У засобах масової інформації повідомили, що на 90 % сільськогосподарські підприємства та приватні виробники забезпечують потреби росіян в томатах і огірках.
Відзначено зростання виробництва овочевої продукції на найближчі роки. Багато виробників зараз в якості перспективних культур для вирощування розглядають солодкий (болгарський) перець і баклажани.
Насправді ціна на перець в торговельній мережі помітно вище, ніж на томати. Тому доцільно розширення посадок солодкого перцю не тільки на великих виробництвах, але і в особистих господарствах. Отримання гідного врожаю можливо тільки при використанні добрив.
Не тільки органіка, але і мінеральні препарати при грамотному застосуванні допоможуть досягати помітних успіхів при вирощуванні теплолюбної культури у відкритому грунті та в теплицях.
Органічні добрива для підживлення солодкого перцю
Органіка для удобрення землі використовується понад 5000 років. За такий солідний період визначилися основні прийоми та способи використання гною та інших видів органічних добрив. Деякі можна використовувати без попередньої підготовки, інші застосовують тільки за певними схемами.
Гній ВРХ в підгодівлі для перцю
Склад гною досить глибоко досліджується в багатьох науково-дослідних інститутах і дослідних станціях. Він неоднаковий у різних регіонах. Харчування тварин розрізняється, тому і поживні речовини присутні в різних кількостях. У складі присутні:
- 3,5…5,2 % засвоюваного азоту. Приблизно 80 % у формі амонію, а частина, що залишилася – це нітрати;
- 1,2…1,6 % фосфору;
- 1,4…2,4 % калію.
Там, де в харчуванні домінує кукурудза, вміст поживних елементів вище. При поганому харчуванні (сіно або солома) азоту менше, але більше калію і фосфору.
Для приготування рідких підживлень сухий гній в кількості 800…950 г розводять у 10 л води. Після настоювання протягом двох днів отриману рідину розбавляють в десять разів і поливають перець.
Кінський гній
В даний час по всій країні працює багато невеликих підприємств, де здійснюється прокат коней. Вони і є основними постачальниками кінського гною. Реалізують упакованим в мішках по 50 кг.
Харчування коней ненабагато відрізняється від ВРХ, однак кількість з’їдається корму в чотири-п’ять разів менше.
При цьому концентровані корми складають до 12 % від загального обсягу. Тому встановлено, що в кінському гної є:
- 4,3…6,2 % засвоюваного азоту. Приблизно 72 % у формі амонію, а частина, що залишилася – це нітрати;
- 2,2…2,6 % фосфору;
- 0,8…1,3 % калію.
У якості рідкого добрива кінський гній використовується рідко. Ним заправляють грядки під зиму. Навесні після рясного поливу в органіці починаються процес аеробного бродіння, які супроводжуються виділенням теплоти.
Підживлення розсади перців полягає в тому, що в горщик з паростками при пікіровці кладуть 0,5 г кінського гною. Цієї кількості вистачає на швидкий ріст рослини перед пересадкою на постійне місце.
Курячий або индюшиный послід
Послід птахів, вирощуваних промисловим способом, реалізується на фермах, а також надходить у продаж в мережевих магазинах «Насіння», «Зелений світ», «Дачниця», «Садівник», «СеДек» та інших. Харчування птиці на 80 % виконується концентрованими кормами. Тому в складі кормів присутні:
- 6,1…8,3 % засвоюваного азоту. Приблизно 35 % у формі амонію, а частина, що залишилася – це нітрати;
- 2,0…2,4 % фосфору;
- 1,2…1,7 % калію.
Концентрація азоту досить висока. Доза амонію становить приблизно третину, решта – це нітрати. Тому при розведенні посліду водою переважає кисла реакція. Городники стверджують, що сильні розчини можуть спалити коріння.
Для приготування підживлень, призначених для перцю, 200 г сухого посліду розводять в 10 л води. Після настоювання протягом 40…48 годин обсяг розчину збільшують ще в 20 разів, а потім поливають рослини. Наявність нітратної групи сприяє швидкому засвоєнню поживних речовин.
Козій (овечий) гній
Збирати козячий (овечий) гній досить складно. Ці тварини рідко містяться в стійлах. Вони живуть на волі, основне місце, де їх можна знайти – це пасовища. Тільки в нічний час їх заганяють у двори.
Небагато фірм реалізують це органічне добриво. Іноді можна зустріти на ринках фасування по 10 кг у поліпропіленових мішках. Товар везуть з Калмикії, де є великі вівчарські господарства.
Основним кормом пасовищних тварин є трава і сіно. З’їдають такого корму до 5…7 кг на голову, годують дещо більше.
Концентрованими кормами тварин годують тільки при підготовці до забою, щоб збільшити вихід м’ясної продукції. У складі гною присутні:
- 1,7…2,3 % засвоюваного азоту;
- 0,4…0,5 % фосфору;
- 0,2…0,4 % калію.
Азот представлений у вигляді амонійних форм, частка нітратів мінімальна і становить близько 5 %. Такий гній можна використовувати в сухому вигляді. Катишки насипають на грядки солодкого перцю, а потім розпушують граблями. Протягом 20…30 днів при регулярному поливі грунтові організми прірабативают катишки, перетворюючи все внесену масу в грунт.
