Врожайність часнику з 1 сотки і 1 га залежно від сорту і місця вирощування

Переваги вирощування часнику на продаж. Найбільш урожайні сорти для південних регіонів Росії і України, а також для середньої смуги. Способи і схеми посадки часнику.

У різні періоди виділені нам ділянки служили різним цілям: у 90-ті урожай з грядок допомагав нам виживати в непростій економічній обстановці, в 2000-ті город став свого роду хобі для тих, кому подобається копирсатися в землі.

Зараз землеробство навіть на 6-10 сотках здатне принести відчутний дохід. У свій час я замислювалася про можливості реалізації урожаю, і в якості основної культури я б вибрала саме часник. Чому — дізнаєтеся з матеріалу.

Переваги вирощування часнику

Часник дійсно одна з найвигідніших культур для вирощування на продаж: у нього високе співвідношення врожайності і гідної ціни на ринку. У чому ж полягають конкурентні переваги цибулинного рослини?

  1. Часник не вимагає зведення теплиць і парників, а значить, виростити його буде дешевше ніж, наприклад, огірки чи помідори.
  2. Вартість посівного матеріалу цілком доступна.
  3. Вирощування культури не вимагає специфічних навичок або досвіду, з роботою впорається навіть новачок.
  4. Часник завжди користується попитом, тому ви зможете легко і швидко його реалізувати.
  5. Ціни на часник до кінця зими-початку весни буквально «злітають», тому, вибравши лежкий сорт, ви зірвете в сезон досить значний «куш».
  6. Часник невибаглива і росте в будь-якому грунті, але при правильному догляді і підгодівлі він дасть максимальний урожай.

Ви можете почати бізнес навіть на 6 сотках, стабільний і якісний урожай обраної культури принесе гарантований дохід.

Якщо ж ви хочете засіяти часником великий ділянку або орендувати землю в держави, то в таких великих масштабах навіть при витратах на робітників і техніку ваша справа окупиться після успішної реалізації врожаю.

Сорти часнику

Всі існуючі сорти часнику поділяються на 2 типи:

  1. Озимий. Висівається в середині осені і дає до середини літа багатий урожай з великими головками, але термін їх зберігання рідко перевищує 4 місяці.
  2. Яровий. Садиться у відкритий грунт орієнтовно з середини квітня, коли мине загроза заморозків. Ярі сорти дають відносно невеликі головки, які зберігаються до року.

Перш ніж вибирати урожайний сорт, визначитеся з тим, коли вам буде зручніше висаджувати часник і чи буде у вас можливість його зберігати.

Кожен тип має свої переваги і недоліки, тому вам потрібно розробити певну стратегію: ви або отримуєте великий урожай і відразу його реалізуєте за середньою ринковою ціною, або «бережете» ярі головки, щоб продати їх дорожче ближче до весни.

Читайте також:  Чому у перців скручуються листя і що робити

Підбирати сорти часнику на посадку слід не тільки виходячи з часу посадки і врожайності, але й на підставі особливостей регіону. Купувати слід тільки районований посівний матеріал: великі зубчики, зібрані на півдні Росії, не дадуть великих і здорових головок в середній смузі.

Найбільш урожайні сорти для України і півдня Росії

Які ж сорти часнику характеризуються максимальною врожайністю для півдня Росії та України? Ще в радянський час селекціонери по всьому союзу активно створювали гібриди, що відрізняються великими зубчиками, їх великим числом і стійкістю до специфічних захворювань.

Найбільш вдалі сорти продовжують культивуватися фермерами і садівниками в південних регіонах.

Сорт Вид Вага головки Врожайність з 1 сотки Врожайність з 1 га Зберігання
Софіївський озимий 120 гр 140 кг 14 т 11 місяців
Прометей озимий 80-110 гр 100 кг 10 т 7 місяців
Спас озимий 100 гр 200 кг 20 т 5 місяців
Любаша озимий 80-100 гр 350 кг 35 т 10 місяців
Харківський фіолетовий озимий 60 гр 110 кг 11 т рік
Український білий універсальний 80 гр 160 кг 16 т 11 місяців

Це найбільш урожайні сорти часнику, призначені для вирощування в південних регіонах. Вибір посівного матеріалу повинен спиратися не тільки на максимальний розмір головок, ви повинні враховувати щільність посадки і планований період для реалізації.

Урожайні сорти для середньої смуги

Кліматичні умови середньої смуги вимагають ретельного добору стійких сортів часнику для вирощування в малих і великих масштабах.

Сорт Вид Вага головки Урожай з 1 сотки Урожай з 1 га Зберігання
Бенефіс озимий 170-240 гр 350-400 кг 3,5-4,5 т 5 місяців
Зубреня озимий 60-75 гр 120 кг 1,2 т 4 місяці
Надійний озимий 60-75 гр 120 кг 1,2 т 11 місяців
Підмосковний озимий 60 гр 190 кг 1,9 т 6 місяців
Реплікант озимий 55 гр 180 кг 1,8 т 4 місяці
Добриня озимий 60 гр 210 кг 2,1 т 6 місяців
Алейський ярий 20 гр 80 кг 800 кг 9 місяців
Гуллівер універсальний 120 гр 100 кг 1 т 8 місяців
Еленовский універсальний 25 гр 370 кг 3,7 2 роки
Читайте також:  Посів буряків у відкритий грунт та догляд

Орієнтуючись на дані, наведені в таблиці, ви зможете визначитися з сортом, який оптимально співвідносить в собі необхідні вами показники. Враховуйте, що внесення добрив на грядки з часником допоможе вам значно збільшити розмір головок і загальний урожай.

