Зливу персикова: опис сорту, фото, відгуки дачників

Зливу персикова прийшла в нашу країну з Європи. Сорт славиться високими врожаями, красивими і ароматними плодами великих розмірів, раннім терміном дозрівання та іншими численними достоїнствами.

Незважаючи на те, що дерева цього виду посередньо переносять морозні зими, персикову сливу люблять вирощувати садівників і дачників навіть в регіонах з помірним кліматом.

Завдяки компактним і красивих дерев, дана культура відмінно вписується в декор будь-якого дачного або садового ділянки, а дозрівання плодів завжди чекають з нетерпінням.

Опис сорту та його характеристики

Ніхто точно не знає, звідки родом цей старовинний сорт слив. В одних джерелах кажуть, що батьківщиною його є Франція, інші говорять — що Англія.

Та й яка різниця, коли даний вид злив користується величезною популярністю не тільки в Європі, але і в Росії і країнах СНД. У сорту існують і інші назви — «нектарина Червона» і «Рояль-Руж». У нашій країні поширений в південних регіонах.

Опис дерева

Деревам даного сорту завжди приділяється особлива увага:

вони компактні і низькорослі (до 4 м), з могутнім стовбуром і сильними товстими гілками, вкритими сіро-коричневою корою;
крона — красива, розлога, утворює форму кулі;
листя на дереві — середня кількість. Вони мають великі розміри. Колір — темно-зелений;
форма листя — овальна з загостреними кінцями та різьбленими краями;
цвітуть дерева великими білими квітами, що утворюють суцвіття;
відбувається цвітіння на початку травня і триває трохи більше тижня;
сорту сливи персикова необхідні запилювачі, в якості яких можна використовувати Угорку, Лодву і Ренклод;
плодоношення дерев настає пізно — лише на 6 рік зростання з’являються перші плоди;
плодоношення — періодичне.

Опис плодів

Плоди персикової — просто чудо:

дуже великі (масою до 70 г кожен), вони мають рівну овальну або округлу, трохи плескату форму;
основний колір фруктів — жовто-зелений, однак, поверх нього плоди вкриті червоним або рожевим рум’янцем, часто на всю поверхню;
стиглі фрукти мають восковий наліт;
соковита, ароматна м’якоть одягнена в досить товсту шкірку. Колір м’якоті — жовтий. Консистенція — щільна. Усередині є кісточка, яка без проблем відокремлюється від м’якоті;
смак — дуже гармонійний і насичений кисло-солодкий з легким персиковим смаком;
в 100 г м’якоті міститься близько 11% цукру.

Читайте також: Гортензія Даймонд Руж волотиста: фото і опис, посадка і догляд

За п’ятибальною шкалою смак оцінюють в 4,2 бала.

Смакові якості залежать від клімату зростання: чим південніше росте дерево, тим солодші плоди.

Терміни дозрівання та збору врожаю

У південних регіонах дозрівання плодів наступає на початку липня, а в більш помірному кліматі — в серпні. Сорт сливи персикова славиться тим, що, якщо вчасно не зняти плоди, вони не обсиплються тривалий час. При цьому їх смакові якості тільки покращаться.

Використання плодів

Плоди Сливи персикова з задоволенням їдять у свіжому вигляді. Їх використовують для приготування варення, джему і повидла. З фруктів даного виду виходять ароматні компоти. Їх додають у фруктові салати і випічку. Плоди також можна заморозити.

Врожайність

Даний сорт дуже урожайний. Плодоношення настає через 6 років після посадки. Тоді слива сорту дає трохи плодів, але з дерева віком 10 років і старше збирають воістину царський урожай — 50 кг фруктів, а при хорошому догляді і більше.

Терміни зберігання і транспортабельність

Плоди персикової можуть зберігатися дуже довго як на деревах, якщо їх вчасно не зібрати, так і в звичайних умовах. При цьому не втрачаються товарний вигляд фруктів і їх смакові якості. Завдяки цьому, сливи сприятливо транспортуються на далекі відстані. Даний сорт воліють вирощувати на продаж фермерські господарства.

Клімат та регіони обробітку

Персикова не володіє високою морозостійкістю. Дерева в суворі зими підмерзають, тому, найбільш відповідні регіони вирощування цього сорту — південні.

Персикову обробляють в Криму, Краснодарському Краї та Ставропіллі, на Північному Кавказі, у Ростовській і Волгоградській областях. Також сорт поширений в Україні, Молдові, Таджикистані, Узбекистані та інших колишніх республіках нашої країни.

