Ми не уявляємо свій сад без яблунь, а свій раціон — без яблук. Ці фрукти є невід’ємною частиною нашого столу. Яблука ми їмо в свіжому вигляді практично щодня, а також п’ємо яблучний сік і компоти, приготовані власними руками.
Виростити яблуню досить легко, якщо садовий ділянка має велику площу, а якщо ми володіємо лише невеликим клаптиком землі, вирощування плодового дерева може стати цілою проблемою. Яблуня Брусничне допоможе нам вирішити дану проблему, так як, завдяки своїм компактним розмірам відмінно поміститься навіть на самому маленькому ділянці.
Фото яблуні Брусничне.
Опис сорту та його характеристики
Сорт яблуні Брусничне — результат багаторічної праці вчених-селекціонерів під керівництвом А. Петрова. Їх метою було створити компактний високоврожайний гібрид, який міг би рости на маленьких просторах, при цьому давати щедрі врожаї. Батьківські сорти гібрида невідомі, так як він стався в результаті вільного запилення декількох видів. З 1977 року сорт проходить випробування по Волго-Вятскому району.
Опис дерева
Дерева гібрида — компактні і дуже декоративні. Вони з гідністю прикрасять собою будь-який садовий ділянку:
- яблуні ростуть досить повільно. Зростання їх не перевищує 2 — 2,5 метрів, що значно полегшує збирання врожаю;
- дерева характеризується красивою кроною, схожою з кроною плакучої верби. Гілки і пагони рослин — гнучкі і тонкі. Колір пагонів — фіолетово-коричневий. Стовбур вкритий гладенькою світло-коричневою корою;
- листя великі, темно-зеленого кольору. Краї листя — різьблені. За формою лист нагадує човник;
- квітки — великі, біло-рожеві;
- для запилення гібриду потрібна присутність поруч інших сортів яблунь, наприклад, Суйслепского, Мельбы, Білого Наливу;
- цвісти дерева починають пізно — в кінці травня. Цвітіння триває близько 10 днів;
- плодоносити дерева починають рано. Перші плоди з’являються на 2-3 рік зростання;
- плодоношення дерев гібрида — щорічне, без перерв.
Опис яблук
Яблучка Брусничного — просто чудо. Вони — красиві й рівні, всі, як на підбір:
- плоди виростають середніх розмірів. Маса їх варіюється від 90 до 120 м;
- форма яблук — округла, злегка витягнута;
- колір повністю стиглих плодів — зелений, з красивим рум’янцем брусничного кольору;
- дуже соковита, ніжна і ароматна м’якоть кремового кольору покрита щільною маслянистої шкіркою з восковим нальотом;
- яблука сорту володіють хорошим кисло-солодким смаком.
За п’ятибальною шкалою смакові якості оцінюють на 4,3 бала.
Корисні властивості яблук сорту Брусничне
Плоди цього гібрида відрізняються від інших сортів високим вмістом корисних компонентів. Яблука Брусничного корисні для здоров’я завдяки:
- вітамінів А, групи В, З, Е, Р, РР, К;
- каротину;
- пектину;
- органічним кислотам;
- фолієвої кислоти;
- флавоноїдам;
- дубильним речовинам;
- мікроелементів — натри., фосфору, калію, сірки, міді, цинку, кальцію, алюмінію, фтору, хрому, заліза, магнію, молібдену, нікелю, бору, ванадію, марганцю і ін
Щоденне вживання плодів цього сорту благотворно впливає на організм. Яблука зміцнюють імунітет, очищають організм від зашлакованості і токсичних речовин, нормалізують рівень цукру і холестерину в крові, позбавляють від анемії. Вони мають сечогінну, жовчогінну, загальнозміцнюючу, тонізуючу і легким проносним ефектами. Плоди Брусничного вживають при:
- серцево-судинних недугах;
- захворюваннях ШКТ;
- атеросклерозі;
- ожирінні;
- астмі;
- остеопорозі;
- цукровому діабеті;
- хворобах нирок і печінки та ін
Використання
Плоди цього сорту, найчастіше вживають свіжими. Також з них виходять ароматне варення, джеми, мармелад, повидло і пюре. З яблук закочують компоти, вичавлюють соки, їх сушать, додають у десерти, фруктові салати, кондитерські вироби та випічку. З фруктів Брусничного виходить ароматний сидр.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Брусничне — середньопізній сорт яблуні. Плоди починають дозрівати в кінці серпня і триває дозрівання до середини вересня. Гібрид характеризується дещо розтягнутим дозріванням яблук, тому збирати урожай доводиться в декілька заходів. Не варто затягувати зі збором, так як фрукти сорти, схильні до обсипання.
Врожайність
Дерева гібрида починають давати врожаї вже на 2-3 рік після посадки, однак найвищий пік врожайності припадає на яблуні від 8 років і старше. З однієї такої яблуні збирають 150 кг яблук, а при хорошому догляді — і більше.
