Ми з чоловіком володіємо фруктовим садом, який налічує вже майже дві тисячі дерев. Це результат багаторічної роботи, починали ми з звичайного дачної ділянки. Я захопилася садоведением, посадила перші фрукти і ягоди майже 10 років тому. Врожаї були великі, так що через якийсь час я стала продавати наші плоди через Інтернет.
Прибуток зростав, вдалося розширитися. Ми самі ходимо за деревами, тому я знаю всі нюанси — у кожного сорту вони свої. Якщо правильно стежити за рослиною — воно віддячить розкішним урожаєм і красивим зовнішнім виглядом.
У цій статті я розповім про досить старий, але популярний і гідний сорт груші — Улюблениця Клаппа. Його виведи і правда вже давно — в 1860 році, в американському штаті Массачусетс. Селекціонером вважають власне Клаппа — його ім’ям названа груша.
Майже через 100 років дерева цього сорту потрапили в Росію, як це сталося до кінця так і не відомо. Великі, ароматні груші швидко поширились по країні — невибаглива рослина відмінно себе відчував майже в будь-якому регіоні СРСР. Росія, Україна, Білорусь, країни Прибалтики — у всіх цих регіонах Улюблениця Клаппа вважається відмінним річним сортом груші.
Основні характеристики
Дерева зазвичай досить низькорослі, іноді — середньорослі. Молоді груші ростуть дуже швидко і майже відразу утворюють крону, схожий за формою на піраміду. Чим старше дерево, тим нижче гілки «звисають» до землі, сама крона стає менш густий.
Основні гілки товсті, могутні. Стовбур і гілки покриті корою коричневого кольору, іноді вона злегка лущиться. Листя зазвичай овальної або еліптичної форми, біля основи вони звужуватися. Кінчик — гострий, з зазубреність. Колір темно-зелений, часто трапляється опушення.
Взагалі дерево характеризується досить низькою міцністю, воно легко ламається при невдалому дією вітру або людини.
Дерево живе від 50 до 70 років, багато що залежить від кліматичних умов і догляду. В період цвітіння покривається великими і красивими квітами білого кольору. Цвіте Улюблениця Клаппа довго, тому цілком може стати декоративною прикрасою ділянки.
Важко назвати конкретні терміни дозрівання плодів — тут знову-таки, багато залежить від клімату. У південних регіонах, де багато сонця, плоди закінчують формуватися приблизно в кінці липня — початку серпня. У більш північний районах — в кінці серпня.
Плоди
Груші сорту Улюблена Клаппа знамениті своїм досить великими розмірами — середня вага одного фрукта може бути від 150 грамів. Нерідко трапляються плоди вагою і 250 грамів, такі частіше збирають з молодих дерев. По формі груші класичні, до вершини розширюються.
Шкірка на дотик гладка, приємна, іноді з невеликими горбиками. Повністю дозрілі плоди жовті, з червоним рум’янцем. Ще не зовсім зрілі плоди зеленуваті.
М’якоть цього сорту біла, дуже соковита для груші. У роті вона буквально тане, смак описують як солодкий, з легкою кислинкою. Запах дуже приємний, звичний для груші.
У кулінарії плоди універсальні, можна використовувати по-різному. Невеликий термін зберігання і красивий зовнішній вигляд сприяють тому, що груші часто з’їдають зовсім свіжими, але з них виходять відмінні заготовки. Улюбленицю Клаппа можна сушити або консервувати, готувати варення або інші продукти.
Урожай зберігається не особливо добре — враховуйте цей момент, коли обираєте такий сорт. Стиглі груші лежать всього два тижні, продовжити цей термін можна, якщо збирати груші не зовсім стиглими — за кілька днів до повного дозрівання.
Зберігайте плоди в сухому, прохолодному місці, в коробці або мішку з натуральних матеріалів. Так термін можна продовжити.
Догляд
Догляд за деревом нескладний, можна сказати, що практично ніякої. Багато в чому своєю популярністю сорт завдячує саме цій своїй якості. Розглянемо основні особливості:
- Сорт відмінно переносить кліматичні навантаження, такі як посуху або навпаки, холод. Тому не потребує приховуванні або інших захищають маніпуляціях.
- Не варто занадто часто і рясно поливати грушу — найкращий варіант, якщо ви будете стежити за станом землі біля дерева. Якщо вона волога і не виглядає сухий — залиште все як є, дерево саме візьме необхідну вологу з ґрунту. Якщо ж земля дуже суха і тріскається полити.
- Раз в пару місяців рекомендую обприскувати дерево засобами для профілактики хвороб — куди простіше попередити, ніж потім лікувати.
Особливості
Абсолютно будь-який сорт будь-якого фрукта або овоча має свої особливості. Не зовсім правильно називати їх достоїнствами чи недоліками — адже те, що для промислового виробництво здається недоліком, може виявитися перевагою для вирощування у власному саду. Тому я волію слово особливості. Розглянемо, якими володіє Улюблениця Клаппа:
- Відмінна зимостійкість і не менш добра посухостійкість. Є дані про те, що дерева, навіть молоді, витримують морози до -30 градусів без серйозних ушкоджень;
- Хороша врожайність, яка залишається досить стабільною весь час росту дерева;
- Великі, апетитні на вигляд плоди, які відрізняються гарним смаком і ароматом;
- Немає ніяких особливих вимог до грунту — дерево, загалом-то, зростає де завгодно без особливих проблем;
- Плоди цього дерева зберігаються відносно недовго, якщо порівнювати з іншими, більш молодими сортами;
- Улюбленицю Клаппа часто вражає парша, треба виконувати профілактичні заходи;
- Низькорослі дерева;
- Дозрілі плоди швидко обсипаються, тому що погано тримаються на дереві. Урожай треба збирати в один день, швидко і відразу ж кудись дівати;
Відгуки
- Валерія. Обожнюю цей сорт — кращі груші з усіх, які я намагалася вирощувати на своїй ділянці. Врожаю довелося чекати цілих сім років, але це того варто. Одного дерева мені вистачає для себе, для своїх родичів і друзів. Заготовляю з груш варення, компоти, сухофрукти — дуже смачно і корисно, не намилуюся. Відмінний сорт, просто дивовижно смачні плоди, однозначно рекомендую для висаджування в будь регіоні Росії! Всі мої родичі обожнюють груші, сусіди просять продати — так що я знаю про що кажу, ви точно не пошкодуєте про свій вибір.
- Марія. Цей сорт по-моєму вже не витримує ніякої конкуренції з більш сучасними різновидами груші. Так, безперечно, плоди у неї смачні і великі, але ж вони жахливо зберігаються. У мене Улюблениця Клаппа навіть в холодильнику лежить максимум два тижні, а урожай треба зібрати відразу весь! Куди подіти напівзогнилі груші незрозуміло, зрубали її в цьому році.
- Микола. Хороша груша для вирощування на продаж. Урожай можна весь відразу зібрати і за пару днів продати — зовні фрукти привабливі, виглядають апетитно і тому їх швидко розкуповують. Добре переносять дорогу, але швидко псуються через пару тижнів вже починають підгнивати. Тому продавати треба швидко.
