Наша сім’я вирощує близько десяти різновидів томатів на власній фермі. Всі продукти — органічні, ми не використовуємо ніяких шкідливих добрив. За роки роботи про томати я знаю буквально все — будь-які нюанси їх вирощування та зберігання плодів.
Деякими з них хочу поділитися і з вами. Білий налив — це дуже популярний сорт томата. Насправді він досить старий, давно виведений і тому дає в середньому менше плодів, ніж більш молоді сорту.
Але з-за гарного смаку і тривалого зберігання, а також простого вирощування, він не втрачає своїх позицій на ринку. Вирощуємо Білий налив і ми — його часто просять і замовляють клієнти.
Сорт простий у садінні та догляді, не потребує багато часу або дорогих засобів. У цій статті я розповім про цю різновид помідорів і про нюанси його вирощування.
Сам по собі Білий налив з’явився в 1979 році, на території Казахстану. Вивели його селекціонери, які працювали на Овочевий дослідної станції, якою керував відомий тоді вчений професор Едельштейн. Фахівці схрестили популярні тоді Пушкінський сорт і Віктор Маяк.
В результаті вийшов відмінний сорт помідорів, смачний, простий у догляді і універсальний — виростити його можна в більшості регіонів російськомовних країн. Сам по собі сорт ранньостиглий, перший урожай можна збирати лише через 100 днів, при посадці на відкритому грунті і приблизно 85 днів при посадці в теплиці.
Основні характеристики
Кущі — не штамбові, детермінантні. Це означає, що кущики самі по собі низькі і не виростають вище 70 сантиметрів в теплиці або 50 у відкритому грунті. У середньому кущ складається з шести стебел, покритих листям. Коріння рослини — потужні, з часом вони розростаються у різні сторони, але глибоко в землю не йдуть.
Листя — середнього, типового для помідорів розміру. Зазвичай вони світлого, зеленого кольору, із-за чого багатьом починаючим садівникам здається, що рослина хворіє, але колір насправді нормальний. Структура листа зморшкувата, опушення немає.
Суцвіття починають формуватися після шостого аркуша, потім продовжать з’являтися з проміжками приблизно один-два аркуша.
Квіток на кожному з них досить багато, мінімум — три штуки. Виросли плоди міцно триматися, не падають від вітру.
Сорт є скоростиглих або рано простою мовою. У теплиці дозріває приблизно на два тижні раніше, ніж у відкритому грунті, але швидкість все одно вражає — від 80 до 100 днів від посадки до першого врожаю.
Непогано переносить типові для помідорів захворювання, здебільшого рослина просто не встигає ними захворіти до збору врожаю.
Як вже було сказано, сорт досить старий, але завдяки дуже легкого догляду і доброго смаку він продовжує бути популярним.
Плоди
Форма плодів зазвичай округла, зверху та знизу злегка приплюснутий. Ребристість майже немає. Середня маса — близько 100 грам, діаметр — 8 сантиметрів. Шкірка матова, без блиску, гладка.
Нестиглі помідори блідо-зеленого кольору, з часом світлішають і наближаються за кольором до яблуку. Зрілі томати — насиченого червоного кольору. М’якоть соковита і м’ясиста, насіння від 4 до 12 — будь-кількість варіант норми.
Одна з причин такої популярності сорту — це його зручність для продажу. Справа в тому, що плоди білого наливу досить міцні, вони добре переносять транспортування.
Навіть якщо довго везти їх по розбитих дорогах, більша частина томатів все одно буде придатна для продажу. Також цей сорт дуже добре зберігається при дотриманні всіх умов помідори можуть навіть «перезимувати».
Приємний бонус — аромат і смак. Селекціонери розробляли сорт в тому числі і для перероблення, тому він придатний для виробництва різних продуктів — томатної пасти, соків, кетчупу. Міцність помідорів величезний плюс для любителів консервації — плоди не розтріскуються під час обробки і не втрачають сік.
