Мої домашні називають мене «томатної мамкою». Справа в тому, що я багато чого намагалася вирощувати на балконі — базилік, орегано, огірки, салат… Але всі ці благородні культури ростуть у мене аби-як (якщо взагалі не в’януть ще на стадії сім’ядольних листочків). А от чи варто мені тільки посадити помідори — прут, як скажені.
Чим відрізняються ампельні помідори
Це культура, яку можна виростити без городу. Для того, щоб зібрати урожай, вам буде потрібно лише трохи землі і підвісне кашпо або балконний ящик.
Типові ампельні томати виглядають так:
- кущ виростає в середньому до 60 см, рідше — до метра (хоча можуть бути і карликові сорти, висота куща яких — максимум 40 см);
- плоди такого помідори виходять невеликими (найчастіше це черрі вагою від 10 до 70 м);
- ампельні сорти не бояться протягів, тому влітку можуть вирощуватися на відкритому балконі;
- також такі сорти вважаються тіньовитривалими, тобто не потребують великої кількості світла — завдяки цьому їх вирощують не тільки на південному підвіконні;
- до того ж, такі помідори можна висаджувати набагато раніше городніх (а окремі сорти — і зовсім цілий рік).
Є у них недоліки? Так! По-перше, витратитися на такі помідори вам все ж доведеться (купівля насіння, ґрунту, горщиків — хоча ґрунт ви можете набрати і на природі, а горщики спорудити з вирізаних пластикових пляшок). А по-друге, врожаю вони будуть давати менше, ніж класичні городні сорту.
Зате — ніяких нітратів, а також хвороб, адже томати не ростуть у відкритому грунті (а щоб вони не заразилися від набраного в лісі або на дачі у друзів грунту, перед висадкою помідорів прожарити його в духовці).
Якого сорту довіритися
- Тигровий. Плоди цього сорту дуже легко впізнати — вони виходять червоними, але з жовтими, «тигристыми» смужками. Кущик виростає до 50 см, пагонів дає багато… Як і плодів — округлих і невеликих. Сорт дозріває через 100 днів після висадки насіння. Гнучкі гілки помідорів не ламаються під вагою плодів, тільки декоративно звішуються вниз.
- Талісман. Сорт, який можна вирощувати як на балконі, так і на грядці. Він досить ранній, може порадувати господарів стиглими помідорами вже в липні. Термін дозрівання — близько 100 днів. Плоди виходять порівняно великими — до 80 г кожен.
- Городянин F1. Цей «пан» вимагає побільше землі — від 4 літрів на кущ. Термін дозрівання плодів — 100 днів. Але якщо ви вчасно провели пасинкування куща (докладніше про це буде написано нижче), термін дозрівання зменшиться.
- Каскад. Це гібрид (теж має маркування F1). Даний сорт може називатися Ред (дасть червоні плоди) і Ело або Єллоу (жовті). Даний сорт безпроблемний — невисокого «зростання», майже не вимагає догляду. Єдине — Каскад не «грішить» великими врожаями, але їх можна збільшити, висадивши кожен кущик не в п’яти, а у десятилітрове відро. Термін дозрівання плодів — близько 110 днів.
- Червоне Достаток. Один з найбільш скоростиглих сортів — порадує вас стиглими помідорками вже за 50 днів. Але і ви не лінуйтеся — частіше підгодовуйте кущ і вчасно поливайте його.
- Садова Перлина. Сорт не дарма так названо на кущі виростають особливо дрібні томати. Просто мрія для сім’ї з дітьми — у вашого малюка будуть «власні» помідори! Кожен плід буде важити близько 20 р. При цьому ваш урожай підійде не тільки в салат, але і для консервації (до речі, інші сорти, описані вище, теж «багатофункціональні» — їх плоди однаково вдало використовуються як в свіжому, так і в маринованому вигляді).
- Балконне диво. Цей сорт тіньовитривалий може плодоносити цілий рік. Незважаючи на те, що кущик формується компактним (близько півметра), плодами він обдаровує великими — близько 100 г кожен. При розумної підгодівлі за рік з куща можна зібрати 2 кг помідорів.
Посів віконно-балконних томатів
Купувати насіння для посадки стоїть у березні.
Якщо насіння не глазуровані, перед посівом замочіть їх у злегка рожевому розчині марганцівки. Потримайте їх у ньому годину, після чого промийте насіння чистою водою.
Деякі садівники взагалі не зашпаровують у ґрунт, тільки злегка вдавлюють. Інші зашпаровують на глибину 2 див.
Грунт для пророщування помідорів повинен бути рихлим і дихаючим. Хороший рецепт такого субстрату: перегній + дернова земля + торф (в однакових кількостях).
Збагатити цей субстрат можна деревною золою (на 10 кг ґрунту дайте 1 склянку золи) та сульфатом калію з суперфосфатом (на ті ж 10 кіло додайте не більше чайної ложечки цієї речовини).
