Самозапильних огірки
Самозапильних огірки — сорти, що випускають квіти двостатеві, в них одночасно містяться чоловічі і жіночі органи. Таким чином, для утворення зав’язей цим культурам запилення необхідно, але воно відбувається в межах однієї квітки. Так як відстань, яку необхідно пройти пилку, мінімально, допомога комах не потрібно.
Однак нюанс все-таки є: пилку необхідно перенестися з маточки на тичинки — для цього потрібно механічний вплив на квітку, яка змішує його вміст. На відкритому повітрі з цією роллю справляється вітер. При вирощуванні самоопыляемых огірків в теплиці для успішного утворення зав’язей потрібні регулярні провітрювання або вплив на квіти вручну.
Партенокарпічні огірки
Партенокарпічні огірки використовують “незайманий” спосіб утворення плодів, тобто запилення їм не потрібен в принципі. У кожної квітки відразу є зав’язь і вона починає зріти автоматично після закінчення цвітіння. У цьому плані цей вид набагато зручніше — при сприятливих зовнішніх умовах кожна квітка перетворюється на повноцінний огірок.
Є інше гідність — так як відбувається зростання незапліднених зав’язей, вони ніколи не досягають повної зрілості. Огірки партенокарпічного типу не містять насіння або зберігають нерозвинені насіння, м’які та порожні всередині. Такі огірки можуть довше висіти на стеблі, залишаючись м’якими, соковитими і придатними в їжу.
Однак у цієї властивості є і зворотна сторона: незрілі насіння не можна використовувати для посадки. Партенокарпічні сорти — це виключно гібриди першого покоління, стерильні і непридатні для подальшого розмноження. Їх щороку необхідно буде закуповувати у відповідних розплідниках.
