Ми дуже любимо гарбуз, але в цьому році ледь не залишилися без урожаю: після посадки в грунт покупні насіння зійшли з запізненням і виявилися…кабачками. Довелося терміново шукати пакетики з ранньостиглими сортами, садити їх на розсаду, щоб до заморозків встигнути зібрати бажані помаранчеві плоди.
Я оглядала сходи кожен день і прискіпливо оцінювала їх «схожість» на гарбуз, щоб знову не посадити на колишню компостну купу не ту культуру.
Особливості культур і причини плутанини
Гарбузи, кабачки, цукіні, патисони, кавуни, дині, і огірки — всі ці культури належать до одного підвиду. Звичайно, дорослі рослини і самі плоди сплутати досить складно, але ось їх насіння — цілком. Особливо схожі між собою насіння гарбузів і кабачків.
Підміна насіння може відбутися з різних причин:
- Покупні насіння можуть дати не той результат, як у моєму випадку, якщо на виробництві в процесі фасування їх банально переплутали. Звісно, це прикра ситуація, але людський фактор ніхто не скасовував, персонал цілком міг помилитися і пустити на конвеєр не ті ємності з-за дійсно сильною схожості посівного матеріалу двох культур.
- Заготовлені садівниками насіння також можуть перепутаться в процесі зберігання, особливо, якщо пакетики з матеріалом не були належним чином промарковані.
На жаль, відрізнити насіння гарбуза і кабачка не під силу навіть досвідченому садівнику, тому при їх перемішуванні скрупульозне перебирання стане марною тратою часу.
Хоча, при уважному огляді цілком можна спробувати знайти відмінності за певними ознаками:
- у кабачків насіння злегка подовжені, а гарбузове мають закруглений кінчик;
- тонка і крихка шкірка насіння кабачка легко пошкоджується, у гарбуза вона ущільнена і міцна;
- гарбузове насіння най кабачкового;
- насіння кабачка мають білий колір, а гарбузове — легкий жовтуватий відтінок;
- якщо затиснуте між пальців насіннячко розламується навпіл — воно кабачкове.
Звичайно, ніякої садівник не стане, перебираючи змішаний посівний матеріал, надломлювати кожне насіннячко, щоб з’ясувати, яка культура з нього виросла б, але такий метод цілком підійде для визначення приналежності окремо зберігаються зібраних насіння, заготовлених на посадку в минулий сезон.
Безумовно, найпростіше посадити все на одну грядку, не перебираючи, але, з досвіду скажу, що такий метод небажаний. Незважаючи на отнесенность до одного підвиду, гарбузи та кабачки вимагають трохи різних умов, і надання їм некомфортно рости разом. Крім того, посаджені поруч баштанні можуть переопылиться, чим це загрожує — я розповім в кінці матеріалу.
Як відрізнити розсаду
Єдиний метод «розсортувати» культури за потрібне грядках у разі перемішування насіння або сумнівах у якості покупного насіннєвого матеріалу — підготувати розсаду і вже по ній визначити видову приналежність паростків.
Досвідченим садівникам різниця видна вже на етапі появи перших сім’ядольних листків, при розкритті справжнього листка всі сумніви повинні розсіятися навіть у початківців городників.
Відмінності перших сім’ядольних листків
Головна відмінність кабачки і гарбузи — остання сходить швидше. Якщо ви посадили насіннєвий матеріал в один день, різниця між датами появи паростків дасть вам знати, «хто є хто».
У разі, якщо ви встромили в горщики насіння з одного пакетика і вони дружно здалися в один часовий відрізок, слід придивитися до перших листочків.
Незважаючи на приналежність гарбуза і кабачка до одного підвиду, відрізнити паростки можна вже на етапі появи сім’ядольних листків. Здається, що у всіх рослин вони виглядають однаково, але це не так.
Сім’ядольні листочки кабачків повністю повторюють обриси насіння: вони злегка витягнуті і мають насичений, але зеленуватий колір. На дотик вони податливі і тендітні. Перші листочки стоять на своєрідній ніжці витягнутого стебла і розташовуються над грунтом.
У гарбуза сім’ядольні листочки також формою повторюють обриси насіння, з якої вони вийшли. Закруглені, широкі і помітно щільні зелені овали, розташовані на міцній короткій ніжці стебла прямо біля землі — ось головні ознаки приналежності паростка.
