Збір і зберігання врожаю
Збирати врожай можна починати в середньому в перших числах вересня, але ця дата може досить сильно «плавати» залежно від кліматичного регіону.
Сорт не характеризується обпаданням, вже дозрілі плоди можуть досить довго висіти на дереві. Але так краще не робити — я розповім кілька правил, які дозволять без проблем зберігати яблука Штрейфлінг кілька місяців:
- Не збирайте абсолютно стиглі яблука — це зменшить термін їх зберігання досить сильно. Краще зібрати зовсім небагато недоспелые плоди і залишити їх в темному і прохолодному місці «дозрівати».
- Не можна зберігати яблука в поліетилені — вони від цього починають псуватися втричі швидше. Ідеальним вибором стануть спеціальні ящики для фруктів, а якщо таких немає — візьміть мішки з натуральної тканини.
- У такому вигляді яблука можна спокійно зберігати коло трьох місяців. Потім за ними краще стежити, може початися процес в’янення.
Взагалі Штрейфлінг — це сорт, який гарний, в основному, для вживання у свіжому вигляді. Але також його можна брати для консервації, приготування варення або інших заготовок. Непогано підходять плоди Штрейфлінг і для запікання або іншого використання в кулінарії.
