У практиці мого городництва були випадки, коли насіння кабачків не сходили зовсім. Доводилося сіяти заново, втрачаючи час. Тепер я навчилася того, як садити тільки ті насіння, які точно будуть рости. Допоможу і початківцям дачникам. Із статті ви дізнаєтесь, як перевірити кабачкове насіння на схожість, в який час садити розсаду, через скільки днів зійдуть кабачки, і як прискорити процес.
Знайомтеся, кабачок
Чудовий овоч і завсідник городів давно став народним. Виходець з Центральної Америки, він тільки в 19 столітті прижився в Росії. Тепер його використовують різні кухні світу, адже він простий у приготуванні, корисних якостей ж цього дієтичного продукту не злічити. Низька калорійність (на 100 грамів всього 15-16 ккал.) робить кабачок незамінним овочем розвантажувальних днів, він легко засвоюється організмом, корисний дітям і літнім людям.
Що в складі
- Аскорбінова кислота і вітаміни А, Е, групи В;
- Нікотинова і фолієва кислоти;
- Тіамін і рибофлавін;
- Калій, магній, залізо, фосфор, кальцій в легкозасвоюваній формі.
Вживаючи кабачок, ви сприяєте поліпшенню якості крові, зміцнюєте судини, очищаєте і розвантажуєте печінка, виводите шлаки. Харчові волокна здатні вбирати токсини і солі, овоч володіє незначною послаблюючою дією.
Які вибрати насіння, перевірені сорти
Посадковий матеріал ви можете купувати на ринку чи в супермаркетах, я ж віддаю перевагу брати в спеціальних магазинах або запасаю самостійно. Як це зробити, напишу нижче.
Перш за все, купуйте насіння відомого або перевіреного виробника. Не треба брати там, де торгують 1-2 пакетиками. Добре, якщо кабачкове насіння (як і будь-яке інше) вироблено у вашому регіоні, тоді ви будете знати, що воно районировано і підходить для посадки. Що ще важливо, буде, кому пред’являти претензії, якщо знадобиться — благо, їхати недалеко (відстоюйте свої права).
Насіння кабачків зберігають схожість від 6 до 8 років. Найкращі показники проростання виявляють 2-4 літні екземпляри.
Якщо раніше моя мама вирощувала лише светлоокрашенные кабачки, то тепер виведено багато сортів є і зелені, і білі, і помаранчеві, і жовті. Які ж посадити? Мені більше по душі цукіні, хоча і саджу я відразу кілька видів.
Аеронавт
Садіть цей кущовий сорт, якщо володієте невеликим ділянкою та економите місце. Кущик компактний і урожайний.
Білий
Скороспілка, шкірка відповідає назві, а м’якоть ніжно-кремовий. Смачний кабачок.
Цукеша
Улюблений ранньостиглий сорт дачників, ніжна м’якоть просто тане у роті. Дружно дозріває, зберігається і транспортується відмінно.
Грибовський
Про цей сорт я і згадувала, коли згадувала мамин город. Перевірений белоплодный кабачок, середнього терміну дозрівання, має довгі батоги. Урожайний вигляд.
Золотинка
Кабачки цього сорту дають багато плодів, всередині і зовні пофарбовані в жовтий колір.
Голдлайн
Кущовий гібрид жовтого забарвлення і такий же м’якоттю.
Є ще багато видів популярного овоча, це і Спагетті, який має цікавий вигляд, і Лагенарія, і Чорний красень, і Зебра. Є і кулясті, і грушоподібні кабачки — вибір за вами.
Коли і як сіяти розсаду
Насіння кабачків можна садити різними способами. В нашій середній смузі практикується вирощування через розсаду, так і садіння у відкритий грунт, і скрізь є свої особливості.
Наприклад, бажаєте отримати більш раннє цвітіння і плодоношення – посійте кабачки на розсаду будинку. Оптимальний термін у нас – це остання декада квітня або початку травня. Як правило, у травні ми вже багато чого висаджуємо в город («спасибі» глобальному потеплінню, строки суттєво зрушили).
- Зручно сіяти в окремі стаканчики, бажано високі, щоб коренева система значно розрослася, а не угнеталась, що позначиться на адаптації у відкритих грядках.
- В якості ємностей використовуємо газети (з ними разом і садимо), згорнуті рулончиком, а також торф’яні стаканчики, які розкладаються в землі, живлячи її.
Вже на 4-5 день з’являться сходи, якщо насіння свіжі і попередньо замочені.
Коли на вулиці встановиться досить тепла погода, денна температура сягатиме 23-25 градусів, а вночі 12-15 – можна пересаджувати розсаду у землю. За тиждень до цього, починаємо потроху загартовувати розсаду, виносимо в прохолодне місце, а на ніч повертаємо додому. Ніч перед посадкою нехай проведуть в прохолоді веранди, а не вдома.
Легко кабачки переносять пересадку? Досить легко. Я пробувала садити їх у фазі одного-двох справжніх листочків, а також кущиками заввишки 20 сантиметрів, результат завжди був непоганий. Поки не приростуть, їм знадобиться укриття і притінення від сонечка.
