Сусідка прожужжала мені всі вуха про райські яблучка. Вона переконала мене, і придбала саджанці декількох сортів цієї культури. У першу ж весну я зрозуміла, що яблуня в саду виглядає прекрасно, а ще через три роки, що яблучне варення з китайки або ранетки – незвичайний кулінарний шедевр.
Опис культури
Листяне дерево, що виростають до 3-8 м. Однорічні гілки пофарбовані в сірий з фіолетовим відливом колір, старі гілки вже сіро-коричневі. Нирки зазвичай червоно-коричневі.
Придатки черешка дрібні 4-5 мм, падають рано; сам черешок 1-5 див. Листя овальні, 5-9 × 4-5 см, загострені догори, край листа зубчастий, схожий на лист сливи. Молоде листя на жилках опушені, на старих листах пушок відсутня.
Суцвіття досить складне — зонтиковидный щиток діаметром 4-8 см, на кисті 4-10 суцвіть, діаметр кожного 4-5 див, 20 тичинок. Криючий лист квітки опадає, 2-3,5 див. Пелюстки суцвіть білі або яскраво-рожеві, бутон схожий на яйце. Квітколоже розширене колокольчатое, злегка покрите пушком. Чашолистки не опадають. Цвітіння припадає на другу половину весни: квітень-травень.
Плоди невеликі, розміром 2-2,5 см, округлої або у формі яйця з увігнутим підставою, часто зібрані в кисті по 3-6 штук. Колір мають різний: жовто-червоний, червоний, жовтий. Дозрівання припадає на серпень—вересень.
Різновиди
«Райські» яблуні бувають трьох видів:
- «Сибірські ягідні». Відмінна особливість в тому, що чашеложе плода відсихає ще до того, як плід дозріє. Розводять цей сорт на Далекому Сході та Сибіру. Перевага: морозостійкість. Ці невисокі деревця невибагливі, але приносять хороший урожай. Вони цінуються, в основному, за привабливий вигляд. Навесні на яблуні розпускається безліч величезних ніжно-рожевих квіток, а з липня і всю осінь вони радують око строкатими яблуками.
- «Китайка» (яблуня сливолиста). Названа тому, що її зелень нагадує листя китайської сливи. У виду цікава широка крона. Мізерні плоди покривають все дерево і бувають різних кольорів. Квітуча яблучка приваблює бджіл, надаючи допомогу в запиленні сусідніх рослин.
- «Ранетки» – гібрид, виведений шляхом схрещування «Китайки» і «Сибірки». Цей витривалий до морозів сорт затребуваний в Заураллі і на Далекому Сході. У нього крона невелика і соковиті дрібні ягідки жовтого або бордового кольору.
Сорти
- Довго. Це пізньостиглий сорт, привезений з США. Культура середньої висоти з сильно загущеною круглою кроною. Плоди вагою не більше 30 г, ракетообразные, кінчик звужений. Шкірка яскраво-багряного кольору. Соковиті фрукти з присмаком вина і насиченим ароматом. З одного дерева можна зібрати до 30 кг яблук. Термін зберігання — 4 тижні. Це морозостійка культура, яка не схильна до парші і не гине від тривалої посушливої погоди;
- Керр. Пізня яблучка родом з Канади. Вага одного бордового плода 40 р. Він може зберігатися до січня;
- Багрянка. Холодостійкий вид яблучка. Невисока рослина з терпкими плодами;
- Кащенко. Невисоке дерево. Фрукти дрібні трохи здавлені. Золотава шкірка. Може бути червоний рум’янець;
- Алтайський голубок. Маленьке деревце з рідкою кроною. Плоди сплюснуті, золотистого кольору. Можливий багряний рум’янець. Яблука покриті блакитним нальотом;
- Осіння радість. Плоди цієї яблуньки дозрівають восени. Вага одного яблука становить 50 р. Його шкірка багряно-червона, з ледь помітним блакитним нальотом. Плоди мають яскраво виражений кисло-солодкий смак, зберігаються 90 днів.
Здійснення посадки та догляду
Незважаючи на видове різноманіття, правила по посадці і догляду за райськими яблучками однакові.
