Корисні властивості
Коріння, деревина, кора чагарнику використовується при приготуванні жовтої фарби. З червоних ягід готують варення, джеми, пастилу, цукерки. У плодах міститься велика кількість корисних речовин,лимонної кислоти. Листя прийнято додавати в супи, маринади, в деяких країнах вони застосовуються для приготування меду.
Відвар з коренів рекомендується пити при кашлі, пневмонії, він володіє жарознижуючими, жаждоутоляющими властивостями. Плоди допомагають знизити артеріальний тиск, сприяють активізації кровообігу.
Сорти
Сьогодні налічується понад 500 сортів барбарису, найбільш поширеними вважаються звичайний, сорт Тунберга, Оттавский. Сорти бувають карликові, високорослі, цвітіння припадає на кінець весни, дозрівання настає через 2 місяці. Довгасті плоди мають темно-червоний відтінок.
