Моя сім’я містить великий готельно-ресторанний комплекс. Більшу частину фруктів і овочів, які ростуть у нашому регіоні ми самі вирощуємо, так як позиціонуємо себе абсолютно екологічно чистим господарством. Спочатку всім цим займалися запрошені з боку фермери, але потім я якось втягнулася і сама захотіла вирощувати фрукти і овочі. Навіть отримала другу вищу в цій сфері, їздила на численні тренінги та семінари, і тепер з упевненістю можу сказати — я знаю про наших продуктах всі.
У цій статті я вирішила поділитися цими знаннями та розповісти про один досить незвичні томатів — Медовий спас. Це дуже незвичайні помідори — великі, помаранчеві. Звичайно, сортів помаранчевих помідорів зараз чимало, але я розповім саме про це, тому що на смак він солодкий, а зовсім не кислий як більшість його колег по цвету».
Отже, сорт відносно молодий — він був зареєстрований в 2004 році російським селекціонером Дедерко. Цей вчений все своє життя займається саме помідорами, його руках належать багато інших сортів, але цей, як на мене, кращий. Зазначу, що випробовувався Медовий спас у Новосибірській області, тому він особливо придатний для вирощування в середній або навіть північній смузі Росії з прохолодним кліматом. У реєстрі культур, дозволених дл вирощування в Росії, сорт згадується як універсальний і підходить для всіх областей.
Опис рослини
Індетермінантний сорт томату — тобто кущ володіє необмеженим зростанням. У середньому хороша висота для цієї рослини — півтора метра, все інше необхідно пасинкувати.
Сорт характеризується гарною врожайністю, зазначу, що якщо правильно за ним доглядати, то з одного куща можна зібрати близько п’яти кілограмів якісних плодів. Чекати врожаю відносно недовго — від перших сходів до збору врожаю зазвичай проходить близько 110 днів.
Характеристика плодів
Сорт сам по собі великоплідний вага томатів може плавати від 200 до 600 грамів залежно від догляду й кліматичної зони. За формою вони можуть бути округлими, брунькоподібним або серцеподібним. Важливо! В описі сорту в реєстрі зазначено, що томати повинні бути круглими. Це не відповідає дійсності, будь-яка з цих форм нормальна для Медового спаса.
Незрілі плоди зеленого кольору, біля плодоніжки вона стає майже смарагдовим. Дозрілі помідори насиченого жовтого кольору, що нагадує деякі види меду — мабуть саме з-за цього сорт отримав свою назву.
На смак сорт дуже хороший, в ньому багато солодощі і майже немає кислоти, що нерідко «страждають» жовті помідори.
Нюанси посадки та догляду
- Сорт розроблявся для вирощування у відкритому грунті, але теоретично, ростити його можна і в теплиці.
- У будь-якому випадку спочатку необхідно виростити розсаду. Робити це варто починати приблизно в лютому — щоб до тепла рослини вже зміцніли і їх можна було пересаджувати. Насіння треба садити в окремі невеликі ємності, наприклад, пластикові стаканчики.
- Коли рослини досягли висоти приблизно в п’ять сантиметрів або на них з’явилися кілька листочків їх треба пікірувати — тобто відрізати верхівку.
- В цей же час рекомендуємо обробити землю фитоспорином — це не обов’язково, але буде сприяти безпечному зростання розсади і вбереже її від грибка.
- З кінця травня розсаду можна сміливо висаджувати в грунт — головне, щоб земля до цього часу добре прогрілася.
Догляд
Загалом, догляд за кущами Медового спаса нескладний і мало чим відрізняється від догляду за іншими томатами:
- Кущі треба обов’язково підв’язувати до міцної опори;
- Періодично помідори треба підживлювати органічними добривами або спеціальними мінеральними комплексами;
- Поливати Медовий спас необхідно кожні три-чотири дні, але слідкуйте, щоб вода не застоювалася біля коренів;
- Якщо навколо кореня утворилася земляна скоринка, то грунт треба розпушити;
- Кущ потребує формування і видалення пасинків;
- Зрілі томати обов’язково треба знімати з куща;
- Якщо ви вирішили все-таки ростити Медовий спас у тепліце, то постійно провітрюйте її, краще подовше.
Переваги і недоліки
Сорт новий, розроблений досвідченим селекціонером. У численних відгуках майже нереально знайти якісь недоліки. Розглянемо плюси і мінуси цього сорту:
- Томат досить стійкий до несприятливих для більшості помідорів умов. Непогано себе почуває в холоді.
- А ось спеку Медовий спас навпаки, не любить. У південних, дуже жарких місцях радимо вибрати інший сорт.
- Плоди міцні і довго зберігаються при дотриманні певних правил. Добре переносять перевезення, навіть на далекі дистанції, тому улюблені підприємцями.
- Для консервування абсолютно не підходять — плоди зазвичай дуже великі, а ось кислоти в них мало.
Відгуки
Максим
Для жовтих помідорів і різноманітності Медовий спас хороший, але висаджувати багато на дачі не раджу — червоні вони все одно не замінять. Смак хороший, але багатьом моїм друзям і знайомим сам вигляд не здається апетитним — всі звикли до червоних томатів. Добре підходить для різноманітності і нескладний у догляді, тому швидше рекомендую.
Валерія
На упаковці насіння зазначено, що цей томат можна вирощувати в будь-якій кліматичній зоні Росії. Висадили кілька кущів в Краснодарі і тепер впевнено говоримо — Медовий спас треба ростити на півночі. Два роки ми з ними мучилися — кущам жарко під нашим сонцем, вони в’януть, сохнуть і не дають гідний урожай. Можна, звичайно, прикривати і все таке, але навіщо, якщо є сорти, які ростуть під сонцем?
Дарія
У мене алергія на червоні томати, а от їх смак я обожнюю! Рятує тільки Медовий спас — на смак дуже схожий саме на червоні томати. Я його посадила прямо біля будинку, так як в магазині не завжди знайдеш і дуже задоволена. Збираю Урожай солідний і спокійно їм ці помідори до зими — в холодильнику або просто прохолодному місці вони добре лежать. Рекомендую, відмінний сорт, недоліків не помітила.
Коротко про головне
- Молодий сорт томатів, виведений в Росії — тому добре підходить для вирощування в країнах СНД;
- Підходить для людей, які з якихось причин не можуть їсти червоні томати, люблять їх смак. У складі плодів цього сорту мало кислоти, а значить смак більше схожий на смак червоних томатів, ніж помаранчевих;
- Не дуже любить спеку, краще росте в помірному кліматі;
- Досить урожайний сорт, дає близько п’яти кілограм з одного куща;
- Ідеальний для вживання у свіжому вигляді як самостійний овоч або у складі салату. Для консервації або інших заготовок краще вибрати інші сорти.