Догляд за розсадою
- Полив. Юним рослинам потрібна волога, але вливайте її зовсім потроху. Якщо вода стане затримуватися у грунті (тобто, розсада не буде встигати її витратити до наступного поливу), помідори загинуть від хвороби, від якої практично немає порятунку — чорної ніжки.
- Підгодівля. Якщо у вас є комплексне мінеральне добриво, що можете розбавити його (вливши більше води, ніж рекомендує інструкція) і пару раз підгодувати сіянці ще на фазі сім’ядольних листочків.
- Пікіровка. Коли у кожного паростка сформується по 2 справжніх листки, їх можна переносити в окремі горщики. На дно таких ємностей обов’язково закладайте дренаж — мінімум 2 см битої цегли, уламків кераміки, великих камінців або керамзиту. Пікіровку проводять методом перевалки. Корінці в ямку розмістіть на 3 см глибше, ніж вони росли в «материнському» ящику.
Якщо ви посіяли насіння в березні, то «переселення» в особисті горщики буде потрібно провести в травні. Це не обов’язково повинні бути підвісні кашпо — не у всіх є можливість повісити їх кудись. Це може бути і звичайний горщик. Влітку перенесіть його на балкон, поставте на вікно, стелаж або стільчик.
Яким повинен бути обсяг горщика, в якому томат буде рости і плодоносити? Мінімум 3, максимум 5 літрів (але можна і ще більше, особливо якщо ви вирішили в одній ємності вирощувати 2-3 кущика).
Догляд за зрілими рослинами
Поливайте помідори, тримайте їх на світлі, вчасно зривайте достигаючі плоди, щоб від їх ваги не ламалися гілочки. Деякі кімнатні квітникарі навіть не дозволяють помідорів дозрівати повністю зривають їх недозрілими, розкладають по підвіконню, і вони «доходять» на світлі.
Є і особливі хитрощі, про які вам варто знати.
- Якщо у вас мало місця, має сенс формувати кущ в одне стебло. Для цього всі бічні гілочки (пасинки) варто зламати. Як саме вони відростають, покаже це фото:
- Само собою, для кімнатного або балконного вирощування купуються самозапильних сорту. Але для підвищення їх урожайності в період цвітіння варто час від часу струшувати квітучу гілочку, або навіть весь кущик.
- Без підживлень багато помідорів ви не виростите. Вам підійде все та ж комплексна «мінералка». Скільки добрива застосовувати за раз? Його кількість вираховується в залежності від обсягу горщика: на кожен кілограм ґрунту береться близько 4 м добрива. Вносять таке харчування з поливом, двічі в місяць.
Більше про вирощування томатів на підвіконні розповість це відео (і тут не просто нарізка корисної інформації, а показаний практичний досвід кімнатного огородника):
Що кажуть досвідчені садівники: відгуки про ампельних помідорах
Люди, які роками вирощують балконні ампельні помідорчики, за цей час встигли не тільки набити руку, але і виробити величезну масу хитрих лайфхаков, які допоможуть навіть новачкам. Отже, ось що мені свого часу радили більш досвідчені друзі, і ось що я тепер готова порадити вам:
- Якщо літо не балує сонечком, в кімнаті холодно і томати довго не стигнуть, кущик можна обгорнути харчовою плівкою або об’ємним, але прозорим пакетом. Це в рази прискорить час їх дозрівання.
- Щоб кущики вийшли максимально красиві, їх не варто пасинкувати. Нехай відрощують багато-багато гілочок. Правда, плодів при цьому буде менше.
- Ви думаєте, що ампельні помідори — це останній писк садівничої моди? А ось і ні! Останній писк — це вирощування даної культури вниз головою! Робиться все просто: береться пластиковий горщик, в днище вирізається дірочка. Розсада протягується вниз головою в таку дірку, горщик акуратно наповнюється землею (без дренажу) і підвішується. Поливати і підгодовувати його потрібно так, як зазвичай. Ви запитаєте — навіщо морочитися? Так щоб сусіди ахнули, а ви вкотре зрозуміли, що ще можете самі себе здивувати!
А ось — відео відгук про сорти «Балкони Єлоу» і «Балкони Ред», які виросли взимку (не без «цілющою» підсвічування):
Замість післямови
- В якості ампельних помідорів вирощуються теневыносимые самозапильних сорту, кущики яких відрізняються компактними розмірами.
- Кращими сортами для балкона вважаються: Тигровий, Талісман, Городянин, Каскад Ред, Садова Перлина, Червоне Достаток.
- «Зростання» від 50 до 100 см, вага плоду-від 10 до 100 г — ось якими бувають ампельні томати.
- Щоб виростити хороший урожай, потрібно правильно підгодовувати рослини. І на стадії розсади, і при цвітінні вам підійде комплексне мінеральне добриво. А ось поливати помідори варто часто, але дуже акуратно — вони бояться застою вологи в горщику.
