Картопля Розара був виведений в Німеччині на початку 1990-х років і після випробувань внесений в Державний реєстр РФ в 1996 році. З тих пір він пройшов ще одну перевірку часом і завоював визнання величезного числа городників та фермерів в усіх регіонах нашої країни і за її межами.
Переваги і недоліки будь-якого сорту нерозривно пов’язані один з одним. Робота селекціонерів — це завжди компроміс, заради досягнення одних цілей доводиться йти на обмеження інших показників. А які результати цього компромісу у разі сорту Розара – спробуємо розібратися.
Опис і характеристика сорту
Найважливіша характеристика, з якої ми починаємо знайомитись з будь-яким сортом картоплі, — це період дозрівання. Вкладемося ми кліматичні рамки, відведені нам природою, який ризик потрапити під весняні заморозки або осінню хвилю фітофторозу? Тому в середній смузі так затребувані ранні сорти картоплі.
Не слід забувати, що чим менше у період вегетації культури, тим нижча врожайність і навпаки. У Розары час від перших сходів до збирання бульб одно 70-75 днів і за цим показником вона є середньораннім сортом. При висадці в грунт в середині травня урожай можна прибирати в другій декаді серпня. А молоду картопельку можна підкопувати вже на 45-й день.
У південних районах цей сорт може давати два врожаї в рік. При цьому його товарна врожайність становить 200-310 ц/га. В розрахунку на одну сотку це 300 кг, але застосовуючи на малих площах більш інтенсивні технології, можна істотно збільшити це число. Цей сорт придатний для вирощування як на городах, так і для товарного виробництва. Не піддається ця рослина і примх природи.
Опис бульб
Розара відноситься до тих сортів, які зазвичай називають «червоною картоплею», із-за кольору шкірки. Втім, колір може змінюватися від рожевого до темно-малинового. Всі бульби приблизно однакового розміру (середні і великі) мають витягнуту овальну форму (краплеподібну).
Їх середня маса 80-120 р. Відсоток дрібних незначний. У картоплі дрібні вічка і м’якоть жовтуватого відтінку. Вміст крохмалю в середньому 13%, що є оптимальним – бульби мало розварюються. Їх смакові якості за п’ятибальною шкалою оцінюються на 4+. Але сорт не дуже підходить для смаження.
Підготовка бульб до посадки
Картопля витягують з сховища за місяць до посадки. Якщо на бульбах є білі паростки (іноді дуже довгі), їх треба обламати. Це не заподіє шкоди картоплі. Для профілактики грибкових захворювань роблять дезінфекцію садивного матеріалу. Для цього можна використовувати розчин мідного купоросу в концентрації 10 г мінералу на 10 л води, в якому бульби промивають. Придатні та інші дезінфекційні розчини.
Далі проводять яровизації посадкових бульб. Цей прийом обробки насіння злакових рослин стосовно до картоплі означає наступне. Бульби пророщують на світлі, внаслідок чого вони зеленіють. Утворений при цьому соланін є природним інсектицидом і фунгіцидом, що підсилює захисні функції коренеплодів. На бульбах прокльовується паростки, що після посадки забезпечить більш ранню схожість. Все разом це сприяє більш швидкому дозріванню картоплі і призводить до підвищеної врожайності.
Є кілька методів проведення яровизації. Найпростіший і найпоширеніший – сухий спосіб. Бульби розкладають в приміщенні в один шар на підлозі або в неглибоких ящиках і залишають на світлі, зрідка обприскуючи водою. Варіант з ящиками є кращим, так як дозволяє для посадки переміщати ящики, не травмуючи ніжні паростки.
У цього способу є варіант – яровизация на відкритій ділянці. Картопля розкладають також в один шар у сухому захищеному від вітру місці на соломі або в тих самих ящиках. На ніч все це ховається від холоду і опадів плівкою чи агроволокном.
Посадка і догляд
Посадку картоплі виробляють, коли температура ґрунту досягне 10-12 градусів. При більш низьких температурах бульби в землі будуть перебувати в стані сплячки. У середній смузі контрольна дата посадки 15 травня. Можна садити і раніше, але потрібно бути готовим до можливих поворотних заморозків. Якщо за прогнозами такі передбачаються, то молоді паростки картоплі потрібно цілком присипати землею. Це захистить їх від морозу і не принесе шкоди.
