажати, ягоди зростуть дрібні і менш солодкі. Волога повинна надходити під самий корінь рослини, якщо поливати кущі зверху, можна викликати грибкові захворювання, тому не розбризкувати воду зі шланга.
Пам’ятайте, що будь-кущова плодова рослина потребує образке і формуванні. Обрізка стимулює розвиток свіжих пагонів, а значить, кущ буде добре плодоносити. Такий захід здійснюється в кінці осені, коли з кущів остаточно спаде листя. Для формування візьміть гострий секатор, щоб не пошкодити структуру гілок і стовбура.
Слідкуйте за тим, щоб на кущах не залишалося зламаних або пошкоджених гілок, але не перестарайтеся занадто, на кожній рослині повинно залишитися не менше 2/3 гілок.
Висновок
Агрус «Янтарний» полюбився російським садівникам за надзвичайну морозостійкість і стійкість до багатьох захворювань. Він є одним з найбільш врожайних сортів Росії, при цьому смакові якості ягід відповідають найвищим стандартам.
Агрус даного сорту легко приживається на новому місці, швидко адаптується і починає розвиватися. Пересадкою і діленням рослин можна займатися все літо до середини осені.
Для отримання високих щорічних урожаїв слід дотримуватися правил по догляду і посадки, а також стежити за загальним станом кущів протягом всього вегетативного періоду.
Приємний смак і щільна м’якоть дозволяє вживати аґрус у свіжому вигляді, робити їх нього різні кулінарні страви: соуси, джеми, компоти та варення.
Відгуки
Олена Борисівна: «Хочеться розповісти про моєму улюбленому Бурштиновому агрусі, який я купила кілька років тому на ярмарку. Якщо ви досі не зрозуміли смаку агрусу, тоді вам рекомендований саме цей сорт урожайний, смачний і дуже стійкий до морозів. Краще цих жовтих прозорих ягід для мене нічого не існує. Роблю з нього багато різної смакоти, навіть намагалася сушити… Словом мій Бурштин – це найкраще, що росте в моєму саду».
Ігор Михайлович: «Бурштиновий агрус відразу став одним з найулюбленіших кущів у нашій родині. Як тільки дозрівають ягідки, всі домашні так і пасуться довкола нього. Збираюся розмножити кущ, так як вже не вистачає одного».
