Перець болгарський — рекордсмен за вмістом вітаміну С. Аскорбінки в ньому більше, ніж у лимонах і шипшині. Крім того, цей ошатний овоч — невичерпне джерело каротину і вітаміну РР, цінних для здоров’я мікроелементів. Одна з головних характеристик, що свідчить про високу якість, — товщина лушпиння (оплодні). Ось чому товстостінні перці по праву є найбільш популярними.
Вони — естетичні зовні, смачні і зберігаються протягом декількох місяців. Якщо створити сприятливі умови, то ароматними красенями можна буде ласувати плоть до Нового року. Товстостінні сорти гарні для приготування салатів і соусів. Ідеальні для консервації і заморожування.
Так які ж сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту — кращі? Дізнаєтеся з цієї статті!
Товстун
Назва сорту красномовно вказує на те, що стінки у плодів — м’ясисті. Це так. Товщина лушпиння — 10 мм. Кущі — невисокі (до 50 см), з розлогими гілками. Невибагливі у догляді. Для отримання хороших урожаїв досить регулярно поливати рослини і вносити мінерали. Один кущ дає близько 4,5 кг плодів. Довжина перців — 12 см, ширина — 8 см, вага — 80-130 гр. Прізмовідні плоди яскраво-червоного кольору мають характерний блиск. Найкращих показників врожайності можна домогтися, якщо висаджувати розсаду в кінці травня за схемою 40х60 див.
Червоний гігант
Сорт, що привертає прекрасним смаком плодів і відмінною врожайністю. Рослини у висоту досягають 1,2 метрів. Довжина кубовидних перців — 20 см, ширина — 10 см, вага — 250-300 гр. Колір готових овочів — яскраво-малиновий, стінки — дуже соковиті. Товщина лушпиння — 10 мм. Смак — приголомшливий, солодкий, насичений. З одного куща можна отримати до 10 кг плодів.
Показники підвищуються, якщо вирощувати цей сорт на суглинних землях.
«Червоний гігант» використовують як у свіжому вигляді, так і для консервації. Рекомендована схема висаджування — 70х40 див.
Блонді F1
Гібрид, який цінується за ранні терміни дозрівання. Виведений знаменитої компанією «Syngenta AG» (Швейцарія). Сорт — універсальний. Відмінно підходить для реалізації різнопланових завдань.
Невибагливий у вирощуванні, стійкий до захворювань, добре переносить коливання температур і засуху.
Плоди крупні, вага — 200 гр., товщина лушпиння — 8 мм. Колір перців — приємний, золотисто-жовтий. Одне з головних достоїнств — збереження початкових властивостей протягом тривалого часу.
Волове вухо
Сорт виведений спеціально для відкритого грунту. Висота рослини — 0,7 метрів. Чутливо до навколишніх умов — щоб заслужити його «довіра» доведеться трохи постаратися.
Рекомендується садити його на дільницях, де раніше росли хрестоцвіті (ріпа, редиска, капуста, хрін). Негативно ставиться до грунту, на якому в недалекому минулому росли томати.
«Волове вухо» любить сонячне світло. Мабуть, більше, ніж інші представники Пасльонових. Нестача тепла відбивається на зовнішньому вигляді кущів і плодів. І ті, і інші, стають кволими і блідими. Перці, вирощені правильно, відрізняються яскраво-червоним кольором і глянсовою шкіркою. Довжина — 16 см, товщина лушпиння — 8 мм, вага — до 200 гр.
Колобок
Непоганий кандидат для вирощування у грунті. Не доставить турбот, а значить, доведеться по душі початківцям дачникам. Кущі — невисокі, до 0,4 метрів у висоту. Оптимальний час для перенесення розсади — середина травня. Глибина висадки не повинна перевищувати 18 див. Підвищити врожайність можна, якщо закладати в кожну ямку трохи перегною і золи. Плоди дозрівають навіть при низьких температурах. Важлива умова хорошого самопочуття — регулярне розпушування грунту і своєчасний полив. Плоди дозрівають через 130 днів після висаджування розсади. Довжина — 5 см, ширина — 7 см, форма — куляста, вага — 100 гр. Товщина лушпиння — 8-10 мм. Симпатичні червоні «барила» особливо гарні для фарширування і консервації.
Товстий барон
Ранній сорт, відомий високими споживчими характеристиками. Для дозрівання плодів потрібно всього 90 днів. Рослина невисока, але розкидисте. У висоту досягає 0,5 метрів. Висаджувати краще в першій декаді червня.
Дотримуйтесь правило посадки: не більше 4-х рослин на квадратний метр. «Товстий барон» стійкий до захворювань, довго зберігається і добре переносить транспортування. Один кущ дає близько 7 кг плодів. Червоні перці — циліндричної форми, вага — 300-350 гр. Нерідкі випадки, коли дозрівають справжні чемпіони по 400-500 гр. Товщина лушпиння — 10 мм.
Дуняша
Ще один примітний сорт. Характеризується ніжно-жовтими плодами цікавої форми. Кубовидний перці трохи закручуються донизу. Поверхня — блискуча. Дозрівають рано. Вага — до 200 гр. «Дуняша» містить багато вітаміну С і корисних мікроелементів. Невибаглива у догляді і стійка до всіх основних захворювань. Призначення універсальне. Однаково добре підходить для салатів і зимових заготовок.
Анастасія
Середньоранній сорт, відомий дружним дозріванням. Вегетаційний період — 130 днів. Рослина — розкидиста, у висоту досягають 0,8 метрів. Кращий час для посадки — початок весни. Оптимальна схема — 60х40 див. На одному кущі формується близько 18 великих плодів. Колір — вишневий, довжина — 12 см, ширина — 9 см. Товщина лушпиння — 8 мм, вага — 250-300 гр. М’якоть соковита, багата мінералами. «Анастасія» не боїться хвороб і низьких температур. Єдине, що потрібно для ефективного зростання — регулярне зволоження грунту.
Білозерка
Середньоранній гібрид. На дозрівання потрібно 120 днів. Висота кущів — 0,7 метрів. Рекомендований час для посіву насіння — перша декада березня. Відповідна температура для проростання посівного матеріалу — +25 градусів. Пересаджувати у відкритий грунт можна в кінці травня. Сорт потребує внесення комплексних мінеральних добрив. Тоді плоди будуть смачними і соковитими. Перчики по мірі дорослішання змінюють забарвлення з блідо-жовтого на червоний. Довжина — 10 см, ширина — 5 см, вага — 80 гр. Товщина стінок — 6 мм.
Кубик F1
Гібрид від компанії «Семко». Висота кущів — 1 метр. Простий в догляду, стійкий до хвороб, не втрачає початкових властивостей довгий час. Плоди — кубічні, червоні, вага — близько 160 гр. Товщина лушпиння — 9 мм. Смак — приємний, солодкий. Цей сорт теж універсальний і підходить для реалізації різних цілей.
Перед вами — найкраща 10-ка товстостінних сортів для відкритого грунту. Якщо ви хочете без проблем виростити на своїх грядках ароматні, яскраві і смачні перчики, то вибирайте з представлених різновидів. Успіхів!