Досвідчені городники рекомендують насипати під кожну рослину за 30…50 г овечого (козячого) гною.
Кролячий гній
Різні кролівники вирощують кроликів за різними технологіями. Традиційні ферми економлять на харчах, тому раціон складається з трав і сіна. Деякі навіть намагаються привчити тварин поїдати солому.
Більш досвідчені кролівники застосовують технологію акселеративного кролівництва. У них основний корм це концентровані корми, переважно – комбікорму з високим вмістом білка.
У складі гною кроликів, вирощуваних за традиційними технологіями, є:
- 2,2…3,1 % засвоюваного азоту;
- 0,8…1,6 % фосфору;
- 0,7…1,3 % калію.
Такий гній за властивостями схожий на той, що виробляють вівці і кози.
На фермах акселераційного виробництва кролів склад гною більш насичений поживними речовинами:
- 3,6…4,7 % засвоюваного азоту;
- 2,2…3,2 % фосфору;
- 1,3…2,1 % калію.
Відрізнити різні типи гною можна за розміром катишків. На сучасних фермах катишки великі, в діаметрі до 15…19 мм. На фермах з традиційним вмістом діаметр становить лише 1,0…1,2 мм.
Азот представлений у вигляді групи NO₃+, яка не обпікає коріння і повільно розкладається у ґрунті. Тому застосовують в сухому вигляді, розсипаючи на грядках з перцем. Норми внесення складають:
- підживлення розсади перців проводиться за 4…6 катишків в горщик, один раз на весь період вирощування розсади;
- підживлення рослин, висаджених на постійне місце. За 40…60 катишків (35…55 г) на одну рослину, один раз протягом 20…25 днів.
«Зелене» добриво для підживлення перців
Різні трави, навіть бур’яни, накопичують поживні речовини. Лідерами по накопиченню харчування є:
- кропива, у складі сухої речовини є до 5…7 % азоту (лідер з накопичення білка) і по 3 % фосфору і калію;
- чистотіл накопичує в сухій речовині: 3…5 % азоту, 2…3 % фосфору і до 2 % калію;
- кульбаба теж активно засвоює поживні речовини з ґрунту, за що його люблять вживати в їжу вага тварини: 3,0…4,7 азоту, 3,0…3,8 % фосфору і близько 1,5 % калію;
- пирій повзучий: до 7 % азоту; близько 4 % фосфору і приблизно 1,4 % калію;
- грицики: 4…6 % азоту; 2…3 % фосфору і до 4 % калію;
- полин: 4,5…5,8 % азоту; 3,2…4,5 % фосфору; 2,2…3,2 % калію.
Щоб з рослинної маси виділити поживні речовини, потрібно змусити рослинну масу швидко виділити їх у воду. Потрібно змусити масу бродити.
Створюють умови для винного бродіння, тоді до 80…90 % поживних компонентів розчиняються у воді.
Тому використовують ємність великого об’єму на 100…250 л.
- Її наповнюють травами до самого верху.
- Трамбують, щоб помістилося більше трав’яної маси. В ідеалі на 100 л потрібно мати 30…40 кг трав.
- Доливають водою до верху.
- Зверху прикривають тару кришкою або плівками, непропускающими гази.
- Ставлять на місце, обігрівається сонцем.
- Протягом 10…15 днів відбувається бродіння. Із трав’яної маси в воду переходять поживні речовини. Утворюється міцний розчин, який перед застосуванням потрібно розводити водою в пропорції 1 до 10.
Для підгодівлі перцю і його розсади на кожну рослину виливають по 2,0…2,5 л розведеного розчину. В ньому міститься в середньому:
- 0,35…0,47 % засвоюваного азоту;
- 0,18…0,21 % фосфору;
- 0,08…0,12 % калію.
Мінеральні добрива для підживлення перцю
Використовувати мінеральні добрива для підживлення набагато простіше, ніж готувати органіку. Для перцю є рекомендації, яких бажано дотримуватися. Тоді можна складати потрібні суміші для підгодівлі в різні періоди розвитку рослини.
В таблиці представлена потреба перцю в основних видах добрив.
Таблиця: Потреба перцю в добривах.
|
Період росту рослини |
Активного азоту, м | Фосфору, г |
Калію, |
| Розсада перцю вік 10…30 днів | 2,0…2,3 | 0,8…0,9 | 0,2…0,4 |
| Розсада перцю вік 30…60 днів | 2,5…2,8 | 1,1…1,4 | 0,4…0,8 |
| Початок цвітіння після висадки на постійне місце | 3,4 4,3… | 2,1 2,7… | 1,4…2,0 |
| Утворення перших плодів | 3,8 4,8… | 3,0 2,4… | 2,0…2,4 |
| Активне плодоутворення | 4,4 5,0… | 2,8 3,4… | 2,2 2,6… |
| Дозрівання наявних плодів, продовження цвітіння | 4,5…5,5 | 3,0…4,0 | 2,5 2,9… |
Користуючись даними наведеної таблиці, можна розрахувати, скільки гранул по масі вносити при підгодівлі.
Висновок
- Підживлення потрібні, щоб рослина нормально розвивалося, а потім давало гідний урожай.
- Органічні добрива вносити складно, але в них крім основного живлення є і структурна органіка, поліпшує склад грунту.
- Представлена інформація для розрахунку потреби в мінеральних добривах.
