Плоди
Плоди Іпуті середні за розміром, вага від чотирьох до дев’яти грамів. Вони темно-червоного кольору, коли дозрівають практично чорні. Якщо трохи перетримати черешню на дереві, ягоди починають йти тріщинами від перенасичення водою.
М’якоть дуже соковита, середньої щільності. Колір — темно-червоний, хоч і світліше, ніж шкірка. Плоди характеризують як солодкі та десертні з ледь відчутною гірчинкою, яка надає пікантності. У складі багато корисних речовин.
Щоб як можна довше зберегти врожай, рекомендується виконувати кілька правил:
- Збирати черешню, коли вона ще не встигла повністю дозріти і налитися вологою. Такі ягоди тріскають навіть на дереві.
- Дайте ягодам трохи просохнути на сонці.
- Покладіть в ящики з дірками, мішки з натуральних матеріалів або в картонні коробки. Головне — не зберігати черешню в поліетиленовому пакеті. Плоди зовсім не дихають і швидко починають псуватися.
- Зберігайте урожай в темному, сухому і прохолодному місці. Ідеально підходить холодильник, але мало який садівник може собі дозволити зберігати десятки кілограм черешні в холодильнику. Так що збирайте ягоди в льох або інше відповідне за описом місце.
