Кормовий буряк — досить корисний коренеплід, який використовують при годівлі великої рогатої худоби та інших домашніх тварин. Всім організмам, які вживають кормовий буряк, вона йде тільки на користь. Ця рослина містить велику кількість необхідних для розвитку тварин речовин, серед яких клітковина, харчові волокна, різні мікроелементи і вітаміни, а також легкозасвоювані вуглеводи.
Кормова буряк корисна в будь-який час року, так як є основним продуктом харчування для тварин. Взимку вони вживають тільки коренеплоди, а влітку можуть харчуватися і бадиллям даної рослини. До того ж така рослина дуже економна, так як його плоди можуть досягати п’ятнадцяти кілограм і нагодувати велике стадо овець або інших тварин.
Історія появи даного сорту буряків
Поява і походження даного сорту дуже цікаві, так як йдуть корінням в різний час і в різні країни і континенти.
Походження
Історія походження кормових буряків тісно пов’язана з історіями походження сортів цукрового та столового буряків. Вона йде корінням в стародавні країни Північної Азії і Далекого Сходу. Однак спочатку буряк не мала певної назви і різновидів, тому весь простий народ називав її просто буряком і використовував для різних цілей, серед яких не тільки годування худоби.
Поява
Історія появи кормових буряків пов’язана з її виявленням в Німеччині в шістнадцятому столітті. Тоді німецькі фермери помітили, що годування даними плодом корів, кіз та інших тварин, що дають молоко, підвищує кількість і якість одержуваного продукту, що дуже добре впливає на розвиток господарства. Проте вчені зацікавилися даною коренеплодом досить пізно, тільки у вісімнадцятому столітті, і розповсюдили його по всім європейським країнам.
Основні види кормових буряків
Кожен сорт має свої підвидами. Кормова буряк не є винятком. У неї багато підвидів, але ми наведемо основні і поширені в Росії.
- Лада ( висока врожайність виду, що дуже добре для кормових цілей; стійкість до грибкових і викликає гниль захворювань; колишній вигляд листя, який зберігається до моменту збору врожаю);
- Мілана ( головний центр посіву — центрально-чорноземний округ; підвищений імунітет рослин до грибкових захворювань і паразитів; середній показник врожайності);
- Жамон ( гарний розвиток відбувається в ґрунтах центральних районів Росії; дуже низький показник врожайності; середній рівень імунітету до хвороб та шкідників);
- Стармон ( головна особливість — середній показник врожайності).
Найголовніші особливості вирощування кормових буряків
Всі люди що-небудь знають про вирощуванні будь-якої культури, адже в кожної рослини є свої особливості і переваги, знаючи які можна отримати хороший урожай або красивий сад і багато іншого. У кормових буряків теж є свої вимоги, яких необхідно дотримуватися, щоб рослина віддячила високим показником урожайності. Перерахуємо головні особливості вирощування, серед яких
- правильний ділянку ґрунту, який багатий поживними речовинами і мікроелементами, краще всього вибирати глинистий і піщаний ґрунт, на якій до посадки буряків росли горох, пшениця, кукурудза та інші культури, але ніяк не бур’яниста трава;
- буряк вимагає слабкого розсіяного сонячного світла;
- рослина дуже любить коли в грунт вносять різні добрива, серед яких компост, гній або деревна зола;
- середня температура всхождения насіння повинна бути не нижче трьох градусів за Цельсієм;
- з-за великого розміру коренеплоду на одному метрі повинно розміщуватися не більше п’яти рослин;
- для хорошого врожаю буряків необхідно прорядіть грунт ще до посіву;
- необхідно часто підгодовувати рослини різними мінеральними добривами.
Догляд за рослинами
Всі рослинні культури потребують догляду і турботи. Кормова буряк є вимогливою і потребує найкращому зверненні агрокультурою. За нею потрібні постійні спостереження для отримання прекрасного врожаю, тому головними особливостями догляду за даним сортом є
- своєчасний полив;
- прополюванням грядок і видалення зайвої рослинності для росту буряків;
- проріджування порожніх ділянок;
- необхідно розпушування междурядьев, яке допомагає відкрити доступ кисню до рослин і забезпечує сприятливий процес кругообігу повітряних мас;
- припинення рясного поливу за три тижні до збору врожаю, яке загартовує рослини і готує їх до подальшого зберігання в прохолодних місцях;
- головна вимога після посіву — підживлення рослин аміачною селітрою;
Умови та особливості збору і зберігання бурякового врожаю
Збір врожаю
Збір цієї рослини досить простий. Його можна здійснювати вручну або за допомогою будь-якої техніки, все залежить від того, скільки було посаджено і яку територію займає урожай. Збирання врожаю починається в середині осені ( приблизно на початку жовтня), але треба встигнути до початку заморозків, інакше загине врожай і ваші зусилля були витрачені даремно, до того ж худоба може залишитися без головного джерела живлення.
Зберігання
Після збирання врожаю рослини відправляють на сушку, а потім на зберігання. У цього процесу теж є свої особливості, серед яких основними є
- сухе приміщення;
- наявність вентиляції;
- чисті ємності для зберігання коренеплодів;
- температура приміщення повинна складати один або два градуси за Цельсієм.
Стійкість до хвороб, види захворювань буряків
Кормовий буряк, в основному, не володіє міцним і сильним імунітетом до хвороб і шкідників, так як вона дуже примхлива і вимоглива культура. Будь-яка невідповідність правилам догляду за буряками може призвести до хвороби або загибель рослини, тому людині необхідно ретельно стежити за цією культурою і підбирати їй необхідні умови для вирощування.
Хоч кормовий буряк не відрізняється хорошим імунітетом, букет хвороб і шкідників у неї не такий великий, як здається. Самими основними є
- Корнеед — захворювання, яке шкодить посівам буряків і проявляється загниванням корінця. Рослини, які підхопили дане захворювання гинуть і не дають рясного врожаю. На прогресування хвороби великий вплив мають погодні умови, перезволоження і поганий склад грунту.
- Церкоспороз — захворювання буряка, яке пошкоджує добре розвинуті листки рослини і проявляється у вигляді світлих плям на листя. Вилікувати рослину можна, якщо вчасно почати про це турбуватися.
- Фомоз — інфекційне захворювання коренеплоду, яке викликає загнивання серцевини, що приводить до загибелі рослини. Щоб уникнути подібної хвороби у рослин необхідно провести протравление насіння перед посівом.
- Кагатные гнилі — інфекційні процеси, що призводять до загибелі буряків і протікають протягом тривалого часу. На появу цих гнилей впливають погодні умови, умови зберігання плодів і пошкодження поверхні буряків.
Врожайність
Урожай кормових буряків буває різний. Все залежить від підвиду буряків, від погодних умов і від рівня догляду за рослиною. Він може бути малим, середнім і великим. Маленький — десятки центнерів на гектар, середній — сотні центнерів на гектар і великий — тисячі центнерів на гектар.
Добрива
Будь-якій рослині необхідні добрива для гарного росту і розвитку. Для кормових буряків найважливішими і головними добривами є
- Азотне ( перший внесок добрива відбувається перед посівом; загальна доза добрива дуже велика, вона досягає сотень кілограм на гектар);
- Фосфорне і калійне ( ці добрива вносять восени і навесні( перед посівом і перед збиранням врожаю); розмір добрив досягає двохсот кілограм на гектар);
- Борне ( надає сильний вплив на рясний і хороший урожай; оптимальний спосіб внесення — позакореневе підживлення; кількість добрива сягає двохсот грамів на гектар).
