Виноград за останні двадцять років просунувся на північ. Сьогодні вже ніхто не дивується виноградній лозі, що росте в Підмосков’ї або більш північних областях Центрального регіону. Кожен дачник вважає за необхідне розмістити на сонячній стороні кілька кущів солодкої ягоди, щоб потім з гордістю показувати вино з ягід.
Навесні попит на укорінені живці виногради стабільно високий. Висаджені в травні, до осені виростають непогані кущики. А вже через кілька років можна зібрати перші грона. Залишається тільки розібратися, як своїми руками створити виноградну плантацію улюбленого сорту. Поділюся своїм особистим досвідом. Сподіваюся, що багато зуміють повторити на своїх ділянках і отримати свій урожай винної ягоди.
Особливості вирощування винограду в помірному кліматі
Кісточки у винограду бачили всі. Більшість винних і столових сортів є невеликі насіння всередині ягід. Однак, тільки в умовах жаркого клімату можна розраховувати на отримання виноградного рослини з насіння. Якими властивостями воно буде мати, передбачити досить складно.
В інституті виноградарства і виноробства імені Р. Р. Шредера (Ташкент, Республіка Узбекистан) проводили дослідження з вирощування винограду з насіння. Тільки 3…5 % рослин повторюють властивості материнської рослини. Інші різко відрізняються від вихідного матеріалу. Тому розмноження живцями – це основний спосіб поширення виноградної лози.
Деяких бентежить простота цього способу. Але більш ніж тисячолітня практика підтверджує високу ефективність такого підходу.
Будь-який садівник, має свій виноградний кущ, проводить обрізування лози. Необхідність виникає восени, при підготовці до укривання лози перед зимівлею. Куди діваються обрізані гілки? Найчастіше їх використовують для компостування або спалювання. Насправді з обрізків можна виростити десятки нових рослин. Куди і як їх використовувати? Кожен визначить сам.
Роботи по укоріненню рекомендується виконувати в кінці зими або в перший місяць весни. Тільки тоді можна розраховувати на можливість висадки нової лози вже в поточному році.
Матеріал для розмноження живцюванням
Матеріал для розмноження потрібно брати від зрілої лози. Діаметр гілок повинен складати 7…12 мм. Бажано використовувати плодоносні гілки, на яких були вирощені грона винограду. Тоді можна розраховувати на отримання плодоносного рослини.
Обрізку проводять у жовтні. Саме в цей період проводиться підготовка до укривання лози. Не варто використовувати жируючі гілки, на яких не були сформовані грона. Вони відрізняються високою рихлістю. Вони приживаються гірше, користі від такого посадкового матеріалу буде менше.
Основні етапи процесу заготівлі посадочних живців.
Нарізка лози
Виноградарі часто називають живці «чубуки». Їх зрізають у вигляді гілок довжиною до 1,2…1,7 м. Довга лоза зберігається в прохолодному місці до весни. Для посадки вимірюють не мірами довжини, а кількістю нирок.
Обрізка розмір
Щоб рослина в майбутньому мало достатньо живлення, необхідно мати чубуки, на яких є не менше 3 нирок (можна і більше). Зверху виконується різ під кутом 75…90⁰, він розташовується на відстані 1,5…2,0 см від нирки. Знизу виконують косою рез (45⁰) на відстані 3…5 див.
Насічка чубуков
Щоб надалі інтенсивніше утворювалися коріння, наносять насічку нижче останньої нирки. Її виробляють скальпелем або гострим ножем. Потрібно виконати 3…4 надрізи вздовж держака.
Знезараження садивного матеріалу
Живці повинні зберегтися життєздатними протягом декількох місяців. Тому їх ставлять у відро і вимочують не менше 12 годин.
Щоб запобігти розвитку інфекції при зберіганні, в воду на останній годину вимочування додають мідний купорос. Норма препарату становить 3 г на 1 л розчину. Після додавання у воду потрібно перемішати до повного розчинення. Вийде розчин з концентрацією 0,3 %.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Увага! У деяких джерелах можна знайти рекомендації по приготуванню розчинів більш високої концентрації (до 300…400 м CuSO₄ на 10 л води). Рослина може повністю втратити схожість. Мідний купорос може погубити точки зростання.
Живці на кінцях можуть почорніти – це природна реакція на обробку соляним розчином.
Просушування
Рекомендується розкласти живці на тканину або папір, щоб надлишки вологи змогли стекти з садивного матеріалу. Просушування триває зазвичай близько 3…4 годин.
Деякі садівники рекомендують опустити кінчики чубука в розплавлений парафін. Подібна захист оберігає від зайвого випаровування. Можливо – це непогана опція, але застосовується далеко не всіма.
Зберігання
Посадковий матеріал укладається в герметичну тару, наприклад, пластикові ємності з-під мінеральної води. Більшість виноградарів використовують поліетиленову плівку. В ній загортають живці.
