Вже двадцять років я займаюся вирощуванням різних овочів і фруктів на моїй дачі. Після цього я продаю їх — мені однієї такої кількості вистачає продуктів з великим надлишком, а так при ділі, і при грошах. Щоб люди купували товари, постійно намагаюся розширюватися, саджати що-те нове, пробувати.
Але є на моїй грядці сорти, які вже перевірені десятиліттями. Це старі, але якісні різновиди, вони добре вивчені і тому не приносять ніяких сюрпризів.
Один з них — томати Ріо гранде, виведені голландськими фахівцями кілька десятків років тому. Вони дуже прості у догляді, а за стільки років дачники вивчили їх буквально повністю.
У цій статті я розповім як виростити Ріо гранде на будь-якій ділянці, розкрию декілька нюансів і взагалі опишу цей сорт. Відразу скажу, що він просто чудовий і користується у моїх покупців великою популярністю — великі, смачні томати, відмінно лежать і універсальні в кулінарії.
Гарні як для вирощування для домашніх потреб, так і на продаж — врожаї кущі дають добрі, самі плоди зберігаються теж непогано.
Опис рослин
Сорт відноситься до детерминантной різновиди помідор. Ростити можна і у відкритому грунті, і в теплиці — не має значення, добре себе почуває в більшості регіонів Росії, України, Білорусі та країн Прибалтики.
Дорослі кущі заввишки до одного метра, але частіше коливається приблизно навколо 70 сантиметрів. Раскидистость не характерна для цієї різновиди — кущі зазвичай досить компактні і не займають багато місця на грядці.
Весь період росту кущики не потребують ні в якій опорі — ні в підв’язування, ні в пасинкування. Стебла досить потужні, товсті. Вони покриті листям класичної для томатів форми. Листя не особливо багато, кількість відносять до середнього. Самі по собі листочки класичної для помідорів форми, яскраво-зеленого кольору.
Терміни дозрівання — середні. Перші плоди з’являються на кущах через 120 днів або чотири місяці після посадки. Далі плоди продовжують дозрівати ще досить довго — все літо.
Плоди
Плоди Ріо гранде не дуже великі, середня маса — 150 грамів. У середньому розміри томатів не вражають — це нормальна характеристика сорту, Ріо гранде не повинні бути дуже великими, хоч іноді такі екземпляри і попадаються.
Колір зрілого плода — дуже насичений червоний, більше зелені овочі можуть бути жовтувато-зеленими або бурими. М’якоть м’ясиста, з невеликим вмістом насіння. Навіть у стиглих плодах багато сухої речовини.
Використання в кулінарії цього різновиду абсолютно універсальне. Можна вживати як свіжими в салаті, так і для готування. Гарні плоди Ріо гранде в заготовках — їх можна сміливо сушити, в’ялити, робити з них кетчуп та інші соуси, томатну пасту, консервацію.
Цей сорт відноситься до тим, плоди яких можна збирати механізованим способом.
Як зберігати врожай
У плодів Ріо гранде великий вміст сухої речовини і щільна шкірка. Це робить їх відмінним сортом для промислового вирощування — вони чудово зберігаються і відмінно переносять транспортування.
Крім того, у сорту досить висока врожайність — один кущ дає в середньому 8 кілограмів, а при правильній агротехніці — всі десять.
Щоб довше зберегти врожай свіжим, як для домашніх, так і для промислових цілей, можна виконати кілька правил:
- Якщо помідори не є планується в найближчі дні — збирайте їх злегка зеленуватими. Такі плоди володіють підвищеною щільністю і ще деякий час вони будуть «дозрівати» в місці зберігання.
- Вже відірвані плоди краще залишити на годинку на сонці — так вони просохнуть і будуть зберігатися довше.
- Самі томати зберігайте або в ящиках з дірками, або в картонних коробках або мішках з натуральної тканини. Ніякого поліетилену — без повітря томати почнуть псуватися кілька разів швидше.
- Найкраще місце для зберігання — сухе і прохолодне. Це може бути холодильник або льох. В квартирі восени можна прибрати томати на балкон, але стежте, щоб там було сухо.
Якщо все піде добре, то плоди Ріо гранде можуть лежать до Нового року і втрачати ні в якості, ні в смаку. Тому вони дуже гарні і для домашнього вирощування і для промислового.
Посадка і розмноження
Виростити Ріо гранде можна двома класичними способами: через розсаду або безпосередньо з насіння. Різниці ніякої по суті немає: якщо садити насінням, то ви витратите менше часу, але чекати урожай будете довше, а з розсадою все навпаки — більше часу на підготовку, зате врожай раніше.
Час для посадки вибирається індивідуально — головне, щоб до цього часу не було сильних заморозків. Орієнтуйтеся на температуру повітря — вона навіть вночі не повинна опускатися нижче +12.
Грунт заздалегідь, за кілька днів до посадки, краще удобрити органічними речовинами: перегній, гній, компост.
Важливий момент — грунт потребує обробки будь-яким антисептиком — це обов’язково, інакше рослини з великою ймовірністю зростуть хворими.
Висаджуйте Ріо гранде в неглибокі ямки — буквально кілька сантиметрів — так їм буде легко зійти. Зверху присипати грунтом, ущільнювати його не треба.
Поливати відразу теж не варто — зволожте землю з пульверизатора. Вода повинна бути злегка підігрітою, але не гарячою.
Догляд
Як вже було сказано вище, у догляді ці помідори невибагливі і досить легкі.
- Полив — не варто сильно частина з ним. Трохи поливайте Ріо гранде кілька разів в тиждень і орієнтуйтеся по землі навколо — якщо вона дуже суха, додайте води, якщо волога — приберіть полив. Вода ллється під корінь куща.
- Періодично кущі треба прополювати — зазвичай вистачає 4-5 разів за один сезон, більше немає необхідності;
- Через пару тижнів після посадки помідори треба «підгодувати» будь-яким добривом з вмістом фосфору. А в період цвітіння — з калієм.
Особливості
Як і будь-який сорт, Ріо гранде має свої переваги і недоліки. І те, і інше вельми умовно — все залежить від того, навіщо вам потрібні ці помідори. Розглянемо основні особливості сорту:
- Відмінний смак і аромат;
- Середнього розміри томати ідеальні для консервації та інших заготовок;
- Відмінна врожайність;
- Компактні і невибагливі у догляді кущики;
- Плоди дозрівають довго і чудово зберігаються;
- В томатах цього сорту особливо багато сухої речовини, тому деяким вони можуть здаватися недостатньо соковитими.
Відгуки садівників
- Марія. Ріо гранде і правда дуже легкі в догляді, висадила пару кущів прямо у себе на балконі, у великих діжках. Прямо вдома все літо збираю помідори, дуже задоволена. В таких умовах врожайність у мене не дуже висока, але для дому вистачає з головою. Те, що залишається — консервую, чоловікові подобається.
- Микола. У мене ціла грядка саме цього сорту, не бачу навіть сенсу вирощувати щось інше. Ці помідори середні за розміром, смачні і свіжі, і у вигляді соку, і у вигляді пасти, та у вигляді консервації. У догляді кущі дуже прості, я ніколи нічого не ростив, а ось ці томати зміг виростити. Рекомендую.
- Ярослав. У нас своя ферма, нещодавно ось посадили ці помідори і стали продавати. Не розумію, чому не брали їх раніше — сорт ідеальний для продажу. У догляді дуже простий, дає багато хороших якісних плодів. Вони непогано зберігаються і переносять перевезення в точки продажу, не б’ються, не втрачають товарного вигляду. Рекомендую!