Початківцям садівникам буде складно розгледіти ці відмінності, особливо в разі, якщо насіння було посаджено з одного пакету і візуально порівняти форму і розміри сім’ядольних листочків буде не з чим. Але, не варто впадати у відчай, — час все розставить по місцях.
Відмінності розсади
З появою першого справжнього листка ви зможете легко зрозуміти, що у вас зійшло — гарбуз або кабачки. Останні мають характерні різьблені листи, на перших порах відрізняються особливою тонкістю і крихкістю.
Кабачки дуже світлолюбні, тому при недоліку освітленості розсада відразу реагує на дискомфорт, витягується і помітно світлішає.
Перший справжній листок у гарбуза — великий, щільний і грубуватий. У більшості сортів він має закруглену, не різьблену форму. Товстий коротке стебло і листя гарбуза будуть мати насичений темно-зелений відтінок.
Стійке до недоліку світла рослина майже не буде реагувати зміною кольору на короткий світловий день.
Якщо у вас посаджені в один день і гарбузи та кабачки, то перші будуть помітно випереджати у розвитку своїх «побратимів» по підвиду. Паростки будуть потужніші, сильніше і мати більше зелені. По мірі розвитку кущиків ви легко зможете відрізнити листя кабачків від листя гарбуза.
Оцінити різницю у розвитку розсади і формі листя ви можете, переглянувши наступне відео:
Відмінності країн рослин
В силу недосвідченості або через підбору специфічних сортів, що не мають характерних видових відмінностей, багато садівники не здатні диференціювати молоді паростки гарбузів і кабачків. В цьому випадку знову доведеться чекати і спостерігати за тим, як розвиваються рослини.
Якщо ж розсаду пора переносити в грунт, і вам не потрібно отримання насіння з плодів, можете посадити паростки на одну грядку.
У взрослеющих гарбузів і кабачків відмінності поступово стають все виражене:
- Листя кабачків мають різьблену форму, часто пластини покриваються фізіологічними сортовими білими або жовтими плямами. Культура росте кущем, а чоловічі і жіночі квітки поступово виходять з його центру. У плентаються кабачків ліани не прикріплюються до землі корінцями, вони вільно лежать на грядці.
- Листя гарбуза має потужні округлі листя. Поступово від центрального куща розповзаються в сторони пагони, чіпляється за траву вусиками і приростають до землі корінцями. По довжині ліани формуються виключно чоловічі квітки, але, коли вона доростає до 1-2 м, з’являється перший жіночий, який і стане після запилення плодом.
За цими ознаками ви легко зможете диференціювати гарбузи та кабачки і своєчасно вжити заходи по розташуванню розсади на різних грядках. Розділяти споріднені культури важливо і потрібно, оскільки, незважаючи на гадану схожість потреб, вони потребують різних умовах.
Що робити
Ідеально, якщо ви визначили видову приналежність розсади до її перенесення на постійне місце. Але що робити, якщо перемішані насіння були висаджені безпосередньо в грунт або ви неправильно диференціювали паростки, і тепер молоді кущики гарбузів і кабачків ростуть разом?
У цьому випадку паростки потрібно обережно пересадити на різні грядки, намагаючись не пошкодити ніжну кореневу систему. Залишати гарбузи та кабачки рости разом небажано:
- Кабачки дуже вимогливі до світла, вологості і тепла. Потужна гарбузове листя, а також розповзаються батоги можуть створити для кабачків несприятливі умови, в яких вони не дадуть урожай в бажаних обсягах і навіть здатні зачахнути.
- Згідно з правилами агротехніки, кабачки і гарбузи слід висаджувати на відстані від 80 метрів. Пов’язано це з тим, що ці підвиди активно переопиляются. Якщо ви зберете насіння з дозрілих плодів, вони дадуть наступного року дефектний урожай — солодкуваті кабачки і дрібні товстошкірі позбавлені смаку гарбуза.
Остання умова майже неможливо реалізувати на наших невеликих ділянках, тому насіння краще не заготовляти, а закуповувати посівний матеріал вподобаних сортів кожен рік.
Звичайно, є певний ризик повторення моїй складній ситуації, але розсадний спосіб посадки допоможе вам переконатися в видової приналежності паростків до їх перенесення на постійне місце в грунт.
