Користь рослини
Як я вже сказала, суничний шпинат корисний для організму. При помірному вживанні він нормалізує функції нервової системи, покращує роботу шлунка, поповнює нестачу вітамінів. Рослина цінується, завдяки змісту:
- білка;
- вітамінів (С, В, А, Р);
- заліза;
- макроелементів.
Зазначу, що їстівними є не тільки листя, але і гілочки цієї рослини (раджу вживати в їжу молоді). Суничний шпинат може бути використаний в якості приправи для супів і других страв. Можна замаринувати його.
Характеристика ягід
Плоди суничного шпинату — невеличкі червоні ягоди, схожі на малину. Вони приємні на смак, чимось нагадують шовковицю. Зав’язка плодів спостерігається на 50-й день після формування зав’язей. У народі садову культуру називають шпинат-малина. Ягоди, листя та гілочки шпинату допомагають при таких захворюваннях:
- артеріальна гіпертензія;
- цукровий діабет;
- залізодефіцитна анемія.
Існують дані, що суничний шпинат використовуються при злоякісних утвореннях. Суничний шпинат добре росте на родючому грунті. Я раджу розміщувати його на просторій сонячній грядці. Щоб отримати багатий і, головне, якісний урожай, потрібно своєчасно вносити воду. Шпинат-малина не терпить посухи!
При недостатньому поливі листя стають сухими, ослабленими, несмачними. Саме по собі рослина стійка до хвороб і шкідників.
