Складно знайти людину, якій не подобалися б огірки свіжі, малосольні, квашені, в салатах. Я довго і безуспішно намагалася підібрати сорт, який був би смачним, врожайним і невибагливим у догляді, поки не спробувала «Герман». Невеликі, однакового розміру, схожі на корнішони, хрусткі, з солодкою м’якоттю, вони просто викликали захоплення у всіх, кому доводилося їх спробувати.
Опис огірків «Герман»
«Герман» — це гібридна рослина першого покоління. Він не потребує запилення і відмінно росте як в теплицях (навіть у тимчасових), так і на відкритому ґрунті, характеризується підвищеною врожайністю і належить до раннім сортам. Буквально через півтора місяці після проростання сходів ви зможете насолоджуватися чудовими плодами.
Огірки «Герман» невеликі, близько 10-12 см, в діаметрі близько 3-4 см, темно-зеленого кольору, з білими бугорками. Примітно, що зав’язь у сорту формується пучками (близько 8 – 9 огірків), м’якоть білувата, середньої щільності, солодка (сорт не гірчить навіть в посушливе літо і при не дуже регулярному поливі), насіння білуваті, листя середніх розмірів, традиційної форми. У зв’язку з тим, що рослина, що у висоту може досягати декількох метрів, рекомендується вирощувати його на шпалері.
Переваги огірків «Герман»
- висока схожість насіння (гібридний сорт, його насіння обов’язково покривають речовиною, яка оберігає їх і забезпечує незмінно високу схожість. Крім того, купуючи насіння, ви зможете відразу переконатися, що це не підробка – вони не повинні бути природного, незабарвленого виду)
- невибагливість – сорт росте на грунтах різного виду (за умови внесення добрив)
- висока врожайність
- підвищена стійкість до певних захворювань (це, в першу чергу, борошниста роса, кладоспорноз, мозаїка)
- стійкість до прохолодних кліматичних умов – завдяки цьому сорт приживається на відкритому ґрунті різних регіонів
- міцне стебло у рослини – це дозволяє дозрівати великому врожаю без ризику травм пагонів
- сорт не вимагає проріджування, так як посадку досить виробляти по одній насінні
- не потребує запилення
- відмінні смакові якості
- прекрасний товарний вигляд
- хороша транспортабельність
- тривалий термін зберігання
Недоліки сорту
- насіння сорту не дуже дешеві
- важко переносить пересадку – при проведенні цієї процедури з метою захистити рослину від загибелі варто робити пересадку тільки разом з грудкою землі
- насіння і молоді рослини погано переносять знижену (нижче 10 градусів) температуру ґрунту – протягом декількох днів це значно збільшує ризик їх загибелі
- схильність сорту до захворювання іржею, попелиць, павутинним кліщем і галової нематодою – у зв’язку з цим рослина вимагає профілактичної обробки хімічними речовинами
- не занадто тверда м’якоть
Особливості вирощування сорту «Герман»
Розсада
Кожну насіння рекомендують висаджувати в окрему ємність з звичайним, або з торф’яним грунтом. Приблизно через 20-25 днів ( на рослинах має бути вже 4-5 листочків) роблять пересадку із земляною грудкою в прогріту грунт.
Садіння у відкритий грунт
- Грунт і повітря повинні бути добре прогрітими, при цьому категорично не рекомендовані нічні різке падіння температури.
- Ґрунт перед посадкою краще провітрити і наситити киснем – з цією метою рекомендують провести обробляння і розпушування ґрунту. Можна також додати в грунт перепріла листя або тирсу.
- Відстань між рослинами повинна бути близько 30-40 см, а між рядами – 70-80 див.
- Безпосередньо перед посадкою бажано провести добриво з допомогою мінеральних, містять азот речовин. Також рекомендують посадку на ділянки, де до цього росли помідори, цибулю або капуста.
- Провести хороший полив підготовлених лунок.
- Посадку виробляти не глибше 1,5-2 див.
- Провести мульчування грядок (відмінно підійде перегній) і накрити будь-яким покривним матеріалом (найчастіше використовують плівку).
- Посадку проводити в затемненому місці, так як рослина погано переносить прямі сонячні промені, які здатні викликати опіки і хвороби (аж до загибелі). З цією метою рекомендують посадку з кукурудзою.
- Для отримання більш високого врожаю рекомендується подбати про формування батоги.
- Здійснювати систематичний полив рослин (не менше відра на кожен метр раз на 2-3 дні).
- Не допускати появи кірки – проводити розпушування ґрунту після поливів або дощів.
- Протягом сезону бажано кілька разів проводити підживлення рослин (розчином гною, сечовини, карбаміду).
Основні правила формування куща в батіг
- зміцнити кореневу систему шляхом видалення зав’язі з перших чотирьох листя
- у наступній парі пазух видалити пагони і залишити по одній зав’язі
- в 7 – 10 завязях видалити пагони і залишити по дві зав’язі
- щеп верхівку рослини, досягла півтораметрової висоти
- розподіляти рослина по шпалері в міру його зростання
Відгуки про огірки «Герман»
Валентина
«Сорт «Герман» дуже урожайний і не створює особливих труднощів при вирощуванні. Отримала відмінний урожай на досить невеликій ділянці. При цьому обійшлася двома десятками насіння. А в парнику урожай отримувала практично до зими. Всій родині подобаються і свіжі, і солоні – дуже хрусткі виходять».
Анна
«Якщо хоч раз спробуєте посадити «Герман» — відмовитися від нього не зможете. Смачні і дуже ароматні, ростуть швидко і виходять красивими, однаковими. Я садила двічі за рік з інтервалом в місяць – в результаті були зі свіжими огірками до середини осені.
Микита
«Сорт «Герман» популярний серед всіх моїх знайомих, всім без винятку подобаються. Дуже урожайний і швидко дозріває. А не дуже дешеві насіння окупаються з лишком після збору першого врожаю».
Марина
«Герман» крім всіх інших своїх достоїнств підкорив мене тим, що абсолютно не гірчить і таким чином позбавляє від необхідності його вимочувати. Дуже ароматний в салатах».
Альбіна
«Після тривалого підбору сортів для посадки зупинилася на «Германа». Раніше висадка огірків і догляд за ними були клопітними і невигідними. Після того, як спробувала вирощувати «Герман», була приємно здивована і високою схожістю насіння, і тим, як прижилася розсада, і вже тим більше — врожаєм. Про смак і говорити не треба – солодкі, дуже ароматні, насіння маленькі».
Основні висновки
- Огірки «Герман» — гібрид з високою схожістю та підвищеною врожайністю.
- Сорт відрізняється своїми смаковими якостями і презентабельним товарним виглядом.
- «Герман» скоростиглий сорт, при цьому добре росте в парниках, має тривалий термін зберігання і добре переносить транспортування, що дозволяє вигідно вирощувати його для продажу.
- У сорту підвищена стійкість до борошнистої роси та мозаїці.
- «Герман» при висадки у відкритий грунт погано переносить тривале пониження температури, як повітря, так і самої грунту.
- Огірки «Герман» відмінно підходять для вживання в сирому вигляді, так і в різних соліннях.