Рекомендується підтримання температури при зберіганні 0…+4 ⁰ С, таке значення підтримується:
- в холодильнику на нижніх полицях (не всяка господиня дозволить використовувати простір агрегату);
- у засніжених районах у заметах, ближче до землі (спосіб можливий при ранньому випаданні снігу);
- у підвалах, де зберігаються овочі (там зазвичай присутній потрібна температура).
Роботи по укоріненню чубуков
На першому етапі перед початком вкорінення аналізується вид живців. При наявності цвілі обробляють блідо-рожевим розчином марганцівки. Підгнилі живці вибраковуються, толку від них не буде.
Проводиться перевірка якості матеріалу для посадки.
- Проводиться поздовжній рез на глибину 0,5…0,8 мм.
- Оглядається колір під шкіркою.
- Зелені залишають для вкорінення, будь-який інший колір вказує на втрати схожості.
Замочування
Чубуки укладаються у воду з температурою 20…22 ⁰С для замочування. Тривалість складає до 24 годин (зазвичай вистачає і 12 годин). Можна додати 1 таблетку на 1 літр рідини гетероауксину.
Увага! Деякі садівники рекомендують використовувати Гумат калію. Його можна використовувати паралельно з гетероауксином. Ефективність обробку буде вище. Рослина швидше почне формувати коріння.
Первинне пророщування живців
Перше пророщування можна виконувати в банках (ємностях) з водою. Заповнення всього на 3…4 див Зазвичай при замочуванні в подібному стані верхня брунька починає проростати.
Знизу виникають білуваті корінці. Зазвичай на подібний процес іде до 10…12 днів. Коли садівник побачить відповідну реакцію рослини, потрібно приступати до укорінення.
Укорінення живців
Готують субстрат Для вкорінення. В його склад входять:
- торф низинний (30…40 % за обсягом), у нього слабокисла реакція. Саме така реакція потрібна для нормального росту коренів;
- городня грунт з нейтральним рН = 6,0…6,5 (20…40 % об’єму);
- пісок крупнозернистий (30…4 % об’єму).
Використовують невеликі ємності. Практика показала, що зручними є пластикова тара з-під напоїв (1,0…2,0 л). Деякі використовують одноразові стаканчики.
На дні прожигаются 2-3 отвори діаметром 3…6 мм Насипається дренаж (2…3 см), використовується перліт або шматочки пінопласту.
Живці встановлюються в ємність (не доходячи до дна 3…4 см). Насипається субстрат і зволожується.
Увага! Багато садівники розповідають про укоріненні в тирсі. Спосіб може застосовуватися за умови використання тирси від листяних рослин. Їх потрібно попередньо знезаразити з допомогою марганцівки.
У теплому кліматі (південні регіони) укорінення виробляють з настанням температури більше +8…+10 ⁰С у відкритому грунті. Копають траншею глибиною до 8…12 див. Там і висаджують живці з появою корінцями.
Живці зростають не менше трьох місяців в ємностях. Спостерігають за ними. Можливі втрати, окремі саджанці несподівано загнивають. Причин багато, частіше відбувається при використанні води з високим вмістом хлору (потрібно відстоювати воду перед поливом протягом доби).
Іноді причиною втрат є занесена інфекція. Тому зайвий раз варто мити руки. Зростаючі чубуки сприйнятливі до захворювань, як маленькі діти – імунна система ще не розвинена.
Кільчування рослин
Багато виноградарів відзначають, що розвиток верхівкової частини йде повільніше, ніж підземної. Тому був запропонований метод, що сприяє прискореному росту коренів. Він отримав термін «кільчування».
Суть методу полягає в тому, що кореневу частину прогрівають, а верхню тримати більш прохолодному стані. Домагаються такого ефекту, розмістивши ємності, нагрівається поверхні, наприклад, на батареї (температура не вище +25 ⁰ С).
Зверху намагаються підтримувати температуру не вище +15…17 ⁰С. Тоді коренева частина зростає швидше.
Влаштувати можна, поставивши на вікні. При цьому тривалість відкривання відрізняється високою тривалістю.
Подібний підхід дозволяє отримувати більш підготовлені до пересадки рослини. Вони володіють більш розвиненою системою.
Висадка у відкритий грунт
Саджанці висаджують у відкритий грунт або теплиці на початку літа. Готують ґрунт: у ній грунт створюють за аналогією з приготуванням субстрату. Тільки посадкова яма досягає до 30…40 см в діаметрі і глибиною не менше 40…50 див.
На дно насипають мінеральні добрива. Практика показала, що найкраще використовувати комплексні, наприклад, аммофоску. На кожну рослину насипають до 30 р.
Ставлять опорний кілочок. Саджанець у денні години прикривають від зайвого сонячного впливу.
Висновок
- Розмноження винограду виконують шляхом вирощування нових рослин з живців.
- Технологічний процес живцювання виконати легко