Способи і схеми посадки

Для посадки часнику можна використовувати два види посівного матеріалу:

  1. Однозубки. Це невеликі цибулини, отримані після торішньої посадки повітряних насіння. Останні утворюються на необірваних стрілках стрелкующихся сортів.
  2. Зубки. Безпосередньо перед посадкою головки часнику розбираються на зубчики, з яких у якості посівного матеріалу відбираються найбільш великі і міцні.

Багато садівники, вирощуючи часник на своїх городах, користуються тільки другим методом розмноження часнику, оскільки він найбільш швидкий. Вирощування однозубок з повітряних насіння — це довгий і кропіткий процес, що займає цілий сезон, а значить, повноцінні головки ви отримаєте тільки на другий рік.

Насправді, розмноження часнику через повітряні насіння — найбільш правильний метод, що дозволяє зберегти сортові якості цибулинного рослини.

Спосіб розщеплення головок на зубчики, у свою чергу, рік за роком призводить до виродження, обсяги врожаю неминуче знижуються, а цибулинні рослини піддаються хворобам.

Щоб отримати якісний і продуктивний посівний матеріал, у стрелкующегося часнику слід залишити кілька квіткових стрілок. Після підсихання на грядці стебла обриваються, суцвіття з бульбочок просушуються і розбираються на повітряні насіння.

Озимі сорти висаджуються в удобрений грунт в жовтні, а ярі — в середині квітня. В кінці сезону ви отримаєте однозубки, які на наступний рік дозволять зібрати вам прекрасні сортові головки часнику.

Схеми посадки

Часнику, насправді, потрібно не так вже багато місця для повноцінного харчування: його коренева система розростається не сильно, тому на одне цибулинна рослина досить виділити 2,5-5 см2 для повітряних насіння, 8-10 см2 — для однозубок і зубков.

Якщо ширина ваших грядок забезпечить зручний догляд за посадкою, можете для економії місця висаджувати культуру в шаховому порядку, витримуючи відстань між лунками 5 см для бульбочок і 10 см — для зубчиків.

При вирощуванні часнику у великих масштабах практикуються інші способи, що дозволяють забезпечити висадку з допомогою автоматизованих сівалок та іншої спеціалізованої техніки:

  • при широкорядному способі ширина грядки становить 60 см, а відстань між ними — 45 см;
  • при стрічковому способі можна застосовувати дворядний (20/50 см) або трирядне (40/40/60 см) метод посадки;
  • на перезволожених грунтах зубчики садять шестирядним способом, дотримуючись відстань між рядами 20 см, а між рослинами в рядку 10 див.
Читайте також:  Мульчування картоплі скошеною травою

На 1 п. м. грядки в середньому висаджується 50-60 повітряних насіння на 1 га даного посівного матеріалу потрібно 50 кг.

При використанні однозубок або зубчиків норма висіву часнику на 1 га становить 300-2000 кг в залежності від планованих розмірів зрілих головок, на 1 п. м. витрачається до 20 майбутніх цибулин.

Щоб зубчики озимих сортів не згнили в період дощів і при таненні снігу, слід перед посадкою організувати борозни глибиною 25 см, насипати в них піску і золи, прикрити шаром живильного грунту і заглибити суворо вертикально посівний матеріал на 15-18 див.

Зверху ряди мульчують 7-сантиметровим шаром тирси або торфу, — дана міра необхідна, щоб посадки не постраждали від морозів.

Яровий часник можна садити щільніше, допустима схема посадки з відстанню 15 см між рядами і 8-10 см між цибулинними рослинами. Оптимальна глибина посадки становить 6-8 див.

Цікавий бізнес-план з розрахунком врожайності на 1 сотку представлений в наступному відео:

Способи підвищення врожайності

Щоб будь-який сорт дав максимальний урожай, слід створити для часнику комфортні умови:

  • часник любить нейтральні або слабо-лужні суглинки, рясно удобрені;
  • не садіть поблизу часнику томати, морква, цибуля, бобові та огірки;
  • перед посадкою обов’язково посійте сидерати — вони обеззаразят грунт і збагатять її органікою;
  • перед посадкою внесіть під перекопування азот, сульфат калію і фосфор відповідно до рекомендацій виробників добрив по витраті;
  • часнику для якісного розвитку потрібен повітря, що надходить до коріння, тому регулярно розпушуйте посадки;
  • вибирайте тільки якісний посівний матеріал — великі зубчики і здорові однозубки;
  • у посушливі періоди вносите позакореневе підживлення комплексними мінеральними добривами;

Збільшити розмір головок на значні 30% допомагає своєчасне видалення квіткових стрілок. Але не потрібно обривати їх все — навіть якщо ви не плануєте збирати повітряні насіння, залиште на кожній грядці по 1-2 штуки. Станом стебел цих рослин ви зможете зорієнтуватися і вчасно прибрати культуру.