Полуниця Хоней: опис сорту, фото, відгуки

Заморський сорт полуниці Хоней, американка за походженням, вже давно полюбилася вітчизняними садівниками за ранні терміни дозрівання і високі врожаї. А ще цей сорт цінують за його виживання в будь-яких погодних умов, навіть у найсуворіших.

При якісному догляді і сприятливій погоді вже в кінці травня можна насолоджуватися чудовим солодким ласощами, яке так люблять не тільки діти, але і дорослі.

Причому, вирощувати Хоней зможе не тільки профі садівничого справи, але і будь-який дилетант, так як даний вид ягоди абсолютно невибагливий.

Опис сорту та його характеристики

Сорт Хоней з’явився на світ в американській селі Ханоай в кінці 70-х минулого століття, завдяки схрещування двох сортів культури — Холідей і Вайбрант, також американців за походженням.

Даний вид садових ягоди є сортом короткого світлового дня, тобто дозріває дуже рано, так як утворює плодові бруньки в останніх числах літа або на початку осені, і цвіте також при світловому дні менше 15 годин, тобто в квітні.

Опис кущів

Рослини сорту Хоней — дуже сильні, але компактні (до 25 см заввишки), володіють потужним корінням і великою кількістю великих яскраво-зеленого листя, покритих невеличким пушком.

Кущики дуже рясно цвітуть і дають безліч коротких сильних прямостоячих квітконосів, які утримують плоди над землею, а після плодоношення з’являються численні вуса.

Сорт є самозапильних, так як має в наявності квітки як чоловічого, так і жіночого типів цвітіння, проте, для кращого запилення необхідно мати на ділянці і інші сорти полуниці.

Коли зацвітає

Цвітіння Хоней починається рано. Вже в кінці квітня активно утворюються квітконоси з великою кількістю бутонів, тоді ж розпускаються перші квіти. Пік цвітіння припадає на початок — середину травня і триває близько 2 тижнів.

На кожній рослині з’являється не менш 15 — 18 білих великих квіток.

Коли дає врожай

У другій декаді травня дозрівають перші ягідки. Масове дозрівання плодів відбувається дружно і припадає на кінець травня-початок червня. Тоді і відбувається збір врожаю. Триває процес дозрівання три тижні, а далі, на рослинах залишаються лише поодинокі ягоди.

Стійкість до погодних умов

Сорт стійкий до природних катаклізмів:

без проблем витримує морози до -18 °C;
не пошкоджується під час зимових і весняних відлиг;
добре переносить літню спеку;
чудово росте при високій вологості;
досить посухостійкий за умови своєчасних і рясних поливів.

За рахунок потужної кореневої системи рослини здатні легко відновлюватися після подморожения і інших пошкоджень.

Початок плодоношення і врожайність

Плодоносити кущики починають вже на другий рік після посадки, але, як і багато інші сорти цієї садової ягоди, через чотири роки рослини необхідно оновлювати, так як плоди дрібнішають.

Читайте також: Вирощування полуниці в пірамідах своїми руками

Урожайність сорту висока. З кожного кущика збирають 500-600 г соковитих і смачних ягід, іноді ця цифра доходить до 1000 р. З 1 кв. метра при гарному догляді реально зібрати до 10 кг.

Опис плодів

Плоди Хоней — просто чудові:

ягоди сорту — досить великі, особливо перші. Їх вага досягає 40-50 м, а останні ягідки врожаю — трохи дрібніше;
колір плодів — яскраво-червоний, насичений;
шкірка — міцна, товста, блискуча;
форма — правильна, конусоподібна;
м’якоть соковита, ароматна, рівномірна, не дуже щільна, червоного кольору;
смак гармонійний, насичено-полуничний, освіжаючий, кисло-солодкий.

До кінця плодоношення — це десь в середині червня, розмір ягід зменшується, а от смак їх стає набагато кращим і насиченішим.

Терміни зберігання і транспортабельність

Ягідки сорти Хоней не зберігаються довго — максимальний термін зберігання 3 дні, а далі, забарвлення їх темніє, і псуються смакові якості.

Транспортувати ягоду можна, навіть на тривалі відстані, однак, при цьому варто враховувати невеликий термін її зберігання.

Використання

Використання плодів — універсальне. Хоней можна їсти в свіжому вигляді, варити варення, готувати джеми і конфітюри, робити компоти, вичавлювати соки, використовувати для приготування десертів і фруктових салатів. Можлива швидка заморозка плодів відразу після їх збирання.

Регіони вирощування

Хоча Хоней і включена в Російський Держреєстру для вирощування лише в Північно-Кавказькому Окрузі і Центральному Районі, завдяки добрій зимостійкості, її вирощують практично по всій території Росії, проте, в Сибіру ягоду необхідно вкривати на зиму або вирощувати тепличним методом.

