Опис ягід
Плоди гібрида виростають досить великих для цієї культури розмірів:
- довжина ягоди становить близько 3 см, ширина — не більше 1,2 див. Маса ягоди — близько 1 м;
- плоди мають подовжену, злегка горбисту форму і блакитно-сині з сизим восковим нальотом забарвлення;
- волокниста ніжної консистенції м’якоть покрита щільною шкіркою. Аромат ягід — слабкий;
- смак — дуже приємний, кисло-солодкий без гірчинки.
Оцінюються смакові якості на 4,4 бала за п’ятибальною шкалою.
Цінні властивості жимолості
Плоди гібрида Мальвіна не тільки дуже смачні, але і дуже корисні. Вони використовуються в нетрадиційній медицині для лікування цілого ряду захворювань. Користь ягід обумовлена неймовірно багатим їх хімічним складом. 100 г м’якоті плодів містить:
- цукру — близько 15%;
- кислоти — не більше 1,9%;
- вітаміну С — до 52 мг;
- сухих речовин — 17,3%.
Крім цього жимолость багата:
- вітаміни А, групи В, РР;
- яблучною, янтарною, щавлевої, лимонної кислотами;
- дубильними речовинами;
- пектин;
- катехінами;
- глікозидами;
- мікро – і макроелементами — фосфором, кальцієм, калієм, фтором, натрієм, магнієм, залізом, міддю, цинком, йодом, кремнієм та ін.
Ягоди жимолості підвищують апетит, зміцнюють імунітет, позбавляють від авітамінозу, очищають від шлаків і токсинів. Їх застосовують при:
- захворюваннях серця і судин;
- хворобах шлунка та печінки;
- ревматизмі, подагрі і артритах;
- шкірних захворюваннях;
- застуді і інфекціях;
- захворюваннях горла і дихальних органів;
- каменях у нирках і жовчному міхурі.
Плодами рослини лікують гіпертонію, цукровий діабет, атеросклероз. Постійне вживання в їжу жимолості поліпшить склад крові, очищає судини від холестеринових бляшок, нормалізує обмін речовин, поверне зір, зміцнить волосся, омолодить шкіру.
