Баклажан був завезений до Росії у 17-18 столітті і історія його появи у нас до цих пір невідома. У давнину його називали «яблуком божевілля», той, хто його з’їсть, зійде з розуму. Довгий час його вважали овочем, насправді це ягода, як і помідор.
На півдні його вирощують на кожній ділянці і лагідно називають «синенькі». Мій перший урожай «синеньких» був вдалим, баклажани виросли міцні, з глянцевим бочком, правда, не дуже великі.
Але в наступні роки почалися проблеми: баклажани скидали зав’язь, листя покривалися іржавими плямами, розсада падала і гнила, на плодах утворювалися потворні провали. Особливо стало прикро, коли сусіди пригостили мене добірними плодами, великими і без жодного дефекту. Необхідно було терміново шукати причини.
Зараз я знаю, що розсаду я згубила сама надмірним поливом, фітофтороз «отримала» із-за неправильної агротехніки, а спека в липні призвела до стерильності квіток і їх опадання.
У статті я опишу хвороби баклажан, профілактику їх виникнення і заходи боротьби з цими хворобами.
«Капризи» баклажана
Баклажан – один з найбільш вимогливих городніх культур і до умов середовища і до агротехніки вирощування. Не знаючи особливостей цієї рослини виростити хороший урожай неможливо і великий ризик виникнення різноманітних захворювань.
Основні вимоги:
- Грунт повинна бути легка, насичена поживними елементами, краще всього родючий чорнозем з пухкою структурою;
- У відкритому грунті його можна виростити тільки на півдні країни, в інших регіонах потрібно тепличне вирощування;
- Сприятлива температура для росту…+25-30 ⁰C, при зниженні температури до +20⁰C , зростання рослини починає затримуватися, а при +10⁰C — баклажан гине. При тривалій спеці при температурі вище +30 ⁰C відбувається стерилізація квіток, плоди з них утворитися не можуть;
- Найкраща вологість — 80%;
- Полив здійснюють тільки теплою відстояною водою, не допускається пересихання або перезволоження грунту, дощування заборонено;
- Для повноцінного росту баклажана необхідне освітлення протягом 12 годин, у відкритому грунті він не переносить тінь, починає гілкуватися і не плодоносить;
- На те ж місце його можна висаджувати не раніше, ніж через 5 років.
Хвороби розсади
Найпоширеніше захворювання розсади — чорна ніжка. Грибок, що викликає захворювання живе в грунті і, переселяючись в стебло саджанця, дуже швидко губить його. Стебло стає тонким, біля кореня утворюється перетяжка, саджанець загниває і падає.
Сприяють хвороби: надмірний полив і використання холодної води, перепади температури, щільна посадка без циркуляції повітря.
Хворі саджанці необхідно ліквідувати разом з грудкою землі.
Для запобігання захворюванню необхідно:
| Позиції | Способи і дозування |
| Насіння | Обробка марганцівкою з розрахунку 3 кристала на склянку води.
Обробка фитоспорином — 2-3 краплі на склянку води. Замочування в 0,2%-ном розчині сірчанокислого цинку на тиждень. |
| Грунт | Прожарювання при температурі 90-100 градусів.
Протоку 0,2% розчином фундазолу або 0,15% розчином Превикура. Знезараження препаратом Карбатион. |
| Посадочні ємності | Промивання водою з милом і ошпарювання окропом. |
Для саджанців необхідно забезпечити комфортну відстань, полив по краю посадкової ємності (не під корінь), розпушування, присипку грунту золою, пікіровку за настання строків (60-70 день зростання).
Грибкові захворювання
Найбільш часто баклажани уражуються грибковими захворюваннями.
Фітофтороз
Фітофтороз – одна із найбільш поширених і важко вылечиваемых хвороб культури. Страждають від нього, найчастіше помідори і перці, але і для баклажан – це небезпечний ворог. Вважається, що, якщо виявлені ознаки фітофтори на помідорах, через 2 тижні захворіють баклажани.
Хвороба вражає спочатку листя, з’являються плями жовто – бурого кольору, потім хвороба добирається до стебел і плодів. Плоди покриваються темними плямами, які починають гнити і відмирають. Результат – повна загибель рослини.
Засоби для боротьби з фітофторозом:
| Хімічні засоби | Народні засоби |
| Оксихом | Настій часнику: склянку подрібненого часнику на 3 л води. |
| Ридоміл МЦ | Опудривание золою |
| Квадріс | На 10 л води 2 ст ложки прального порошку і 1 ч ложку мідного купоросу. |
| Бордоська рідина | На 10 л води літр молока або 20 крапель йоду. |
| Консенто | Молочна сироватка з водою у співвідношенні 1:1 |
Склеротиніоз
Склеротиніоз або біла гниль. Збудником є грибок, що розмножується в рештках рослин у ґрунті. Провокує його розмноження перезволоження грунту і полив баклажанів холодною водою.
