Якщо у вас є повноцінний виноградник (чи якщо у вас просто росте виноград в невеликій кількості нарівні з іншими рослинами), ви напевно знаєте, як важливо здійснювати правильну обрізку.
Якщо ж ви тільки починаєте займатися усім цим, то є шанс, що ви робите це некоректно — або в принципі не знаєте, як це робити. Я вже більше десяти років тримаю свій виноградник, тому буду радий поділитися з вами своїм досвідом.
Чому варто обрізати восени
Взагалі, немає єдиного консенсусу, коли необхідно здійснювати обрізку, навесні або восени. Є свої прихильники серед садівників і виноградарів у обох підходів. Ось чому обрізка восени зазвичай вітається:
- Рослина буде краще готовий до зимовій температурі і краще перенесе холодний сезон.
- На наступний сезон рослина буде краще плодоносити.
Ось які негативні сторони цієї обрізки бачать садівники:
- Процедуру восени здійснювати складніше із-за низької температури і заморозків.
- Якщо вибрати невдалий час обрізання, лоза буде більш крихкою і зможе обламуватися.
Вибирати, на чий бік ставати, вам, але з мого досвіду, осіння обрізка дуже продуктивна і дає відмінний результат. А ось, наприклад, зимова чи літня обрізка вже вкрай небажані.
Що знадобиться
Обрізка здійснюється за допомогою секатора або за допомогою спеціальних садових ножиць.
Важливо, щоб усе обладнання було дуже добре заточене, інакше зрізи будуть нерівні, рослини будуть пошкоджуватися, а це їм дуже шкодить, від цього вони потенційно можуть почати гнити, а то й зовсім загинути.
Також вам знадобляться:
- Мотузки і палиці, щоб підв’язувати виноград і формувати його.
- Укривний матеріал, щоб закрити лозу, після того як ви все одріжете. Укриття потрібно в першу чергу на зиму.
- Рукавички. Елементарна міра безпеки, тому що інакше ви можете порізатися про нарости винограду.
Вибираємо час
Є загальне правило – почалися перші приморозки, значить, можна починати осінню обрізку. Але все не так просто. Важливо розуміти, що потрібно дочекатися не просто заморозків, а заморозків стабільних, коли вже точно не буде різкого вирівнювання температури.
Все залежить від того регіону, де ви знаходитесь:
- У середній смузі Росії слід орієнтуватися на кінець жовтня або на початку листопада.
- У Москві або в області слід орієнтуватися на кінець листопада.
- У Ленінградській області обрізанням винограду можна займатися трохи раніше, приблизно на початку жовтня.
- У північних регіонах можна починати обрізання вже десь в кінці вересня.
- В районі Уралу початок обрізання буде приблизно тоді ж, коли і в Ленінградській області.
Зрозуміло, цей список скоріше як приблизний орієнтир, тому що погода в різні роки може змінюватись, орієнтуйтеся на той період, коли температура встановиться на рівні від -5 до +5 градусів Цельсія і буде відносно стабільною.
Ви можете дізнатися більше про нюанси обрізки з цього відео:
Обрізка в перший рік
Коли здійснюєте формування винограду в його перший рік, то потрібно зробити наступне:
- Почати потрібно ще навесні, потрібно залишити на центральному пагоні тільки дві нирки, що знаходяться знизу. З них вийдуть два пагони, які похило підв’язуються в різні сторони.
- Восени, не раніше опадання листя всіх (щоб не ризикувати, що виноград весь закінчиться соком) один пагін коротшає так, щоб залишилося дві нирки, а другий так, щоб залишилось 4 нирки.
Обрізка в другій рік
На початку року, коли закінчаться сильні заморозки, лоза підв’язується до нижнього дроту шпалери таким чином, щоб її верхівки були спрямовані в різні сторони.
- Коли опаде листя (причина та ж, що і раніше), необхідно обрізати довгий рукав винограду, щоб залишилося тільки 2 втечі. У підсумку ви вирівняє рукава.
- Далі обрізаються вертикальні стебла так, щоб на тих, що знаходяться ближче до центру, залишилося дві бруньки (це будуть так звані замісні сучки), а на тих, що трохи далі, по 4, на них будуть зростати плоди.
Обрізка на третій рік
Продовжуємо правильно обрізати. Під весну підв’язуємо ті стебла, які залишені під плоди, до нижнього дроту шпалери, а ось більш короткі нехай ростуть вертикально.
До осені з усіх нирок з’являться нові стебла. Хоча рекомендуємо не чекати осені, а зрізати сантиметрів по 10 ще в серпні, щоб підвищити врожайність рослини.
А ось восени обрізаються крайні 4 втечі, які успішно «відплодоносили». Разом з ними обрізається і частина рукава. У результаті кожне плече буде мати по одній секції, де є два пагони.
Їх потрібно обрізати аналогічно тому, як ви робили в минулому році (що ближче до центру обрізається коротше, а що подалі від центру обрізається не так коротко).
Зрозуміло, є й інші підходи до обрізанні, але цей мені здається найбільш оптимальним.
Що далі
в подальшому ви можете повторювати цикл на протязі всього періоду росту вашого винограду. Досить просто заново здійснювати всі дії, що робилися на третій рік.
Ви можете, якщо хочете робити все з запасом, залишати більше нирок, наприклад, якщо боїтеся, що частина з них буде пошкоджена морозами. Але в будь-якому випадку, не потрібно залишати більше десятка на одному пагоні.
Можна зробити на пару більше, не переборщуйте в цьому відношенні. Не забудьте потім відрізати зайві, якщо за зиму виживуть все нирки.
Дотримуйтесь цих порад — і ваш виноград буде максимально здоровим і плідним.
