Редька – коренеплід, який прагнуть посадити на городі всі дачники, але багато терплять фіаско. Я вивчила чимало літератури і зрозуміла закономірності вирощування цього корисного овоча. Коли збираєтеся садити редьку, точно дізнайтеся час дозрівання придбаного сорту. Успіх залежить ще і від інших факторів.
Які є види редьки
У сімействі редьки посівної є безліч різновидів. Сюди відноситься навіть редис. Сорти відрізняються ступенем гостроти м’якоті, формою і розмірами, забарвленням шкірки. Їх об’єднує те, що всередині майже все білосніжні, і м’якоттю мають соковитої.
Зимова чорна
Найвідоміший вид в Росії, середньо – та пізньостиглий. Коренеплід круглий або витягнутий. Чорна редька має білу м’якоть, сильний гіркий смак. За змістом компонентів ефірних цей сорт перевершує інші.
Популярність редьки з чорною шкіркою додає і той факт, що вона може зберігатися всю зиму в овочевий ямі або льосі.