Терміни зберігання і транспортабельність
Фрукти гібрида не зберігаються довго. Максимальний термін зберігання цих яблук — місяць в умовах холодильника, тому відразу після збору їх рекомендують переробляти. А ось транспортабельність плодів сорту — досить хороша. Вони непогано переносять транспортування на далекі відстані, не втрачаючи товарного вигляду і смакових якостей, що дуже приваблює фермерів, які вирощують Брусничне на продаж.
Клімат та регіони обробітку
Сорт невибагливий до кліматичних умов і грунтів. Він володіє відмінною морозостійкістю (до -35°C) та доброю посухостійкістю. Також дерева гібрида стійко переносять всі погодні катаклізми. Яблуня Брусничне була створена для вирощування в Центральних областях, Середній смузі, Волго-Вятському районі і Поволжя, однак сорт поширився далеко на північ. Його можна зустріти в багатьох областях Сибіру та Уралу.
Хвороби і шкідники
Брусничне має непоганий імунітет до ряду недуг, але при похмурій і сирій погоді існує ризик ураження дерев:
- паршею, захистити від якої зможе обробка дерев ранньою весною 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100 г мідного купоросу і 150 г вапна), а також препаратом Агат-25К;
- моніліозом. В якості профілактики від хвороб яблуні перед розпусканням бруньок обприскують 3%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 300 г мідного купоросу і 450 г вапна) або фунгіцидом Хорус;
- цитоспорозом. Уражені ділянки кори акуратно зрізують гострим ножем, обробляють розчином мідного купоросу (на 1 л води — 30 г препарату) і замазують садовим варом. Для профілактики хвороби дерева необхідно обробляти розчином мідного купоросу або препаратом Хом.
Моніліоз на яблуні.
Переваги і недоліки
Сорт Брусничне володіє масою переваг при мінімумі недоліків. Він характеризується:
- компактністю дерев;
- рясними стабільними врожаями;
- раннім плодоношенням;
- унікальною зимостійкістю;
- невибагливістю до несприятливих погодних умов;
- високою якістю яблук;
- простотою вирощування та догляду.
До мінусів відносять:
- недостатню стійкість дерев до хвороб;
- маленький термін зберігання яблук.
Посадка
Яблуні гібрида невибагливі, тому посадити і виростити їх не складе особливої праці:
- дерева рекомендують садити навесні після повного прогрівання грунту;
- для яблуні вибирають світлий і суха ділянка з легким слабокислим родючим грунтом;
- грунтові води не повинні підходити до поверхні землі ближче, ніж на 2,5 метра;
- ділянка заздалегідь перекопують, очищають від коренів і бур’янів, удобрюють;
- з осені готують лунки розміром 80 х 90, на дно яких кладуть дренаж, а потім родючий шар грунту, перемішаний з добривом (перегноєм, деревною золою і суперфосфатом);
- зверху цього шару роблять горбок, на який ставлять саджанець, розправивши корені, і засипають землею;
- деревце рясно поливають, а грунт навколо нього покривають мульчею — торфом, гноєм, перегноєм або коров’яком.
Догляд
Догляд за яблунею полягає в наступному:
- деревам потрібно полив. Поливають їх не менше 3-4 разів на 30 днів. Не варто допускати пересихання грунту і її перезволоження;
- яблуні добре реагує на підживлення, робити які рекомендують тричі за сезон. Ранньою весною дерева підживлюють азотними добривами, влітку яблунь необхідний калій і фосфор, а після збору врожаю вносять органіку;
- грунт навколо яблунь містять в чистоті, видаляючи бур’яни і, прибираючи органічне сміття, в якому можуть знаходитися спори грибів і личинки шкідників;
- за допомогою розпушування кореневу систему дерев забезпечують киснем;
- за допомогою обрізки проріджують і формують крону;
- також необхідно нормувати урожай, обриваючи частина зав’язі;
- не потрібно забувати про профілактичній обробці від хвороб;
- перед зимівлею білять стовбури дерев і замотують мішковиною або агроволокном. Молоді деревця вкривають.
Відгуки садівників про яблуні сорту Брусничне
Гібрид користується популярністю у садівників багатьох регіонів за високу морозостійкість, стабільність плодоношення і велику кількість якісних плодів.
Ніна, 55 років
«Моїй яблуні Брусничне вже 15 років. Дерево добре переносить суворі зими, не хворіє. Розмір дерева — невеликий, завдяки чому дуже зручно збирати з нього яблука. Незважаючи на малі розміри, яблучка дуже смачні. Ми їмо їх свіжими, а також робимо заготовки на зиму.»
Олена, 49 років
«Моя сім’я живе в Підмосков’ї. На нашому дачній ділянці багато яблунь, але кращого я вважаю Брусничне. Дерево невибаглива, добре зимує, не страждає від парші. Врожаї знімаємо щорічно без жодних перерв.»
Висновок
Прочитавши опис сорту і відгуки про нього, можна зробити висновки:
- Брусничне — невибагливий високоврожайний гібрид, призначений для вирощування в різних регіонах;
- сорт характеризується простотою вирощування та догляду;
- даний вид плодових має найвищу зимостійкість.
