Урожай і зберігання хурми
Через кілька років після посадки молодого деревця можна очікувати перше плодоношення. Але повноцінний урожай буде тільки на п’ятому році активного росту хурми, а також при правильному догляді.
Потрібно знати, що зазвичай перше цвітіння деревом скидається. Лякатися цього не варто, а, навпаки, це говорить про те, що саджанець прижився правильно і набирає сили для подальшого повноцінного врожаю.
Збір врожаю проводиться вручну. Плід слід акуратно прокрутити на плодоніжці, щоб не пошкодити ніжну шкірку. Так як зберігається хурма не довго — близько місяця, то можна заморожувати плоди і потім використовувати як в сирому вигляді, так і для приготування варення, джемів.
Зберігання в замороженому вигляді не вплине негативно на смак фрукта. Він залишається таким же ароматним і смачним.
Таке екзотичне дерево не тільки здатне забезпечити вітамінами сім’ю в холодну пору року, але і стане справжньою прикрасою вашого саду. Коли всі дерева давно відцвіли і скинули листя, так і вже знято урожай, хурма яскравим кольором буде виділятися до самої зими.