Це призводить до порушення живлення кореневої системи і появи на рослині білуватого нальоту, схожого на вату. Воно засихає, утворилися баклажани розм’якшуються і гниють. Інфекція може з’явитися і при зберіганні плодів.
Засоби для боротьби з склеротиниозом:
| Хімічні засоби | Народні засоби |
| Хорус | Суміш з рівної кількості марганцівки, крейди та води |
| Акробат МЦ | Опудривание золою |
| Оксихом | Обробка сумішшю золи та крейди |
| Антракол | Рослини з великою поразкою підлягають знищенню |
Альтернаріоз
Альтернаріоз або сіра гниль вражає баклажани при жаркій погоді з періодичними дощами. Грибок, що розмножується на рослинних рештках і старих листках, проникає, насамперед, на нижню частину рослини і на низько висять плоди.
Погіршують ситуацію різні пошкодження, сонячні опіки, потрапляння води під час поливу. На листках, стеблах і плодах з’являються коричневі плями, які швидко розростаються.
Листя відмирає, плоди починають гнити. Хвороба призводить до накопичення мікотоксинів, які є отруйними для людини. Вживати такі баклажани в їжу не можна.
Для боротьби з захворюванням рекомендується вибирати стійкі до сірої гнилі варіанти сортів і використовувати обробку фунгіцидами.
Засоби для боротьби з альтернаріозом:
- Дітан – 30 г на 10 л води
- Татту – 60 мл на 10 л води
- Хлорокис міді — 50 г на 10 л води.
Народні засоби результатів не дають.
Фузаріоз
Фузаріозне в’янення за останні роки все частіше вражає посадки баклажан. Збудник з ґрунту потрапляє в кореневу систему рослини, закупорює судини, рослина перестає отримувати вологу і поживні речовини, в результаті в’яне і гине.
Фахівці радять при перших симптомах захворювання не витрачати час на народні кошти, а починати застосовувати фунгіциди (засоби проти грибкових захворювань), так як фузаріоз вражає рослина дуже швидко.
Засоби для боротьби з фузаріозом:
- Глиокладин;
- Трихоцин;
- Фитолавин;
- Триходерма вериде.
Зараженню сприяє висока температура до +27-30°С і підвищена кислотність грунту. Особливо часто фузаріоз вражає баклажани, що вирощуються в теплицях. Можна втратити до половини врожаю. При масовому ураженні рекомендується змінити всю землю в теплиці.
Вертициллезное в’янення менш небезпечно для баклажан, принципи лікування ті ж.
Антракноз
Це захворювання характерно для відкритого грунту, в теплицях зустрічається рідко. Грибок формує свої суперечки на рослинних залишках, вражає всі частини рослини. На листках з’являються бурі плями, на плодах — коричневі пошкодження.
Захворювання не лікується, препаратів немає, хоча раніше використовували обприскування Хомом, але ефективних результатів його використання не дало.
Фомопсис
Фомопсис, або м’яка гниль. Цією хворобою баклажани уражаються рідко, тільки в теплицях і при тривалій спеці. Хвороба може початися на будь-якій стадії розвитку: при пророщуванні насіння, під час вегетації і при зберіганні.
Має вигляд бурих плям, які швидко розростаються і плід загниває. Ослаблене рослина дає малий врожай і дрібні плоди. Особливо схильні до захворювання пізні сорти.
Засоби для боротьби з фомопсисом:
- Фундазол – 10 г на 10 л води
- Дерозал – 7 мл на 10 л води
- · Спартак – 20 г на 5 л води
Бактеріальні хвороби
Збудником таких хвороб є бактерії, в результаті їх дії відбувається припинення росту або загибель овочевої культури.
Чорна бактеріальна плямистість
Дане захворювання піддається лікуванню тільки на ранніх стадіях, при його поширенні необхідно знищити рослину. Проявляється чорними крапками на листках і швидким загниванням плода. Найчастіше рослина гине.
На ранніх стадіях можливе лікування препаратами:
- Купрозан;
- ХОМ;
- Абига-Пік;
- Скор.
Навіть при сприятливому результаті врожаю рослина не дасть.
Вірусні хвороби
Ураження вірусами особливо небезпечно, так як лікування вони практично не піддаються.
Мозаїка
Для баклажан найбільш важким захворюванням є тютюнова мозаїка. Залишки рослин, комахи, інвентар – все може бути джерелом зараження. Листя деформуються, на поверхні утворюються плями мозаїчного виду.
В результаті лист відмирає. При ураженні коренів зовнішніх ознак не видно, тому діагностувати захворювання важко.
Вилікувати мозаїку неможливо, тому використовується тільки варіанти попереднього знезараження насіннєвого матеріалу в 20% розчині соляної кислоти. Заражені рослини спалюють.
Баклажани піддаються атакам комах-шкідників. Найбільш руйнівний шкоди завдають колорадські жуки, попелиця і павутинний кліщ. Сьогодні існує достатньо засобів для боротьби з ними.
