Здається, майже у всій Росії вирощують картоплю. Хоч він і вважається невибагливою рослиною, але його врожайність залежить від погодних умов місцевості. В ідеальних умовах можна зібрати дуже гарний врожай, а якщо літо видалося холодне і дощове, то без додаткового догляду та спеціальних добрив картоплю зросте дрібним і рідкісним.
На жаль, в Ленінградській області тепла і малодождливая погода все літо — справжня рідкість. За один день погода може змінитися кілька разів від зливи до палючого сонця. Температура повітря в середині літа тримається на рівні +15 градусів. Земля в північній області Росії торфболотная, тому дачникам обов’язково потрібно удобрювати власні грядки.
Особливості посадки картоплі
Місце для росту картоплі завжди підбирається сонячне, закрите з усіх боків кущами від суворих північних вітрів. Для картоплі підходить грунт, багато удобрена азотом і калієм, тому краще всього її садити на ту ділянку, де торік росли бобові, капуста, ріпак, гірчиця та огірки, зробили грунт пухким і повітропроникним. Але не рекомендується вибирати ту грядку, де росли баклажани, полуниця і томати. Кожні чотири роки слід міняти місце для посадки картоплі, щоб у ґрунті не завелися шкідники.
Грунт для посадки картоплі потрібно готувати восени, розкидавши по грядках гній, сульфат калію, подвійний суперфосфат. Потім це все потрібно перекопати і грядки зробити високими, щоб навесні грунт швидше прогрілася. А навесні після того, як сніг зійде, щоб швидше допомогти землі прогрітися, можна накрити всю грунт плівкою, яку знімають перед посадкою.
За місяць до посадки потрібно ретельно перевірити картопля, відкладений на посадку, так як під час зберігання частину овочів може захворіти. Якщо такий клубень кинути на посадку, то він розкладеться в землі, заразивши сусідні кущі, або дасть дуже слабкий урожай. Тому, якщо на картоплі побачите хоч маленьке плямочка гнилі, ні в якому разі не кладіть його до інших для посадки.
Якщо трапляються великі бульби вагою близько 100 грам, то їх можна розрізати навпіл і висаджувати ці половинки в різних лунках. Правда, слід врахувати, що одна половинка видасть більш низький урожай, ніж цілісний бульбу.
Після перевірки і відбраковування картоплю потрібно помістити в тепле місце, щоб паростки проклюнулися, так як висаджують тільки пророслі бульби. Якщо є можливість, помістіть їх на сонячне місце. Час від часу бульби можна перевертати, але обережно, щоб не зламати тендітні паростки, інакше врожаю від нього вже не буде. Ідеально буде, якщо ви для посадки відберете відразу кілька сортів картоплі, так як вони дають відмінний урожай не кожен рік і їх велика кількість вбереже вас від повної відсутності картоплі.
Ємності для пророщування бульб:
- Невисокі ящики з будь-якого матеріалу.
- Прозора тара, яку можна ставити один на одного — ідеальна ємність.
- В теплому приміщенні на підлозі, підвіконнях, полицях.
- В п’ятилітрових пластикових пляшках з отворами для вентиляції.
- В полотняних мішках.
Якщо часу до посадки залишилося зовсім мало, не більше тижня, а паростків на бульбах немає, то в такому випадку можна вдатися до вологого проращиванию. Для цього потрібно темне приміщення з високою вологістю до 70%. Картоплю в один-два шари укладають у пластмасові ящики з отворами. Самі ящики кладуть на шар торфу або тирси завтовшки до 6 сантиметрів, заздалегідь змочені розчином мідного купоросу.
Потім на картоплю засипають невеликий шар торфу або тирси, теж змочені в цьому ж розчині. Якщо торфу в такій кількості немає, то можна обійтися одними тирсою. Весь тиждень потрібно стежити за вологістю, при необхідності поливати. До кінця тижня важливо не упустити момент, коли коріння зростуть до такої довжини, щоб не перепутаться. Інакше бульби з довгими пагонами садити буде складно.
Якщо в день посадки різко зіпсувалася погода, а пророщений овоч вже готовий, щоб зупинити зростання його паростків, потрібно трохи знизити температуру приміщення.
Для того, щоб захистити картоплю від грибкових захворювань і підвищити його врожайність, за день до посадки його близько хвилини змочують у розчині мідного купоросу.
У цій північній області садити бульби рекомендується на початку травня, щоб вони встигли дозріти до кінця серпня. Звичайно, якщо погода сприяє посадці. Тому для цієї області підійде тільки ранній сорт картоплі. Пізні сорти садять трохи пізніше і тільки в теплицях.
Спочатку виберіть один з трьох зручних для вас способів садіння:
- Траншеї глибиною до 10 сантиметрів роблять у тому випадку, якщо земля легка.
- Якщо ґрунт щільний і важкий, то викопують окремі лунки глибиною в 7-9 см для кожного овочу.
