Оптимізація процесу барботуванні насіння
Експерименти проводилися з розчинами, розчинювальними полімерні плівки. Всього використано три різні суміші, здатні розчиняти довгі полімери жирів, розташовані на поверхні насіння. У процесі дослідження зразки періодично виймалися і досліджували під мікроскопом.
Робочі розчини:
- лужний розчин гідрокарбонату натрію NaHCO₃ (2 %-й розчин, рН = 7,5…7,8);
- аміачна селітра NH₄NO₃ (2-й розчин, рН = 7,2…7,4);
- гашене вапно Ca(OH)₂ (3-й розчин, РН = 7,2…7,5).
Всі розчини мають слабку лужну реакцію. Пояснюється тим, що молекули полімерів, що оточують поверхню насіння мають кислу реакцію (рН = 4,5…5,2).
При взаємодії лугу з кислим середовищем відбувається нейтралізація та руйнування захисного шару.
У таблиці 2 представлені результати, які показують, що використання невеликої добавки хімічних реагентів дозволяє скоротити час обробки в барботирующей установці.
Таблиця 2 — Необхідна тривалість обробки для руйнування захисного шару у насіння
| Насіння оброблюваної культури |
Тривалість обробки, год |
|||
| Чиста вода | NaHCO₃ | NH₄NO₃ | Ca(OH)₂ | |
| Кріп | 15…20 | 3,0…4,5 | 2,5…3,5 | 1,5…2,5 |
| Шпинат | 18 24… | 4,5…5,5 | 4,0…4,5 | 3,5…4,0 |
| Редис | 18 24… | 6,0 7,0… | 6,0…6,5 | 6,0…6,5 |
| Морква | 36…48 | 11,0…12,0 | 8,5…9,5 | 8,0 9,0… |
| Петрушка | 12…20 | 8,0 9,5… | 7,0…8,0 | 8,0 9,0… |
| Буряк | 14…16 | 3,5…4,5 | 2,5…3,5 | 3,0…3,5 |
| Томат | 11…15 | 2,5…3,0 | 1,5…2,0 | 1,0…2,0 |
| Салат | 10…12 | 1,5…2,0 | 1,5…2,0 | 1,0…1,5 |
| Кавун | 24…28 | 6,0 7,0… | 5,5…6,5 | 5,0…5,5 |
| Селера | 12…15 | 5,5…6,5 | 4,5…5,0 | 4,5…5,0 |
| Перець | 15…17 | 3,5…4,0 | 2,5…3,0 | 2,5…3,0 |
| Огірки | 10…12 | 1,5…2,0 | 0,5…1,5 | 0,5…1,5 |
| Горох | 5…8 | 0,5…1,0 | 0,5…1,0 | 0,5…1,0 |
| Цибуля | 18…20 | 4,5…5,5 | 4,0…5,0 | 3,5…4,0 |
Руйнувати захист – це лише допоміжна завдання. Основне завдання процесу – це підвищення схожості. Тому наступним етапом була перевірка на схожість.
Її проводили за стандартною методикою. Висівали по 100 насінин кожної культури, а потім проводився підрахунок отриманих життєздатних паростків. Аналіз результатів проводився шляхом порівняння з насінням, непрошедшими обробку в установці.
В результаті отримано дані, які свідчать про наступне (таблиця 3).
Таблиця 3 — Схожість насіння після барботуванні в чистій воді і лужних розчинах
| Насіння оброблюваної культури |
Схожість насіння, % |
||||
| Контрольний зразок | Чиста вода | NaHCO₃ | NH₄NO₃ | Ca(OH)₂ | |
| Кріп | 68 | 78 | 81 | 88 | 90 |
| Шпинат | 72 | 86 | 90 | 94 | 93 |
| Редис | 54 | 77 | 82 | 92 | 91 |
| Морква | 65 | 87 | 88 | 92 | 94 |
| Петрушка | 62 | 75 | 77 | 88 | 92 |
| Буряк | 48 | 62 | 65 | 78 | 84 |
| Томат | 74 | 77 | 79 | 92 | 91 |
| Салат | 36 | 64 | 66 | 78 | 88 |
| Кавун | 66 | 88 | 92 | 96 | 93 |
| Селера | 71 | 78 | 88 | 84 | 90 |
| Перець | 68 | 70 | 72 | 80 | 82 |
| Огірки | 77 | 81 | 91 | 96 | 93 |
| Горох | 65 | 72 | 84 | 94 | 92 |
| Цибуля | 54 | 84 | 81 | 92 | 96 |
З представлених результатів видно, де кращі показники.
