Опис деревця і плодів
З англійської назва сорту перекладається приблизно як «Медовий хрест» або «Солодке, але свіжа». Обидва перекладу вірно описують яблука, які ми отримуємо з даної яблуні.
Деревце Хані Крисп виростає досить компактним — не вище 4 метрів. Але якщо прищепити сорт на карликову підщепу, отримаємо ще більш зручне рослина — не вище 2,5 метра.
Перші 3-4 роки життя деревце активно зростає, далі його зростання майже зупиняється. Але відрощувати пагони дерево буде постійно, тому крону часто треба формувати.
Рости у вашому саду Хані Крисп може від 30 до 40 років. Якщо ж дерево виявиться слабким і хворобливим, воно «протягне» максимум 15.
Середня вага плоду — близько 220 р. Відтінок — ніжно зелений, причому кожен плід повністю покритий мармуровою рум’янцем. М’якоть соковита, щільна, жовто-кремового кольору. Шкірка блискуча, гладка, щільна, на ній помітні світлі точки. Від плодів виразно відчувається приємний яблучний аромат.
