Врожайність часнику з 1 сотки і 1 га залежно від сорту і місця вирощування

Переваги вирощування часнику на продаж. Найбільш урожайні сорти для південних регіонів Росії і України, а також для середньої смуги. Способи і схеми посадки часнику.

У різні періоди виділені нам ділянки служили різним цілям: у 90-ті урожай з грядок допомагав нам виживати в непростій економічній обстановці, в 2000-ті город став свого роду хобі для тих, кому подобається копирсатися в землі.

Зараз землеробство навіть на 6-10 сотках здатне принести відчутний дохід. У свій час я замислювалася про можливості реалізації урожаю, і в якості основної культури я б вибрала саме часник. Чому — дізнаєтеся з матеріалу.

Переваги вирощування часнику

Часник дійсно одна з найвигідніших культур для вирощування на продаж: у нього високе співвідношення врожайності і гідної ціни на ринку. У чому ж полягають конкурентні переваги цибулинного рослини?

  1. Часник не вимагає зведення теплиць і парників, а значить, виростити його буде дешевше ніж, наприклад, огірки чи помідори.
  2. Вартість посівного матеріалу цілком доступна.
  3. Вирощування культури не вимагає специфічних навичок або досвіду, з роботою впорається навіть новачок.
  4. Часник завжди користується попитом, тому ви зможете легко і швидко його реалізувати.
  5. Ціни на часник до кінця зими-початку весни буквально «злітають», тому, вибравши лежкий сорт, ви зірвете в сезон досить значний «куш».
  6. Часник невибаглива і росте в будь-якому грунті, але при правильному догляді і підгодівлі він дасть максимальний урожай.

Ви можете почати бізнес навіть на 6 сотках, стабільний і якісний урожай обраної культури принесе гарантований дохід.

Якщо ж ви хочете засіяти часником великий ділянку або орендувати землю в держави, то в таких великих масштабах навіть при витратах на робітників і техніку ваша справа окупиться після успішної реалізації врожаю.

Сорти часнику

Всі існуючі сорти часнику поділяються на 2 типи:

  1. Озимий. Висівається в середині осені і дає до середини літа багатий урожай з великими головками, але термін їх зберігання рідко перевищує 4 місяці.
  2. Яровий. Садиться у відкритий грунт орієнтовно з середини квітня, коли мине загроза заморозків. Ярі сорти дають відносно невеликі головки, які зберігаються до року.

Перш ніж вибирати урожайний сорт, визначитеся з тим, коли вам буде зручніше висаджувати часник і чи буде у вас можливість його зберігати.

Кожен тип має свої переваги і недоліки, тому вам потрібно розробити певну стратегію: ви або отримуєте великий урожай і відразу його реалізуєте за середньою ринковою ціною, або «бережете» ярі головки, щоб продати їх дорожче ближче до весни.

Читайте також:  Як виростити пекінську капусту у відкритому грунті

Підбирати сорти часнику на посадку слід не тільки виходячи з часу посадки і врожайності, але й на підставі особливостей регіону. Купувати слід тільки районований посівний матеріал: великі зубчики, зібрані на півдні Росії, не дадуть великих і здорових головок в середній смузі.

Найбільш урожайні сорти для України і півдня Росії

Які ж сорти часнику характеризуються максимальною врожайністю для півдня Росії та України? Ще в радянський час селекціонери по всьому союзу активно створювали гібриди, що відрізняються великими зубчиками, їх великим числом і стійкістю до специфічних захворювань.

Найбільш вдалі сорти продовжують культивуватися фермерами і садівниками в південних регіонах.

СортВидВага головкиВрожайність з 1 соткиВрожайність з 1 гаЗберігання
Софіївськийозимий120 гр140 кг14 т11 місяців
Прометейозимий80-110 гр100 кг10 т7 місяців
Спасозимий100 гр200 кг20 т5 місяців
Любашаозимий80-100 гр350 кг35 т10 місяців
Харківський фіолетовийозимий60 гр110 кг11 трік
Український білийуніверсальний80 гр160 кг16 т11 місяців

Це найбільш урожайні сорти часнику, призначені для вирощування в південних регіонах. Вибір посівного матеріалу повинен спиратися не тільки на максимальний розмір головок, ви повинні враховувати щільність посадки і планований період для реалізації.

Урожайні сорти для середньої смуги

Кліматичні умови середньої смуги вимагають ретельного добору стійких сортів часнику для вирощування в малих і великих масштабах.

СортВидВага головкиУрожай з 1 соткиУрожай з 1 гаЗберігання
Бенефісозимий170-240 гр350-400 кг3,5-4,5 т5 місяців
Зубреняозимий60-75 гр120 кг1,2 т4 місяці
Надійнийозимий60-75 гр120 кг1,2 т11 місяців
Підмосковнийозимий60 гр190 кг1,9 т6 місяців
Реплікантозимий55 гр180 кг1,8 т4 місяці
Добриняозимий60 гр210 кг2,1 т6 місяців
Алейськийярий20 гр80 кг800 кг9 місяців
Гулліверуніверсальний120 гр100 кг1 т8 місяців
Еленовскийуніверсальний25 гр370 кг3,72 роки
Читайте також:  Вирощування огірків в теплиці: покрокова інструкція + відео

Орієнтуючись на дані, наведені в таблиці, ви зможете визначитися з сортом, який оптимально співвідносить в собі необхідні вами показники. Враховуйте, що внесення добрив на грядки з часником допоможе вам значно збільшити розмір головок і загальний урожай.