Для висадки підходять дво – і трирічні пагони: вони краще приживаються і практично не хворіють. З цією метою викопують яму, глибина якої залежить від висоти і ступеня розвитку кореневища саджанця, але необхідно дотримати відстань між пагонами — 6 м. Низ ями укладають наступною сумішшю з розрахунку 3×2×1 (перегній×річковий пісок×листяна грунт), додають до тієї суміші мінеральні добрива: по 250 г деревної золи і фосфору, 100 г сірчанокислого калію.
Висадку рекомендують робити:
- у першій половині осені;
- на добре освітленій ділянці (можна в півтіні);
- уникати великої кількості ґрунтових вод і застою талих вод.
У наступному році рано навесні видаляють верхівку кожного втечі — це перший крок до формування крони. Два перших роки деревце повинне бути прив’язане до дерев’яній опорі.
Не можна, щоб молода яблунька утворювала плоди. Тому всі квітки обриваються. Ці заходи спрямовані на те, щоб саджанець набирав зростання і економив сили для здорового росту плодів у майбутньому.
У перший рік посаджений втеча обробляють фунгіцидом: перша обробка припадає на період пробудження листових бруньок, друга — коли дозрівають квіткові бруньки.
Літній догляд за молодим деревцем:
- не допускати появи шкідників — різних комах, видаляти зіпсовані і уражені хворобою листя;
- звільняти від смітної трави, щоб вона не змагалася з яблунею за корисні речовини, що знаходяться в ґрунті.
Гербіциди використовувати суворо заборонено! Вони шкідливі для саджанця.
Правила сезонного догляду
У міру свого зростання яблунька потребує особливої уваги. Для одержання щедрих урожаїв потрібно правильно доглядати за культурою.
В кінці березня, відразу після танення снігів, оглядають стовбур. При наявності пошкоджених ділянок, потрібно негайно обробити ранки садовим варом.
Сильні морози можуть пошкодити кору дерева. Сильне обмороження проявляється у вигляді сірих плям, кора відшаровується. Тоді кора повністю здирається, а оголений стовбур обмазують садовим варом.
Кожен сезон проводять такі заходи:
- у квітні проводити мульчування приствольного простору, використовуючи перегній і солому. Не можна сипати їх впритул до штамбу щоб уникнути переселення в кору різних шкідників: мишей та шкідливих комах;
- у жовтні стовбур ховають під ялиновими гілками;у квітні і вересні нагрібають на штамб яблучка землю на 20 див.
Підживлення і поливання
Навесні дерева потребують підживлення сечовиною (0,5 ст. ложки на 1 кв. м) і золою (1,5 склянки на кв. м) за допомогою перекопування.
Влітку яблунька потребує рясному поливі, особливо це буде порятунком у посуху. У червні полив здійснюють розведеним мідним купоросом і борною кислотою (2 г і 0,5 г на 10 л води). Молодого деревця потрібно 15 л. даного розчину, якщо дереву понад 15 років — до 30 л.
У вересні потрібно внести такі добрива: суперфосфат (30 г на кв. м) і деревна зола (2 ст. кв. м). Їх вкопують по всій площі околостволового простору.
Підготовка до зимівлі
Даний захід врятує культуру від гризунів та обморожень. Як обв’язувального матеріалу можна використовувати: руберойд, старі колготки, ялинові лапки. Все частіше садівники почали користуватися простий газетою, яка неприваблива для мишей, а запах фарби є відмінним відлякувачем шкідників.
За допомогою газетного паперу обмотують сам стовбур і основні гілки і закріплюють їх скотчем. Даний спосіб кріплення довго буде тримати оптимальну температуру порівняно з вуличною. По весні скотч розрізається, а стовбур звільняється від утеплювача. Обмотку знімають у дощ, щоб уберегти стовбури від сонячного опіку.
Для профілактики стовбур яблуні білять вапном або білої водної фарбою. Осіння побілка. Роблять таку суміш: 2 кг вапна і 1 кг жирної глини, додають 6 л води, 300 г мідного купоросу і 100 г столярного клею.
Яблунька стане прикрасою саду, яке завжди буде притягувати зацікавлені погляди. Параметри яблук і їх смак не такі, як у звичайних яблук, але дачники полюбили цю культуру за невибагливість, морозостійкість і стабільне плодоношення.
Висновок
Культура «Райська яблуня» стане гідним придбанням для вашого саду не тільки як предмет декору, але і як джерело вітамінів.