У відкритий грунт насіння теж можна посадити, багато садівники так і роблять, не у всіх є достатньо часу і вправності. Так от, кабачки і в сухому вигляді, прямо в грядку застроми – він виросте. Звичайно, терміни зрушаться.
Рада! Якщо зібралися посіяти насіння в грунт, не поспішайте робити це занадто рано. Холодна земля, навіть з укриттям, не кращий варіант. Зачекайте, поки повітря прогріється до 20 градусів, і тоді земля стане тепліше, гостиннішим.
На який день сходить кабачки
Цей овоч вважається одним з найбільш швидко проростають. Кабачкові насіння зійде вже на 4 день, якщо ви попередньо їх замочили. У чому пророщувати насіння, щоб швидше з’явився втечу?
- В блюдце або контейнері (в залежності від кількості насіння) на теплому підвіконні. У нього поміщаємо насіння, загорнутий у бавовняну, лляну тканину або дрантя. Зволожуємо все водою, але так, щоб вона не стояла в ємності, а була вбрана в ганчірочку. За часом це займе добу або двоє.
- У вологих тирсі насіння теж добре підготуються до посадки, дадуть паростки протягом 3-4 діб.
- У контейнері з гідрогелем пророщування також відбувається від 2 до 4 діб.
- Насіння загортаємо у вологу тканину і поміщаємо в гнойову або компостну грядку на глибину 10-15 сантиметрів. Вранці поклали, а ввечері їх можна посадити у теплу грядку. Не дивуйтеся такому способу, він практикується в селі здавна.
Я пробувала всі описані способи, особливих відмінностей немає. Перевага попередньої підготовки методом замочування в тому, що кабачкові паростки з’являться на грядці через 3-5 днів.
Важливо! Перевіряйте насіння на схожість шляхом замочування: якщо стулки оболонки приоткроются і з’явиться росток, значить кабачки годяться для посадки. Це самий вірний метод.
Коли ж зійдуть кабачки на грядці, якщо насіння сухі і не підготовлені належним чином? При відповідній температурі (20-25 градусів), а також вологості, сходи слід чекати на 7-10 день.
Чому довго не сходить насіння кабачків
Деякі дачники стикалися з проблемою, коли кабачки довго не проростають, або загнивають в землі. Що є причиною цього?
- Недобросовісний виробник найчастіше займається фасуванням насіння в пакетики, не займаючись тестуванням їх на схожість, а між тим існує ціла система лабораторних досліджень та державний стандарт. Згідно з ним, до продажу допускаються насіння, мають певний відсоток схожості.
- Занадто волога земля може сприяти загнивання насіння, їх задубению, і вони не проростають.
- Старі або занадто молоді насіння має поганий відсоток проростання.
- Якщо посадити насіння на вулицю в холодну землю, це теж відсуває терміни зростання. Або насіння просто пропаде.
- Зібрали насіння зі свого кабачка, а він виявився гібридом, тоді не вийде нічого виростити, ці екземпляри не проклюнуться.
Обіцяла написати, як взяти насіння з цього овоча, так от, простіше простого. Вибираємо найкрасивішу стиглий кабачок будь-якого сорту, але не гібрида, він повинен визріти, лежачи на грядці. Очищаємо, виділяємо насіння, решта пускаємо в їжу. Я не промиваю насіння, розкладаю їх на газеті, будь папері або тканини в теплому сухому місці. Коли вони повністю просохнуть, зберігаю їх при кімнатній температурі в паперовому пакетику, чи полотняному мішечку.
Посадка і догляд
Кабачки є вдячною і невибагливою культурою. Всього і проблем з ними: вчасно поливай, так помагай запиленню, якщо пустоцвіту багато. Навіть підгодовувати зайвий раз не потрібно, якщо посадите відразу на компостну купу або гнойову грядку (перепревшую). Люблю їх садити в пухку і теплу грунт. Ось їм роздолля, встигай урожай знімати!
Вище вже написала, що замочені на пару днів насіння садимо будинку в контейнери з землею (купівельна суміш або дернова+перегній+пісок). Нехай це буде окрема посудина для кожної рослини, тоді при пересадці не постраждають корінці, і саджанець швидше акліматизується. В прогріту землю висаджуємо розсаду, коли на вулиці від 20 градусів і вище. Вночі вже не так холодно.
Якщо у вас є порожні місця в городі, приміром, біля паркану, сараю, у вигрібної ями – садіть туди насіння кабачків, гарбуза. На сонячному ділянці, відкритому і піднесеному народяться самі добрі кабачки. На пару багнетів лопати копають ямку, закладаємо туди траву, компост або гній, а зверху шар землі. Ось і готова грядка для розсади кабачків. Відстань між саджанцями від 30 сантиметрів і вище. На перший час вкриваємо плівкою.
Підсумуємо
- Кабачки, які попередньо замочують, сходить раніше — на 3 або 4 день після посадки;
- Замочування перед посадкою дозволяє точно дізнатися, які сходження насіння, а які ні;
- Садити кабачки, будь то насіння або розсади, потрібно в теплу землю при температурі повітря не нижче 20 градусів.