Способи і схеми посадки

Для посадки часнику можна використовувати два види посівного матеріалу:

  1. Однозубки. Це невеликі цибулини, отримані після торішньої посадки повітряних насіння. Останні утворюються на необірваних стрілках стрелкующихся сортів.
  2. Зубки. Безпосередньо перед посадкою головки часнику розбираються на зубчики, з яких у якості посівного матеріалу відбираються найбільш великі і міцні.

Багато садівники, вирощуючи часник на своїх городах, користуються тільки другим методом розмноження часнику, оскільки він найбільш швидкий. Вирощування однозубок з повітряних насіння — це довгий і кропіткий процес, що займає цілий сезон, а значить, повноцінні головки ви отримаєте тільки на другий рік.

Насправді, розмноження часнику через повітряні насіння — найбільш правильний метод, що дозволяє зберегти сортові якості цибулинного рослини.

Спосіб розщеплення головок на зубчики, у свою чергу, рік за роком призводить до виродження, обсяги врожаю неминуче знижуються, а цибулинні рослини піддаються хворобам.

Щоб отримати якісний і продуктивний посівний матеріал, у стрелкующегося часнику слід залишити кілька квіткових стрілок. Після підсихання на грядці стебла обриваються, суцвіття з бульбочок просушуються і розбираються на повітряні насіння.

Озимі сорти висаджуються в удобрений грунт в жовтні, а ярі — в середині квітня. В кінці сезону ви отримаєте однозубки, які на наступний рік дозволять зібрати вам прекрасні сортові головки часнику.

Схеми посадки

Часнику, насправді, потрібно не так вже багато місця для повноцінного харчування: його коренева система розростається не сильно, тому на одне цибулинна рослина досить виділити 2,5-5 см2 для повітряних насіння, 8-10 см2 — для однозубок і зубков.

Якщо ширина ваших грядок забезпечить зручний догляд за посадкою, можете для економії місця висаджувати культуру в шаховому порядку, витримуючи відстань між лунками 5 см для бульбочок і 10 см — для зубчиків.

При вирощуванні часнику у великих масштабах практикуються інші способи, що дозволяють забезпечити висадку з допомогою автоматизованих сівалок та іншої спеціалізованої техніки:

  • при широкорядному способі ширина грядки становить 60 см, а відстань між ними — 45 см;
  • при стрічковому способі можна застосовувати дворядний (20/50 см) або трирядне (40/40/60 см) метод посадки;
  • на перезволожених грунтах зубчики садять шестирядним способом, дотримуючись відстань між рядами 20 см, а між рослинами в рядку 10 див.
Читайте також:  Картопля Уладар: опис сорту, фото, відгуки

На 1 п. м. грядки в середньому висаджується 50-60 повітряних насіння на 1 га даного посівного матеріалу потрібно 50 кг.

При використанні однозубок або зубчиків норма висіву часнику на 1 га становить 300-2000 кг в залежності від планованих розмірів зрілих головок, на 1 п. м. витрачається до 20 майбутніх цибулин.

Щоб зубчики озимих сортів не згнили в період дощів і при таненні снігу, слід перед посадкою організувати борозни глибиною 25 см, насипати в них піску і золи, прикрити шаром живильного грунту і заглибити суворо вертикально посівний матеріал на 15-18 див.

Зверху ряди мульчують 7-сантиметровим шаром тирси або торфу, — дана міра необхідна, щоб посадки не постраждали від морозів.

Яровий часник можна садити щільніше, допустима схема посадки з відстанню 15 см між рядами і 8-10 см між цибулинними рослинами. Оптимальна глибина посадки становить 6-8 див.

Цікавий бізнес-план з розрахунком врожайності на 1 сотку представлений в наступному відео:

Способи підвищення врожайності

Щоб будь-який сорт дав максимальний урожай, слід створити для часнику комфортні умови:

  • часник любить нейтральні або слабо-лужні суглинки, рясно удобрені;
  • не садіть поблизу часнику томати, морква, цибуля, бобові та огірки;
  • перед посадкою обов’язково посійте сидерати — вони обеззаразят грунт і збагатять її органікою;
  • перед посадкою внесіть під перекопування азот, сульфат калію і фосфор відповідно до рекомендацій виробників добрив по витраті;
  • часнику для якісного розвитку потрібен повітря, що надходить до коріння, тому регулярно розпушуйте посадки;
  • вибирайте тільки якісний посівний матеріал — великі зубчики і здорові однозубки;
  • у посушливі періоди вносите позакореневе підживлення комплексними мінеральними добривами;

Збільшити розмір головок на значні 30% допомагає своєчасне видалення квіткових стрілок. Але не потрібно обривати їх все — навіть якщо ви не плануєте збирати повітряні насіння, залиште на кожній грядці по 1-2 штуки. Станом стебел цих рослин ви зможете зорієнтуватися і вчасно прибрати культуру.