Сливу «Кабардинку» ми вирощуємо давно. Як такого саду у нас немає, росте лише кілька яблунь, слив, груша, малинові і смородинові кущі. Основний урожай слив збираємо саме з «Кабардинки». Ягоди великі, солодкі і дозрівають рано. Так що за літо встигаємо наїстися і залишається ще на зимові заготовки. Так що в цьому році збираємося посадити ще кілька саджанців. У цій статті я хочу розповісти, чому так чудовий цей сорт.
Характеристики
Слива «Кабардинка» домашній столовий сорт. Вона швидко зростає і в висоту може досягати 7 м. Крона густа, має форму конуса, діаметр якого підтримують не більше 300 див. Листя овальні, з гострими кінчиками, злегка подовжені.
Ягоди великі, темно-фіолетові, можуть досягати ваги 50 р. Шкірка має ледь помітний наліт воску. Форма ягід овальна зі слабо вираженим швом. М’якоть темно-жовта, соковита, середньої щільності. При зрізі стає темно-коричневою.
Смак ягід солодкий, але не нудотний, з ледь помітною кислинкою. Інші ранні сорти таким солодким смаком не володіють.
Кабардинская зливу відноситься до ранніх сортів. Росте переважно в теплих регіонах країни в Ставропольському краї, Адигеї, Кабардино-Балкарії і т. п. Погано переносить посуху. При нестачі вологи плоди дрібнішають і стають позбавленими смаку.
До морозів дерево також не дуже стійке. Годиться тільки для зростання в теплих регіонах. Добре переносить тільки невеликі заморозки до -10 градусів. Температура нижче цього показника негативно позначається на врожайності і якості плодів.
Зливу самоплодна, тому запилення немає необхідності. Перші квіти з’являються в кінці квітня. Цвітіння проходить швидко, а тому немає гарантії, що плоди зав’яжуться кожному бутоні, але і того, що вийде, цілком вистачає. З однієї рослини можна зібрати більше 1 центнера злив.
Стиглі ягоди можна збирати вже в кінці червня початку липня. Врожайність залежить від якості догляду та погодних умов. Плодоносити саджанець починає вже на 4 році життя.
Плоди універсальні. Застосовувати сливи можна для вживання в сирому вигляді, приготування соків, варення і джемів. Також «Кабардинку» можна сушити і заморожувати. А ось свіжі ягоди зберігаються декілька днів, а тому при щедрий врожай їх потрібно якомога швидше переробити.
