Використання горобини
З-за високої щільності і пружності дерева, а також прямим стовбура і гілок, горобину столяри часто використовують у виготовленні своїх виробів. Також квітучий кущ горобини або доросле квітуче дерево є прекрасними медоносами.
Останнім часом плоди горобини все частіше вживаються в їжу. Ягоди горобини почали набувати популярність завдяки появі нових сортів, у яких відсутня характерна гіркоту. Плоди вживаються як у свіжому, так і в приготованому різними способами вигляді.
З горобини виготовляють компоти, джеми і варення. Ягоди мочать, маринують або консервують. Цілющі властивості цих ягід забезпечують їй широке використання в народній медицині,бо вона справді наділена безліччю корисних для організму речовин.
До числа корисних властивостей горобини входять наступні ефекти:
- протицинговий;
- потогінний;
- кровоспинний;
- проносний;
- жовчогінний;
- сечогінний.
Також не обов’язково шукати нові сорти дервеа, якщо ви хочете насолодитися її ягодами без гіркого присмаку. Плоди горобини втрачають гіркоту при настанні перших морозів, які специфічний глікозид, наділяє плоди характерним гірким смаком.