- Для того, щоб земля як слід прогрілася, роблять високі грядки, де на глибині 10 см поміщають картоплю.
Слід пам’ятати, що в північних краях садити бульби в землю глибше 11 см або менше 4 см знижує врожайність картоплі. Відстань між рядами повинна бути від 60 до 70 сантиметрів, а між самими бульбами близько 35-40 сантиметрів.
Спочатку грунт обов’язково потрібно полити, якщо напередодні не було дощу. Перед тим, як кинути бульбу в лунку і закопати її, для добрива потрібно кинути щіпку золи або курячого посліду. Після того, як картоплю посадили, треба граблями розпушити ґрунт над ними, щоб вода не випаровувалася з землі. Землю після посадки не поливають.
Як тільки з’явилися перші бутони і почали цвісти, то грунт потрібно регулярно поливати, але намагайтеся не перелити її. Щоб все літо не вбити на прополювання грядок, намагайтеся частіше полоти грядки. Підгортати слід після того, як полили урожай.
Вирощування картоплі в парнику або теплиці
Цей спосіб підходить для зовсім північних місць, де дуже рідко бувають теплі літні дні. Висаджування бульб у теплицях і парниках має безліч плюсів:
- Ідеальна температура повітря.
- Необхідний відсоток вологості.
- Відсутність різних захворювань і шкідливих комах.
- Ранній збір врожаю.
На відміну від відкритого ґрунту, залежить від погодних умов, у теплиці пророслі бульби садять вже на початку квітня. Сам процес посадки і подальшого уходу відбувається також, як і на відкритій грядці.
Для того, щоб у теплиці отримати ранній урожай, у грунт можна посадити не пророслі бульби, а її розсаду, заздалегідь вирощену в торф’яних стаканчиках.
Парниковий спосіб більше підходить для великих грядок. Після того, як посадили картоплю в землю, потрібно з усіх боків грядки поставити спеціальні дуги і обтягнути їх спеціальною плівкою, добре закріпивши краю. Таким чином рослини будуть захищені від поганих погодних умов. Як тільки з’явиться сонечко і підніметься температура повітря, потрібно провітрити грядки, прибравши з них плівку. На ніч відкритою грядку небажано залишати. Не забувайте поливати й удобрювати культуру, полоти грядки. Таким чином, картоплю в парнику дозріє на два тижні раніше, ніж на відкритому ґрунті.
Найкращі сорти картоплі для Ленінградської області
Для початку потрібно визначитися, для чого ви вирощуєте картоплю. Якщо для варіння або пюре, то потрібно вибрати сорти з високим вмістом крохмалю. А для смаженої картоплі або салатів підійдуть з низьким вмістом крохмалю, такі не розваряться. Якщо для довгого зберігання, то потрібно вибрати ті сорти, які не псуються до наступної весни. Обов’язково потрібно врахувати, які захворювання поширені у вашій ділянці, щоб весь урожай не загинув одразу.
Удача
Ранньостиглий столовий сорт картоплі, чия бадилля з великою кількістю листя досягає середньої висоти. Сама картопля білого кольору, великої овальної форми. Відрізняється дуже високою врожайністю, може довго зберігатися. На смак дивовижна. Вважається найкращим сортом для Ленінградської області.
Детскосельскій
Середньоранній сорт, стійкий до різних захворювань начебто фітофторозу, парші, раку. Картопля середнього розміру, світло-рожевого кольору з білою м’якоттю. На смак чудова, при зберіганні не псується до кінця весни.
Віза
Відрізняється низькорослої бадиллям і стійкістю до вірусних захворювань. Майже завжди видає великий урожай. Картопля з червоною шкіркою і білою м’якоттю, буває овальної, так і круглої форми. В зберіганні показала себе з відмінною боку.
Фреско
Ранньостиглий картопля овальної форми, стійкий до всіх видів захворювань, відрізняється прекрасними смаковими якостями. Його шкірка жовтого кольору, а м’якоть світло-жовта і чудова на смак.
Холмогорский
Стійкий до фітофторозу, відноситься до раннеспелому сорту, видає максимальний урожай. Картопля овальної форми з червоною шкіркою і жовтою м’якоттю. Зберігається довго.
Весна біла
Картопля овальної або круглої форми має жовтий колір шкірки і білу м’якоть. Уражується фітофторозом, але віруси його обходять стороною.
Латона
Володіє не тільки жовтою шкіркою, але і м’якоттю. Видає дуже високу врожайність, ідеально підходить для погодних умов Ленінградської області, так як витримує нескінченні дощі та посуху. По смаковим якостям цей сорт отримав вищий бал. Цей сорт хоч і несприйнятливий до вірусів, парші, але може захворіти фітофторозом.
Імпала
Середня вага клубнеплода близько 100 грам. Не до всіх вірусів стійкий, може захворіти паршею, фітофторозом. Володіє високою стресостійкістю, легко переносить посуху, не псується при механічних пошкодженнях. Шкірка картоплі жовтого кольору, м’якоть кремова.
