Щільна оболонка
Щільна оболонка утвориться у насіння кавуна, гарбуза, соняшнику, кабачка. Шкірка «допомагає» рослинам поширюватися на далекі відстані. Вона захищає його від травних соків. Таким чином, насінина може пройти травний тракт тварини та «высеяться» в землю в десятці кілометрів від материнської рослини.
Для того щоб прискорити проростання насіння, треба «пошкодити» їх шкірку, розрізати її або придавити, щоб утворилася «тріщина». Цей спосіб використовують городники, щоб прискорити проростання огірків, дині. Їх придавлюють ножицями або прикушують зубами, так щоб уздовж ребра насіння утворилася тріщина.
Інгібітори росту
Так називають речовини, які містяться на шкірці насіння і гальмують їх зростання. Інгібітори попереджають проростання насіння восени, відразу після дозрівання і потрапляння в землю. Саме завдяки інгібіторів свіжі тільки зібрані насіння не проростає. Фізіологічно це правильно – осінні сходи не потрібні перед зимою, рослини повинні перезимувати в грунті і дати паростки навесні і влітку.
До весни в шкірці насіння скорочується кількість інгібіторів. Однак деяка частина залишається, і вони гальмують швидке проростання насіння.
Для того щоб насіння швидко набрякли і дали паростки, треба очистити поверхню від пригнічують речовин. Зазвичай очищення полягає в замочуванні насіння у розчинах, здатних прореагувати з інгібіторами і «знешкодити» їх. Як «анти інгібіторів» використовують:
- перекис водню;
- горілку.
