Які вимоги пред’являє перець до умов вирощування
Відомо, що для отримання найбільшої віддачі при вирощуванні будь-якої сільськогосподарської культури, потрібно створити максимум умов, при яких проявляються позитивні якості рослини. Так і для перцю необхідно виконати певні заходи:
- ґрунтовий шар повинен бути достатньо легким, зміст піщаної складової у верхній частині, де розташовується основна коренева система, повинна містити не менше 50 % піску;
- бажана слабокисла реакція грунту (рН = 5,8…6,3). При підготовці ґрунту під посадку в неї додають по 10…15 г гашеного вапна на 1 м2;
- хороший ріст відбувається при світловому дні тривалістю 8…14 годин. Довгі літні дні з високою інтенсивністю сонячного випромінювання іноді зайві, вони стомлюють рослина, тому бажано прикривати від прямих сонячних променів.
У теплицях з полікарбонату пропускна здатність знаходиться на рівні 82…87 %. Тому сонячні промені діють слабше. Однак, при скороченні світлового дня кущі бажано досвічувати, фотосинтез можливий тільки при опроміненні не менше 8-ми годин; - при температурі грунту 15…23 °С коренева система забезпечує нормальне харчування, ріст стебел і плодів відбувається досить інтенсивно. Температура повітря понад 18 °С, але не більше 28 °С є оптимальною для росту. У нічні години необхідно зниження температури до 15 °С. Тоді в плодах накопичується цукор;
- солодкий перець вимогливий до вологи. Але полив повинен чергуватися з надходженням повітря до коріння. Тому оптимальним буде організація крапельного зрошення. Потрібна досить тепла вода, не прохолодніше 18 °С. Тому при вирощуванні всередині теплиць встановлюють ємності, де протягом дня відбувається прогрів поливної рідини;
- щоб рослина розвивалося протягом усього періоду вегетації, потрібні підгодівлі. Їх виробляють органічними або мінеральними добривами. Однак, використання гною від ВРХ овець або небажано. Кислотність грунту зростає.
