Полив
Гарбуз необхідно регулярно поливати. Якщо посушлива погода, потрібно проводити зволоження 2 рази в тиждень. Такої схеми поливу рекомендується дотримуватися при цвітінні і під час зав’язі плодів. За 2 тижні до збирання врожаю полив рослин припиняють. Якщо не дотримуватися цього правила, термін зберігання гарбуза буде коротким.
Підгодівля
Схема підгодівлі для вітамінної гарбуза наступна:
- через 10 днів після посадки в грунт саджанців проводять перше підживлення органічними добривами. Перевагу варто віддати гною або пташиного посліду;
- потім підгодівлю проводять органікою через місяць;
- останню підгодівлю проводять до появи зав’язі на рослині.
Прибирання і зберігання
Прибирання проводять тільки тоді, коли гарбуза досягнуть своєї максимальної зрілості. У цей період плодоніжка вже повністю висихає, а на поверхні шкірки плоду з’являється чіткий малюнок. Прибирання необхідно проводити тільки в суху погоду. В іншому випадку плоди не будуть довго зберігатися.
Якщо на плоді є пошкодження, цю гарбуз бажано пустити в переробку. Це відноситься і до не зовсім зрілим плодом. Зрілі гарбуза спочатку залишають на 2 тижні на вулиці під навісом, а потім переносять у тепле приміщення. Плоди можна зберігати в підвалі або льосі. Головне, щоб температура в приміщеннях не знижувалася нижче +5 градусів і була хороша вентиляція. Зріла гарбуз може зберігається до наступної весни.
