Вишня — дивовижна садова культура, яку кожен з нас мріє виростити на своїй садовій ділянці. Однак це не завжди виходить, особливо у новачків в садівництві. Досить важко вибрати такий сорт цієї примхливої ягоди, який підійде саме для нашого клімату.
Більшість існуючих гібридів здатні виживати тільки в теплих регіонах з м’якими зимами. Вишня Уральська Рубінова — унікальний сорт з неймовірно високою морозостійкістю. Він виведений спеціально для північних широт.
Гібрид прекрасно переносить суворі зими Сибіру і Уралу, при цьому дає стабільні хороші врожаї.
Фото вишні Уральська Рубінова.
Опис сорту та його характеристики
Гібрид вишні Уральська Рубінова був створений на Уралі в середині минулого століття. Автором сорту є вчені-селекціонери Н. Гвоздюкова і С. Жуков.
При роботі над гібридом за основу були взяті мичуринские сорти, які схрещувалися зі степовим видом вишні Ідеал. У 1965 році Уральська Рубінова була внесена до Держреєстру для вирощування в північних широтах та регіонах з помірним кліматом.
Опис дерева
Дерево цього сорту вишні — невеликих розмірів:
- воно радше нагадує чагарник, ніж дерево і не виростає вище 1,5 метрів;
- міцні та гнучкі гілки і пагони утворюють досить широку і розлогу, але не занадто густу крону, за формою нагадує кулю;
- яскраво-зелене глянсове листя — великих розмірів. Краї листя — різьблені, а кінчики — загострені. Форма листа — човник;
- квітки білі, досить великі, зібрані в суцвіття з 2-3 штук;
- дерева Уральської Рубіновою — самобесплідна. Для зав’язування плодів їм необхідно додаткове запилення, яке можуть забезпечити такі сорти вишні, як Зірочка, Щедра, Маяк, Алатырская та ін;
- цвітіння — пізніше. Зацвітають дерева гібрида в кінці травня, і цвітіння триває близько 10 днів;
- плодоношення настає на 3 рік після посадки.
Опис ягід
Вишеньки гібрида дуже симпатичні:
- розміри ягід не надто великі. Маса однієї рідко досягає більше 5 м;
- форма плодів — округла, злегка плеската;
- колір дуже гарний — насичено-рубіновий;
- соковита і ароматна м’якоть покрита міцною шкіркою;
- всередині плодів є добре відокремлювана кісточка середніх розмірів;
- смак ягід — хороший, кисло-солодкий, трохи терпкий.
100 г м’якоті містить:
- сахаров — 8,5%;
- кислоти — 1,7%;
- вітаміну С — не більше 13 мг;
- вітаміну Р — 307 мг.
Крім цього у вишні даного сорту містяться вітаміни А, групи В, Е, Н, РР, дубильні речовини, мікро – і макроелементи, жирні та ефірні олії, органічні кислоти, фітонциди і ін Вишня Уральська Рубінова у багато разів перевершує інші сорти вишні за вмістом корисних компонентів.
За п’ятибальною шкалою смак плодів гібрида оцінюють на 4,5 бали.
Використання
Вишню Уральську Рубінове у свіжому вигляді люблять їсти і дорослі, і діти, хоча деякі вважатимуть її смак посередній. Частіше її використовують у технічних цілях. З даного гібрида готують смачні варення, джеми, конфітюри, компоти, пастилу, мармелад і сік.
Плоди заморожують, додають у кондитерські вироби, фруктові салати, десерти і випічку. Винороби виготовляють з ягід Уральської Рубіновою вишукані наливки, лікери, настоянки і домашні вина.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Вишня сорту дозріває в середні строки. Масове її дозрівання припадає на середину серпня. Плоди достигають одночасно. У третій декаді серпня приступають до збору врожаю. Якщо врожай не зібрати вчасно, ягоди не обсиплються і не розтріскаються, а також не втратять товарного вигляду і смакових якостей.
Врожайність
Гібрид вишні Уральська Рубінова — среднеурожайный. Плодоносити дерева починають рано — вже на третій рік можна збирати урожай.
Термін життя дерев сорту становить 25-30 років. Чим старше вишня, тим вище її врожайність. З одного дорослого дерева збирають 6-8 кг ягід, але це ще межа. Були зафіксовані випадки, коли одна рослина давало до 15 кг смачних плодів.
Терміни зберігання і транспортабельність
Вишня сорти добре зберігається, особливо якщо її зняти дещо раніше строку дозрівання. В такому вигляді вона відмінно переносить транспортування на далекі відстані. За це гібрид цінується фермерами, що вирощують його в комерційних масштабах.
Клімат та регіони культивування
Дерева Уральської Рубіновою прекрасно приживаються в несприятливих кліматичних умовах. Вони також характеризуються унікальною зимостійкістю (до -35 °C) і відмінною посухостійкістю. Завдяки пізнім строками цвітіння, квітконосні бруньки, бутони і квітки не піддаються підмерзання під час весняних заморозків.