Хвороби і шкідники

В цілому зливу персикова досить стійка до численних хвороб і шкідників, однак, існує ризик захворюваності:

моніліозом, профілактикою від якого є періодичне проріджування крони, а також обробка дерев у весняний період 3%-ним розчином бордоської рідини (на 10 літрів води беруть 0,3 кг мідного купоросу і 0,4 кг вапна);
клястероспоріозом, врятує від якого той же 3%-ний розчин бордоської рідини або триразова обробка фунгіцидом Топаз (на 10 л води — 2 мл речовини). Обробляють до розпускання листя, під час цвітіння та після нього;
іржею. В боротьбі з нею застосовують розчин хлороокису міді (на 10 л води — 0,1 кг препарату). Якщо симптоми недуги дали про себе знати, то дерева обприскують фунгіцидом Цинеба (на 10 л води — 40 г препарату);
сумчастої хворобою, першим симптомом якої є відсутність у плодах кісточок. Для того, щоб уникнути цю напасть, дерева, відразу після цвітіння і в період зав’язування плодів обробляють 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100г мідного купоросу і 150 г вапна).

Читайте також: Дерево Магнолія: посадка і догляд у відкритому грунті

Також існує ймовірність набігів комах-шкідників:

сливової плодожерки, від якої вбереже дерева обробка фунгіцидами Іскра-М, Карбофос та Фуфанон;
сливового пильщика. Щоб не допустити напад шкідника, дерева перед початком цвітіння обприскують препаратами Конфідор або Карбофос;
галлового кліща, захистити дерева від якого допоможе колоїдна сірка, а також 10%-ний бензофосфат або сульфарид.

Так виглядає на фото галловый кліщ.

Плюси і мінуси сорту

Зливу персикова характеризується:

раннім дозріванням;
гідними врожаями;
високою якістю плодів (прекрасним смаком, великим розміром і презентабельним зовнішнім виглядом);
невибагливістю у вирощуванні та догляді;
тривалими термінами зберігання і можливістю транспортування на далекі відстані.

З недоліків зазначають:

погану зимостійкість;
необхідність у сортах опылителях;
зниження смакових якостей фруктів в прохолодну і вологу погоду.

Зливу персикова Мічуріна

Так як слива цвітіння — недостатньо морозостійкий сорт, В. Мічурін на його основі спробував створити більш зимостійкий вид, схрестивши її з сортом Вашингтон, родом з Америки. Отримана культура носить назву зливу персикова Мічуріна.

Плоди цього сорту мають жовтий колір. Розміри — значно менше материнського сорту (до 35 р масою кожен). Врожаї — також нижче (всього 15-20 кг з дерева), і дозрівають фрукти в серпні-вересні, зате морозостійкість — на висоті.

Персикову Мічуріна вирощують у більш помірних широтах (середній смузі), однак, в північних регіонах дерева підмерзають.

Посадка

Правила посадки персикової сливи прості:

садять дерево, як правило, навесні після того, як прогріється грунт;
вибирають добре освітлене з родючим грунтом сухе місце, недоступне вітрам;
підземні води повинні знаходитися не ближче, ніж 2,5 м від поверхні землі;
ділянка під саджанець готують заздалегідь — скопують, видаляють бур’яни і коріння, вносять мінеральні та органічні добрива;
лунку для посадки готують восени. Глибина ями повинна бути не менше 50 см, діаметр — не менше 70 см;
в лунку до половини насипають верхній шар родючого ґрунту, перемішаний з перегноєм, суперфосфатом і деревною золою, вливають відро води і накривають поліетиленом;
навесні проводять посадку — заздалегідь підготовлений саджанець ставлять на насип у ямці, розправляють коріння, поруч забивають кілочок і засипають землею;
утрамбовують і поливають відром води;
відстань навколо деревця посипають мульчею — перегноєм, торфом або гноєм коров’яком.

Читайте також: Повстяна вишня: фото та опис сорту, розмноження, вирощування і догляд

Догляд

Догляд за сливою персикової полягає в:

поливах, які проводяться в міру необхідності. Даний вид сливи не переносить посуху, тому, в посушливу погоду йому потрібні додаткове внесення вологи;
підгодівлі. Навесні дерева підживлюють органікою, восени — мінеральними добривами;
прополці і розпушуванні. Грунт навколо дерева необхідно утримувати в чистоті, щоб не допустити захворювання. Розпушування потрібно для живлення коренів киснем;
обрізанні, за допомогою якої формують крону і очищають від сухих, пошкоджених і хворих гілок і пагонів;
підготовці до зими, що полягає в біленні стовбура і укутывании його мішковиною або папером.

Відгуки про зливі персикова

Даний сорт слив затребуваний серед городників і садівників. Його люблять за високі врожаї, чудовий смак, величезний розмір плодів і простоту вирощування та догляду.

Мілана, 45 років

«Зливу персикова у нас росте вже 10 років. До 6 років врожаї вона не давала, зате тепер ми не знаємо куди дівати солодкі і ароматні плоди. Їмо так, варимо варення і джем, і на продаж залишається.»

Тимофій, 60 років

«Вирощую персикову давно. Незважаючи на деяку примхливість, сорт радує врожаями і смаковими якостями. Поруч посадив Ренклод в якості запилювачів. Врожайність — на висоті. Хвороб не бачив жодного разу.»