Як садити селера і доглядати за ним

Особливості та різновиди селери, його характеристики і корисні якості. Як вирощувати черешкова селера через розсаду, агротехнічні особливості і правила.

Селера є тією самою пряної овочевою культурою, без якої важко уявити багато кулінарні шедеври, особливо салати і другі страви. Звичайно, за умови, що ви обожнюєте специфічний аромат і смак цього дивного рослини.

Виростити селера самостійно не так складно, як здається, але необхідно розуміти, що існує два виду овоча: листовий і черешковий, і кожен з них добре по – своєму і має певні агротехнічні особливості.

Особливості вирощування

Для того щоб селера порадував вас ароматом, смаком, і сильними стеблами слід враховувати видові характеристики рослини і знати правила його вирощування. Від отриманих знань буде залежати не тільки урожай, але і смакові якості, а також кількість корисних речовин у складі овоча.

Ділянка для вирощування цієї овочевої культури повинен бути відкритим, тоді рослина зможе увібрати максимум сонячного світла. В злегка притінених місцях селера також успішно росте, і, що найдивніше, стає більш ароматним.

Однією з позитивних характеристик овоча є його стійкість відносно легкого морозу, а деякі сорти можуть виносити заморозки до – 5 градусів, до таких видів відносяться червоно черешкова селера.

Вважається, що помірний клімат підходить рослині ідеально, тому багато овочівників середньої смуги Росії з успіхом його вирощують на своїх присадибних ділянках.

Рослина віддає перевагу родючому і пухку землю, яка здатна за рахунок дренажного шару затримувати воду, яка потрібна для росту соковитих стебел і коренеплоду в досить великій кількості. За умови підвищеної кислотності грунту, слід раскислить його за допомогою доломітового борошна або гашеного вапна перед процедурою посадки за два тижні.

Зверніть увагу на те, що сусідство з пастернаком може викликати появу в незліченній кількості такого шкідника, як селерових муха, вона є спільним ворогом для обох видів.

Більш докладно з агротехнічними правилами ми познайомимося трохи пізніше, коли будемо говорити про посадці рослини у відкритий грунт.

Читайте також:  Коли садити і доглядати за редькою Дайкон у відкритому грунті