Хвороби і шкідники

Кущі Хоней, в основному, стійкі до захворюваності, однак, при поганому догляді або при несприятливих погодних умов рослини можуть захворіти:

вертицильозом;
сірою гниллю;
білою плямистістю;
бурої і коричневою плямистістю;
фітофторозом;
суничним і павутинним кліщем;
попелиць.

Читайте також: Коли зазвичай дозріває полуниця

Від вертициллеза необхідна профілактична обробка рослин до появи бутонів препаратами Фундазол, Фітоспорин і Тріхофіт. Якщо після полуниці висаджувати в грунт сидерати — бобові або гірчицю, то можна уникнути появи захворювання.

Сірої гнилі не з’явиться, якщо не перезволожувати грунт і проріджувати посадки, щоб вглиб рослин потрапляло сонячне світло. Також необхідно профілактичне обприскування кущів навесні водним розчином перманганату калію або борної кислоти (на 10 л води — 2 г речовини).

Від плямистостей захистить профілактична обробка рослин: навесні — Фальконом і рослини еупареном; восени — Орданом.

Проти фітофторозу необхідна весняна обробка Ридомілом, Квадрисом або Метаксилом.

В якості профілактики від кліща потрібно навесні провести обприскування рослин водним розчином колоїдної сірки (на 10 л води — 50 г препарату), а від попелиці врятує обробка розчином, приготованим з 0,5 літра води, 200 мл рослинного масла і двох чайних ложок тертого господарського мила.

Вирощування і догляд

Виростити Хоней не складе труднощів навіть новачкові, настільки сорт невибагливий у вирощуванні та догляді.

Посадка

Правила посадки дуже прості:

спочатку вибирається місце для висадки розсади. Воно повинно бути сухим і добре освітленим. Грунтові води не повинні підходити до поверхні землі ближче, ніж на два метри;
грунт повинна бути родючому суглинному або супіщаному невеликий кислотності, а також рихлою і легкої;
за 14 днів до посадки земля перекопується, знищуються бур’яни і корінці, вноситься добриво (органічне близько 10 кг, суперфосфат — 60 г, калію сульфат — 30 г). Це кількість добрива розраховане на 1 м. кв.;
далі готують лунки, розмірами — діаметром 30 см, глибиною — 12 див. Відстань між ними повинна бути не менше 30 см, а між грядками — не менше 50 см;
саджанець поміщають в ямку, як слід розправляючи корінці, далі, засипають землею, утрамбовують і рясно поливають. Можна покрити відстань навколо рослин мульчею — тирсою, перегноєм або торфом.

Розмноження

Розмножують Хоней кількома способами:

вирощують розсаду з насіння. Цей спосіб розмноження є самим довгим і складним, і використовується порівняно рідко;
за допомогою вусів. Після того, як кущі отплодоносят, вони починають давати безліч вусів, які відокремлюють і укорінюють в горщиках або поруч з рослиною, звідки вони бралися. Як тільки розетка дасть 4-5 листків, її висаджують на постійне місце зростання;
розмноження з допомогою ділення куща — самий доступний і поширений спосіб. Для цього беруть 3-х літній рослину разом з коренем і акуратно поділяють його не менш, ніж на три частини так, щоб у кожній частині було коріння.

Читайте також: Як і коли саджати ожину правильно

Догляд

Для того, щоб сорт добре ріс і плодоносив, за ним необхідний якісний догляд, який полягає у:

грамотних поливах, які виконуються по мірі пересихання грунту. Необхідно пам’ятати, що Хоней дуже вибаглива до сухості грунту, а також її перезволоження, тому потрібно забезпечити їй своєчасні і помірні поливи;
внесення добрив, вироблених тричі за сезон. Перше — навесні, після танення снігу, друге — під час зав’язування ягід, а третє — після їх збору. Чергують внесення органічних і мінеральних добрив;
прополці і розпушуванні. Ґрунт, на якому росте полуниця, не повинна бути заполонена бур’янами, які забирають з неї всі поживні компоненти, а розпушування грунту дозволить вільніше дихати потужній кореневій системі рослин;
мульчуванні, яке проводиться під уникнути росту бур’янів і занадто інтенсивного випаровування вологи. В якості мульчі використовують тирсу, хвою, перегній, солому. Можна накрити грядки чорною плівкою;
підготовці до зими. У кущиків обрізають практично все листя, залишаючи 3-4, видаляють вуса і мульчують грядки хвоєю, тирсою або соломою. У регіонах з холодними зимами рослини накриваються лапником.

Відгуки

Про сорт Хоней відгуки садівників, в основному, позитивні. Серед безлічі переваг виділяють лише кілька недоліків, до яких відносяться вибагливість до внесення вологи, маленький термін зберігання ягід і ризик захворюваності кореневої системи рослин.

Ірина, 46 років

«Нещодавно дізналася про сорт Хоней від сусідки і вирішила посадити у себе на городі. Вона ж і дала мені кілька вусів, які прижилися на подив швидко. На наступний рік рослини зацвіли й дали врожай ягід, які припали до смаку всій моїй сім’ї».