Даний сорт вишні поширений на Уралі, в Сибіру, в Пермському краї, а також трохи на південь — до Волго-Вятському районі, Середній смузі і деяких Центральних областях.
Хвороби і шкідники
При прохолодному, вологому і пасмурном літо гібрид може бути схильний до грибкових захворювань і набігам комах-шкідників. Дерева можуть захворіти:
- коккомікозом, від якого захистить профілактична обробка дерев. Роблять її за кілька днів до початку опадання листя розчином сечовини (на 10 л води — 2 столові ложки речовини), а після листопаду — 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100 г мідного купоросу і 150 г вапна) або препаратом Хом;
- моніліозом, врятують від якого фунгіциди Скор, Каптан, Купрозан або Олеокуприт;
- клястероспоріозом. Захистом від нього стане обробка дерев 5%-вим розчином мідного купоросу (на 10 л води — 500 г мідного купоросу).
Кокомікоз вишні.
Рослини сорту піддаються нападам шкідників:
- вишневої попелиці;
- слизового пильщика.
Від пильщика врятують інсектициди Актеллік і Карбофос, а від попелиці — Кінмікс, Фуфанон, Антитлин.
Переваги і недоліки
Вишня Уральська Рубінова характеризується безліччю достоїнств:
- ранніми термінами плодоношення;
- високою зимостійкістю;
- хорошими смаком і товарним виглядом;
- можливістю транспортування;
- компактними розмірами дерев;
- стійкістю до несприятливих погодних умов;
- можливістю вирощування в північних широтах.
До недоліків відносять:
- необхідність додаткового запилення;
- поганий імунітет до хвороб і шкідників;
- середню врожайність.
Посадка
Алгоритм посадки вишневого дерева наступний:
- спочатку необхідно вибрати підходящий ділянку, який повинен бути добре освітленим, сухим та захищеним від вітру;
- Уральська Рубінова віддає перевагу родючому ґрунту, пухку і легку;
- грунтові води не повинні розташовуватися ближче, ніж в 2-х метрів від поверхні землі;
- місце під посадку заздалегідь перекопують, очищають від бур’янів і коренів, вносять органічні та мінеральні добрива;
- найкращий час для висадки саджанців — весна. Якщо посадку запланували на осінь, то робити це потрібно до настання заморозків;
- за два тижні до посадки роблять лунки розміром 50 х 50. Відстань між ними витримують не менше 2 метрів;
- на дно ямок викладають родючий грунт, перемішану з золою, перегноєм і суперфосфатом. Суміш засипається до половини;
- зверху цієї суміші роблять маленький горбок, на який ставлять саджанець, розправляють коріння і засипають землею;
- грунт навколо дерева рясно поливають і посипають мульчею — перегноєм, торфом або гноєм коров’ячим гноєм.
Догляд
Доглядати за вишнею зовсім нескладно. Догляд полягає в:
- поливах. За весь сезон буде достатньо 4-х поливів. Перший роблять після того, як дерева відцвітуть. Другий — коли починають зав’язуватися плоди, третій — після збору врожаю, а останній раз вишню поливають перед настанням холодів;
- підгодівлі, які проводять тричі за вегетаційний період. Першу підгодівлю роблять ранньою весною. В цей час дерева сильно потребують в азоті. В середині сезону рослини підгодовують фосфором і калієм, а восени, після збору врожаю, в якості добрива використовують органіку;
- прополці. Щоб уникнути хвороб грунт навколо дерев необхідно утримувати в чистоті, періодично виполюючи бур’яни і прибираючи органічне сміття, в якому можуть міститися грибні спори і личинки шкідників;
- розпушуванні, що дозволяє кисню вільніше надходити до кореневої системи;
- обрізки. За допомогою обрізки дерева проріджують і формують їх крону;
- профілактичної обробки від шкідників і хвороб;
- підготовці до зими. Молоді деревця вкривають на зиму. Стовбури дорослих дерев білять і обгортають мішковиною, агроволокном або папером.
Відгуки про вишні сорту Уральська Рубінова
Даний гібрид користується популярністю у садівників, особливо що живуть на Уралі і в Сибіру. Відзначається, що цей унікальний сорт прекрасно переносить суворі сибірські зими. При цьому дерева не пошкоджуються навіть самими сильними морозами.
Деякі городники скаржаться на те, що при нестачі сонця ягоди виростають дрібними і кислими, але, незважаючи на цей факт, врожайність сорту завжди стабільна. Вважається, що гібрид є прекрасним запилювачем для інших сортів вишні. Є такі садівники, які використовують його саме для цих цілей.
Також є відомості про те, що з вишні Уральська Рубінова виходять досить вдалі заготовки на зиму. Цей сорт підходить для консервування набагато краще, ніж ягоди інших видів даної культури.
Висновок
Виходячи з опису сорту і відгуків про нього, можна зробити такі висновки:
- вишня Уральська Рубінова — унікальний невибагливий гібрид характеризується високою зимостійкістю;
- сорт призначений для вирощування в регіонах з суворими зимами.
