Кожен з нас знає таке садова рослина як агрус, але далеко не кожному відомо, що його плоди можуть бути справжнім літнім делікатесом відмінного смаку. Минуле літо подарувало мені незабутній досвід і цінні знання про аґрус сорту «Янтарний». Я по достоїнству оцінила красу соковитих ягід смолистої кольору, а сама рослина відкрилося зовсім з іншого боку, виявивши масу достоїнств.
Всі ці відкриття відбулися на дачній ділянці у дуже захоплених садівництвом людей, які культивують заявлений сорт давно і дуже успішно. Цінним досвідом з вирощування цієї садової культури я і хочу поділитися в даній статті
Опис сорти агрусу «Янтарний»
Наші садівники давно гідно оцінили це кущова плодоносна рослина. Високу оцінку воно отримало за цілий ряд позитивних якостей: за відмінний смак, невибагливість і високий імунітет. Аґрус, взагалі вважається дуже витривалою культурою, і «Янтарний» не є винятком з правила, скоріше, навпаки, він відрізняється найкращими показниками. Вітчизняні селекціонери постаралися на славу, коли отримали перші дослідні зразки в середині 20 століття.
Батьком «Бурштинового» є сорт «Алтайський жовтий», який відноситься до європейської групи рослин. В результаті запилення, вийшов новий сорт, при цьому у нащадка виявилися всі найкращі батьківські якості.
«Янтарний» — це аґрус, кущ якого виростає до півтора метрів у висоту, має потужні розлогі гілки, які потребують підв’язці або опорі. Листя на рослині не багато, є шипи, які відрізняються гостротою, але розташовані на гілках досить рідко.
Сорт відноситься до рослин раннього дозрівання і тривалого плодоношення. Мої знайомі дачники щорічно беруть з одного куща до 12 кг ягід, але при цьому забезпечують рослину всім необхідним і уважно стежать за його здоров’ям. Уявляєте, скільки ягід можна зібрати з декількох кущів? Такою кількістю плодів можна забезпечити не одну, а кілька сімей, заготовити зимових смакоти і наїстися досхочу свіжих бурштинових плодів. Кожен знає, що аґрус має масу корисних якостей: вітамінів, макро-та мікро – елементів, які благотворно впливають на організм.
Відмінною рисою сорту є і те, що ягоди не розтріскуються і продовжують висіти на гілочках досить довго, при цьому абсолютно не осипаючись. Таке гідність значно полегшує збір врожаю.
- Ягоди мають овальну форму, досить великі за розміром, досягають в середньому 5 г ваги.
- Відтінок плодів дуже красивий, насичений, бурштиново -жовтий.
- У смаку присутній медовий аромат, виявляється ненав’язлива кислинка і приємна насолода.
- М’якоть плодів щільна, тому тривале транспортування продукту проходить без великих втрат.
Це сорт, що відноситься до десертних видів агрусу, його рекомендується вживати у свіжому вигляді, але і при переробці ягоди приносять істинну насолоду. Джеми, конфітюри, компоти або варення, все, що ви не приготуєте їх «Бурштинового», буде мати успіх серед ваших рідних і друзів. Це справжній царський делікатесне блюдо, якщо приготувати його з розумом та душею.
