Найпоширеніший овоч на російських городах — огірок. І це невипадково: він є обов’язковим учасником будь-якої трапези, складовою частиною більшості салатів та консервації.
Саме тому особливу увагу рослинників залучають нові способи збільшення врожаю цієї популярної культури. Порівняно нещодавно в агротехнологію огірка ввели нову операцію — прищипування.
Прищипування або пінцировка, від німецького слова «видаляти кінець», — видалення пагонів і бруньок, що знаходяться у верхній частині стебла або втечі. Ця операція добре зарекомендувала себе при вирощуванні чагарників, квітів, овочевих рослин.
Пінцировка входить в обов’язковий перелік заходів, необхідних для одержання багатого врожаю огірків. Обмеження цього переліку тільки поливом, підгодівлею і розпушуванням невиправдано.
За відгуками городників, застосування прищипування огіркової ліани забезпечило:
- збільшення врожаю;
- продовження терміну плодоношення;
- отримання рівних красивих зеленцов без гіркоти;
- зменшення відсотка уражених борошнистою росою стебел.
Щоб переконатися в користь прищипування огірків, розберемо основні моменти цієї операції для рослин у відкритому грунті і відповімо на найчастіші запитання по цій темі.
Який зв’язок між прищипыванием і величиною урожаю
Квітки на огіркових плітях бувають двох видів: чоловічі і жіночі. Чоловічі квітки (інша назва пустоцвіти) є запилювачами, але з них не виростає зеленець.
Жіночі квітки, розташовані, як правило, на бічних пагонах, визначаються наявністю маленької зав’язі в основі квітки, з якої згодом розвивається плід.
Збільшення кількості «жіночих» квітів прямо веде до збільшення зав’язей, а отже, і до підвищення врожаю.
Як впливає прищипування на збільшення терміну плодоношення
При обмеженні зростання основного і бічних стебел рослина більше поживних речовин направляє до коріння.
Коренева система розростається, захоплює більшу площу, що, в свою чергу, збільшує обсяг поживних речовин, що надходять до рослини з грунту. Чим більше сил у рослини, тим довше вона може плодоносити.
Що спільного між красивими зеленцями і прищипыванием
При нестачі харчування зеленці стають дрібними і кривими. У той же час, коли рослина не витрачає сили на підтримку життя пустоцветов і «чоловічих» стебел, зеленці отримують набагато більше необхідних поживних речовин і води, в результаті чого вони виростають рівними, великими і соковитими.
Досвідченим шляхом було доведено, що велика кількість «чоловічих» кольорів призводить до утворення гіркоти в огірках. Тому видаляти необхідно до 80% таких кольорів і стебел, на яких вони розташовані. Однак не слід забувати, що чоловічі квітки допомагають у запиленні жіночої зав’язі, тому повністю їх видаляти не можна.
Як за допомогою прищипування можна знизити ризик ураження борошнистою росою
Прищипування завжди проводять у комплексі з формуванням куща: видаленням нижніх листків, що стосуються землі, «осліпленням» пазушних пагонів на відстані до 40 см від землі, обмеженням довжини бічних відростків до 40-50 див.
До такого куща забезпечений доступ повітря і сонця, що знижує ймовірність ураження грибковими захворюваннями.
В яких випадках прищипування найбільш результативно
Для огірків відкритого грунту застосовують 2 види вирощування:
- шпалерний метод, коли рослини підв’язуються до опор;
- расстилом, при якому батоги вільно лежать на землі.
Найкраще відреагують на прищіпку огірки, вирощені на шпалерах.
До сортів відкритого грунту, для яких прищипування принесе найбільшу користь, насамперед, належать комахозапильні сорту.
В них співвідношення чоловічих і жіночих зав’язей 80:20, причому пустоцвіти ростуть на основному стеблі.
Не рекомендується проводити операцію прищипування:
- у кущових сортів, у яких наявність бічних відростків обумовлено сортовими ознаками;
- у гібридів, так як утворення бічних відростків у них утруднене і жіночі квітки знаходяться в основному на головному стеблі;
- у ранніх сортів.
РАДА! Перш ніж прийняти рішення про пинцировке огірків у відкритому грунті, розгляньте рослина: якщо у ліани вже з’явилося 5-6 листків, а бічних пагонів ще немає, верхівку потрібно прищипнути.
Коли і як проводити операцію прищипування
Покрокова інструкція
- Прищипування проводять, коли розсада огірків, висаджена у відкритий грунт, вкорениться і дасть не менше 6 справжніх листків. Попередньо огіркову ліану слід прив’язати до шпалери.
- Після 6 цього листа гострим інструментом, попередньо обеззараженным в спиртовому розчині, обрізати верхівку стебла.
- Присипати зріз золою або активованим вугіллям.
- Операцію слід проводити в сонячний день, при низькій вологості повітря, щоб запобігти гниттю зрізу.
- Після відростання бічних гілок до 40-50 см їх також слід прищипнути.
- Відстань між рослинами при посадці повинна бути не менше 50 см. Це необхідна умова хорошого врожаю. При виконанні цієї умови після прищипування основного стебла можна залишити 5-6 бічних пагонів. Якщо розсада посаджена частіше, кількість бічних відростків не повинно бути більше 3-4. При цьому всі стебла повинні бути прикріплені до шпалери.
- Тотальне прищипування всіх стебел, як основного, так і бічних, необхідно виконати за 1-2 тижні до закінчення плодоношення ліани, щоб запобігти появі нових кольорів і забезпечення повноцінного формування і дозрівання врожаю з вже наявних зав’язей.
РАДА! Для запобігання розпилення сил рослини на утворення нових пагонів поряд з пинцировкой рекомендується видаляти пасинки і зав’язі з пазух листя. Особливо важливо це для нижньої частини основного стебла.
Процедура прищипування огірків у відкритому грунті досить проста і не займе багато часу городника. Але результати, одержувані після її виконання, вражають! Адже ціна роботи — хороший урожай здорових смачних плодів.
Опис процедури прищипування:
Результати прищипування:
