Секрети вирощування солодких помідорів
Для отримання солодких томатів, насамперед, необхідно вивчити властивості даного виду овоча, так як властивість накопичувати цукристість закладається на генному рівні.
Але навіть для тих різновидів, у яких генної схильності до накопичення солодкого смаку не так багато, є методи, які дозволять домогтися збільшення солодощі плода.
Основні правила:
- Багато сонячного світла
- Відсутність протягів і поривчастого вітру
- Правильний полив: великий обсяг води, але не частіше 2 разів у тиждень, при більш частому поливі плоди стають кислими і водянистими (досвідчені городники при дозріванні плодів взагалі припиняють їх поливати)
- Додавання бору при підгодівлі, саме він дає цукристість
- Посів на помідорні грядки базиліка, петрушки і бергамоту
- Не знімати томат при неповної зрілості, дати їм дозріти на кущі
- На стадії побуріння підгодувати зольним розчином (1 склянка золи на відро води, 0,5 л під кожен кущ)
- Формувати кущ в 2-3 стебла не більше, при необхідності пасинкувати
Особливо «люблять» помідори грозу, так іонізоване повітря, насичене вологою, стимулює збільшення розмірів і ваги плодів, а також поліпшення смаку.
