Види жимолості
Всі відомі сорти цієї рослини діляться на дві групи чи виду: декоративні сорти і їстівні. Нас у даному випадку цікавить той вид, ягоди якого можна вживати в їжу.
Що стосується декоративного виду, то можна сказати наступне: це кучерява ліана, яка може зрости до семи метрів, воно дуже красиво цвіте і пахне, служить прекрасним медоносом, тому збирає масу бджіл. Плоди мають гіркий смак і тому не годяться для вживання.
Цей вид зазвичай прикрашає перголи, арки, альтанки, огорожі, опори і крім декоративного призначення іншого не має. Найпопулярнішим видом є жимолость « Каприфоль», вона швидко виростає до шести метрів і обплутує своїми гілками споруди та опори, дуже ароматна і декоративна.
Нас більше цікавить жимолость їстівна, на ній і зупинимося докладніше. Кущ досить компактний, до трьох метрів, тому за ним зручно доглядати і збирати урожай, який віддається рослиною протягом десяти років щорічно.
Звичайно, така віддача можлива лише при правильному догляді і сприятливих умовах. Жимолость вважається довгожителькою серед чагарників, вона може прожити до ста років, проте ягідки буде давати тільки протягом першого десятиліття.
Серед відомих їстівних сортів можна виділити «Блакитне веретено», сорт дуже добре зимує і здатний витримати найсильніші морози без укриття, плодоносить щороку, кущ компактний, а ягоди великі і солодкі.
«Німфа», всього півтора метра у висоту, що значно полегшує догляд за кущем, має дуже смачні, соковиті плоди без гірчинки, подобаються не тільки дітям, але і дорослим. З них можна приготувати компот, варення, джем, але більшу корисність представляють свіжі ягоди.
«Попелюшка» — невеликий кущик, всього 70 см, а от ягоди дуже довгі, до 2 див. Пристосовується до суворих умов, майже не хворіє і не піддається атакам шкідливих комах.
Відмінні сорти для вирощування в Московській області та центральному регіоні Росії: « Бакчарский велетень», «Блакитна», «Бакчара», «Марена».
За смаком жимолость умовно поділяється на такі категорії:
- ягоди за смаком схожі з суницею;
- плоди з соковитою м’якоттю з ледь відчутною кислинкою;
- солодкі ягоди без ознак кислоти.
Існує певна класифікація по групах і підгрупах, вона важлива для селекціонерів.
Для нас же важливий лише факт приналежності до тієї або іншій зоні, тому представляємо вам список сортів, здатних повноцінно плодоносити в тому чи іншому регіоні Росії.
- Для вирощування на Уралі потрібно вибирати такі сорти як «Синьоока», «Родзинка», «Фіаніт».
- Для Далекого Сходу і примор’я підійдуть «Дельфін», « Світанок».
- Сибіряки можуть сміливо купувати сорти: « Попелюшка», «Сибірячка», « Ікси», «Герда».
- Для вирощування у зоні ризикованого землеробства і Ленінградської області підійде: « Юля», «Омега», «Мальвіна».
Цей невеликий список сортів зможе зорієнтувати вас при покупці рослини, але треба розуміти, що він досить умовний і всі перераховані сорти при сприятливих умовах можуть дати непоганий урожай.
Основними ознаками, за якими класифікуються сорту – це терміни дозрівання ягід, якщо літо коротке, як на півночі країни, тоді і жимолость потрібно брати саму ранню.