Особливості
Як і будь-який сорт, Білий налив має свої переваги і недоліки:
- Хороша стійкість до розтріскування, плоди міцні і добре тримають форму;
- Швидко визрівають і якщо кілька кущів посаджено одночасно і плоди на них з’являються майже одночасно;
- Невибагливі до догляду та погодних умов, відмінно переносять типові для країн СНД перепади температур;
- Приносять хороший урожай навіть у холодну або дощове літо. Також відмінно переносять і спеку, якщо за ними стежити;
- З-за того, що сорт сам по собі досить старий, його врожайність зараз вважається скоріше середньої, навіть близької до низької. Виведені пізніше сорти зазвичай дають більше плодів.
Розмноження та посадки
Найкраще для вирощування розсади підходять невеликі паперові стаканчики — потім можна буде прямо в них поставити рослину в землю — папір швидко і без наслідків розкладається.
Насіння кладуть на глибину приблизно 2 сантиметрів, їх треба полити теплою водою і прикрити поліетиленом для вологості. У кімнаті має бути тепло.
Як тільки з’явилися перші паростки — покриття можна прибирати. Тепер розсаду треба поливати, але тільки прикореневу зону, листя повинні залишатися сухими. За пару тижнів до висадки почніть відкривати в кімнаті вікна або взагалі виносьте стаканчики на вулицю — цей процес називається загартовування.
Коли розсада зміцнилася і досягла приблизно 20 сантиметрів у висоту, її можна висаджувати. Як вже сказано вище — можна просто помістити стаканчики на землю. Так ви точно не травмуєте коріння.
Лунки треба розташовувати в шаховому порядку, на відстані приблизно 20 сантиметрів один від одного.
Догляд
Догляд за цим сортом помідорів дуже простий, він не вимагає майже ніяких зусиль від городника.
- Поливати Білий налив треба приблизно раз на тиждень, але рясно. Полив роблять під корінь.
- Підживлення — необов’язкова процедура, але якщо раз в два тижні додавати до ґрунту якісь добрива — рослина буде давати більше плодів.
- Рихлити і прополювати землю треба в міру необхідності, тобто якщо з’явилися бур’яни.
- Підв’язувати цей сорт томатів не треба.
- Якщо перед посадкою провести знезараження грунту і насіння, то швидше за все ніякі хвороби вам докучати не будуть. Якщо у вашому городі багато шкідників кілька разів за сезон можна злегка обприскати кущі будь мікробіологічним препаратом. Великий вибір таких є у спеціалізованих магазинах.
Відгуки
Марія
Я виховую Білий налив на власної грядки, не на продаж, для себе і родичів. Дуже смачні помідори, універсальні для домашнього господарства — вони відмінно підходять для того, щоб їсти їх свіжими або запікати з якимись стравами. Також я багато консервую на зиму, роблю кетчупи та інші продукти.
З одного куща збираю близько 4 кілограм, це зараз трохи і є більш врожайні сорти, але мені більше і не треба по суті. Загалом, рекомендую, те, що треба для домашнього городу.
Кирило
Посадив Білий налив в саду, спеціально не готувався — я взагалі не огородник, просто була невелика вільна площа. Земля в нашому регіоні хороша сама по собі, тому я за помідорами особливо не стежив, іноді поливав і сипав якісь добриво, але без системи.
Незважаючи на це, рослина все одно дало плоди — все літо їв свої помідори. Якщо ви хочете домашніх томатів, але не любите особливо копатися в городі — вибирайте Білий налив.
Вікторія
Люблю ці помідори за те, що з них виходить божественний кетчуп. По суті тільки тому їх і виховую — сорт не особливо урожайний, багато плодів з нього не збереш.
Зате і особливого догляду не вимагає і майже не хворіє, так що ніякого дискомфорту теж немає. Помідори зберігаю у погребі, лежать по кілька місяців, залишаються свіжими і соковитими. Рекомендую сорт.
