Нещодавно провела посадку кольоровий капуст на своїй дачі, так як поважаю цю рослину за його численні корисні властивості. Ніяких проблем з отриманням хорошого урожаю у мене не виникло, крім серйозної атаки шкідників на мої капустяні грядки. У цій статті я хочу навести для вас основні принципи вирощування і посадки цієї рослини, а також дозволені прийоми боротьби з шкідниками і хворобами.
Корисні та цілющі властивості цвітної капусти відомі світу вже давним-давно. У давні часи її використовували в приготуванні ліків і для різних ритуалів. Цей овоч швидко придбав свою популярність і проніс її крізь століття.
Корисні властивості рослини
У більшості сучасних сімей капуста і картопля є основою раціону. Цей овоч містить в собі велику кількість клітковини. Рослина багата на вітаміни В і С. Крім високо вміст вітамінів та інших корисних речовин, таких як магній, кальцій, фосфор та інші. Особливо яскраво виражені дієтичні та цілющі властивості цього продукту, поряд з хорошими смаковими якостями. Для профілактики онкології капусту використовують у будь-яких її видах.
Правила отримання хорошого врожаю
Початківці городники часто говорять про те, що отримати хороший урожай цього корисного овоча їм буває досить складно. Основними проблемами часто є дрібні головки капусту і гіркуватий присмак.
Для запобігання таких проблем необхідно:
- Вибирати сорти капусти, підходящі для клімату вашої місцевості;
- При виборі сорту вивчіть його основні вимоги щодо якості ґрунту, інтенсивності поливу і поживності грунту;
- Для посадки використовуйте здорові саджанці.
Вимоги до вирощування
Для отримання хорошого врожаю цвітної капусти, важливо знати і дотримуватися основних вимог щодо її вирощування.
Освітлення
Цвітна капуста дуже любить світло, особливо при її початковому етапі інтенсивного росту. Якщо посадити рослину в притіненому місці, то формування головки буде проходити не правильно, вона стане пухкою, витягнутої, а деякі місця будуть пошкодженими. Це рослина почне формувати насіння при тривалому світловому дні.
Температура
Для одержання багатого врожаю цього овоча важливо дотримуватися тепловий режим разом з правильним поливом. Тривале похолодання і опускання температури нижче 10 градусів тепла позначаться на цю культуру негативно. Ідеально, якщо в період проростання саджанця і до моменту початку формування головки температура буде триматися в районі 18 градусів тепла. Якщо температура підніметься вище, то це зупинить розвиток суцвіть.
Грунт
Щоб головки цвітної капусти сформувалися правильно, грунт повинен володіти поживними речовинами, а також мати нейтральну кислотність. Рослину потрібно підгодовувати кілька разів за всю вегетацію, використовуючи мікроелементи в тому числі. Запам’ятайте, що використовувати в якості добрива хлористий калій для цвітної капусти ні в якому разі не можна.
Вирощування цвітної капусти
Якщо ви будете виконувати агротехнічні вимоги при догляді за цим овочем, ваш урожай завжди буде залишатися високим. Щоб тривалий час ви ласували свіжим урожаєм, проводити посадку рослини необхідно розсадою.
Посів для розсади
Сіяти насіння для розсади капусти потрібно навесні, приблизно в середині березня. А ось у відкритий грунт готову розсаду пересаджують в травні, коли зимові морози повністю відступають.
Якщо ви плануєте вирощувати рослини без допомоги розсади, то посів насіння у теплицю проводиться на початку травня, а якщо укриття не передбачено, то тільки в червні. Особливо успішними вважаються посіви, зроблені на початку липня.
Такі строки для посіву досить орієнтовні, так як для окремих регіонів потрібно вносити свої поправки, враховуючи кліматичні умови. Дати для посіву можуть зсуватися в той чи інший бік на кілька тижнів.
Більш детально про вирощуванні цвітної капусти у відео:
Садіння у відкритий грунт і подальший догляд
Вибираючи ділянку для посадки цвітної капусти, зверніть увагу, яка культура виростала на ньому до цього. Відмінними попередниками вважаються горох, картопля, морква або огірки. Не варто садити капусту на ділянці, де останні 3 роки вирощували помідори, буряк, ріпу або інші види капусти.
Підготовка грунту
Восени необхідно внести в землю по відру компосту і перегною. Крім цього необхідно внести мінеральні добрива. Після цих робіт вам належить перекопати ділянку. З настанням весни цю ж ділянку потрібно злегка розрівняти і ущільнити. Більш щільна грунт сприятливо позначається на формування щільних і міцних капустяних головок.
Посадка розсади
Посадка розсади здійснюється рядами, відстань між лунками має бути не менше 50 см. Дно лунки потрібно всипати перегноєм. Розсаду встановлюють у лунку і засипають корінь капусти так, щоб не присипати верхню бруньку. Після цього треба засипати саджанець грунтом і полити. Грунт потрібно ущільнити перед поливом, а вода повинна бути теплою. Після посадки розсаду потрібно замульчувати.
Догляд за рослиною
Особливості догляду за кольоровою капустою допоможуть вам отримати той урожай, на який ви розраховували.
Полив
Цвітна капуста дуже любить воду. Поливати капусту потрібно кілька разів на тиждень. Слідкуйте, щоб ваш полив не привів до заливання рослини. Надто вологий грунт не містить потрібну кількість кисню, завдяки чому коренева система не може розвиватися. Коли рослина трохи підросте, полив можна зменшити до 1 разу на 10 днів, але при цьому стежте, щоб грунт не встигала сильно пересихати.
Хвороби і шкідники
Не можна захищати рослини від комах і хвороб будь-якими хімічними речовинами. Якщо ви збираєтеся використовувати настої або трав’яні відвари, використовуйте для цього не отруйні рослини.
Серед частих захворювань цієї культури можна відзначити слизовий дисбактеріоз, вірусну мозаїку, чорну ніжку та інше. Для профілактики грибкових патологій для капусти можна використовувати биофунгициды, але тільки у весняний період. Ці препарати не завдають шкоди здоров’ю людини і тварин.
Серед докучливих шкідників хочеться відзначити гусениць, равликів і слимаків. Саме ці комахи завдають сильний шкоди врожаю, псують і їдять капустяні пагони. Для боротьби з ними використовуються дозволені біопрепарати.