Для будь-якого картоплі найкраще підходять легкі суглинкові, або супіщані ґрунти і ні в якому разі не кислі. Відстань між рядами 60-70 см і між кущами в ряду 25-30 див. У Розары розлогі кущі і загущена посадка створить проблеми при підгортанні та прополюванні. Посадка також буде погано провітрюватися після дощу або поливу, що може спровокувати грибкові захворювання.
Подальший догляд включає прополку, розпушування грунту (аерацію), підгортання, полив і підгодівлю. Для підгодівлі використовується повний набір добрив: азот, фосфор, калій (NPK). Перший раз комплекс вноситься в лунку при посадці, і далі на стадії бутонізації. Остання підгодівля проводиться у фазі росту бульб, при цьому з неї виключають азот. Він викликає зростання листя в збиток розвитку бульб.
Прибирання і зберігання
Як тільки картопляне бадилля починає в’янути, її потрібно скосити і почекати два тижні. За цей час бульби в землі встигнуть огрубеть і стануть менш вразливими. Вже в процесі прибирання треба провести їх сортування за розмірами, відбраковуючи пошкоджені та хворі. Перед закладанням на зберігання весь урожай сушиться на повітрі в тіні.
Зверніть увагу! Товарність Розары досягає 91-99%, а лежкість 95%. Зберігати картоплю можна в сітчастих мішках, але переважно в ящиках. Так його зручно перебирати, тримаючи в запасі один порожній ящик.
Відгуки
Дед_Мазай58, Красногорськ
Цей сорт садимо ось вже 6 років. Насіння порадив господар маленького, тільки що відкрився магазинчика «Насіння». Він дуже хотів знайти однодумців серед нас, дачників. І виявилося – не обдурив. Про сорт Розара можу говорити тільки в найвищому ступені. Червону картоплю ми взагалі більше любимо, а ця ще смачніше наших колишніх сортів виявилася. В міру розсипчаста, йде і на варку, і на смаження, не розвалюється. В міру крохмалиста, але не липка. Перший рік лякала тонка шкірка у картоплин, думали, не пролежить. Виявилося, чудово долежала практично до нового врожаю. Так що рекомендуємо всім в середній смузі, 6 років перевірки дали прекрасний результат!
Ми з Нижнього, Н-Новгород
Переїхали з міста два роки тому. Спочатку не думали свій город заводити – в селищі магазин пристойний, так і в місто їздимо кілька разів на місяць. Але як-то сусіди пригостили свійською печеною картоплею – здавалося, нічого смачнішого не їли! Навіть мої хлопчаки, які картоплю тільки у вигляді чіпсів визнають, наминали за обидві щоки. В минулому році вирішили посадити відро картоплі. Сусіди поділилися сортом Кг. Рівна, рожева, симпатична картопелька. Городники ми не дуже вмілі, але з посадженого відра зібрали аж 5 відер. Могли б і більше, але діти просили молодої картоплі, тому копати стали вже через 1,5 місяця після посадки. У цьому році купили на насіння вже 5 відер сорту Розара, засадимо побільше, щоб не бігати в магазин. Та й у порівнянні з нашої магазинна картопля взагалі несмачна.
Антоніна Іванівна, Кострома
Я вирощую картоплю на продаж. Помітила, що беруть краще рожеву, та щоб була рівна і вічка неглибокі. Саджу 5-6 сортів різних, від сорокадневки до пізньої. Насіння зазвичай свої. Так на 3-4 рік зазвичай картопля дрібніє, бульби стають уродцами – такі замучишся чистити. І тільки один сорт – Розара анітрохи не погіршує своїх властивостей. Єдино – бульби великі, на насіння ледь відро набираю. А так – всім хороший сорт: бульби дуже красиві, їх першими розбирають, так і смак відмінний. Вирощую його вже й не пам’ятаю, скільки років. Але як кажуть, «старий кінь борозни не псує», поки змінювати не збираюся.
Головне про сорт Розара
- Сорт з рожевою тонкою шкіркою і жовтуватим м’якушем має практично бездоганний смак, за п’ятибальною шкалою оцінюється як 4+.
- Розара — Сорт середньораннього дозрівання, але молоду картоплю можна копати вже на 45-50 добу.
- Картопля Розара досить урожайний – в середньому з сотки можна зібрати до 300 кг.
- Лежкість і транспортабельність бульб оцінюється в 90%.
