Дерево, яке чудово в будь-яку пору свого розвитку – і з молодим листям, і з білими квітами, і з мальовничими червоними ягодами. «Ах, ця червона горобина серед осінньої жовтизни…».
Як багато пісень та віршів про неї складено! Як багато користі вона приносить людям! Я постараюсь докладно розповісти в цій статті, як посадити і виростити у себе на ділянці горобину дуболистную.
Горобина відрізняється високою зимостійкістю і посухостійкістю. Вона з успіхом зростає в суворому кліматі. Володіючи відмінним декоративним виглядом, широко застосовується в ландшафтному дизайні.
У народній медицині та кулінарії горобина займає одне з почесних місць, завдяки наявності в її ягодах величезної кількості вітамінів і мінералів.
У давнину горобині приписували магічні властивості. Вважалося, що вона охороняє обійстя від нечистої сили. Гілочки горобини розвішували по всій квартирі, щоб вберегти домочадців від пристріту. Горобинові намиста також вважалися потужним оберегом для жінок і дівчат.
Опис рослини
Горобина дуболистная належить до сімейства рожевих і є гібридом горобини борошнистої та горобини звичайної.
Дерево виростає на 10-12 м у висоту. У перші кілька років життя дерева горобини мають пірамідальну форму, потім крона набуває вигляд кулі діаметром 5-7 м. Тривалість життя горобини близько 100-120 років.
Сильнорозсічене листя нагадує за своєю формою листя дуба, вони зверху темно-зелені, а знизу більш світлі.
Цвіте горобина дуболистная з кінця травня до середини червня. Дрібні білі квіти зібрані в щитковидні суцвіття. Плоди у вигляді яскраво-червоних ягід діаметром 1 см утворюються до кінця вересня.
У свіжому вигляді ягоди горобини мають терпко-гіркий смак, це пояснюється високим вмістом таніну. Після заморожування смак значно поліпшується. Висушені і перероблені ягоди вже не мають гіркоти.
Для хорошого врожаю горобини досвідчені садівники рекомендують висаджувати в саду не менше двох дерев горобини дуболистной, тоді буде відбуватися і перехресне запилення, яке сприятиме збільшенню врожайності.
Застосування горобини дуболистной
Цукри, пектини, вітаміни, органічні кислоти присутні в ягодах горобини у великих кількостях. Це робить її цінним продуктом, який входить до складу багатьох рецептів народної медицини.
За вмістом вітаміну С горобина наближена до лимонам і чорній смородині. Для задоволення добової потреби у вітамінах С і Р достатньо буде з’їдати одне гроно горобини в день.
Плоди горобини мають сечогінні, тонізуючі, дезінфікуючими властивостями. Їх вживання сприяє зниженню рівня ” поганого холестерину, зміцненню судин, поліпшенню станів при гастриті, геморої, зниженій кислотності шлунка.
Листя і ягоди горобини мають знезаражувальними властивостями. Якщо покласти свіжу гілку горобини у протухлу, зіпсовану воду, то вона очиститься і стане цілком придатною для пиття.
Горобинові листя розкладають між різними овочами під час зберігання для запобігання загнивання. Серед посадок горобини добре ростуть овочеві культури, вони захищають їх від грибкових хвороб.
З ягід горобини готують смачні і корисні десерти у вигляді соків, желе, джемів, пастили, повидла. Ягоди просто перетирають з цукром, заморожують або висушують для зберігання на зиму.
Горобина дуболистная в ландшафтному дизайні
Часто горобину дуболистную висаджують на незручних схилах ярів для закріплення грунту. Липи, ясени, ялиці, смереки і сосни будуть виглядати ефектно в поєднанні з горобиною. Вона добре декорує сади і парки, як в одиночних, так і в групових посадках.
Поряд з горобиною дуболистной прекрасно уживаються такі рослини, як жимолость, барбарис, спірея, троянда, калина.
Досить часто горобину дуболистную використовують в якості живої огорожі, в озелененні міст, обсаджують нею узбіччя доріг. При загазованості міського повітря і дії шкідливих реагентів, застосовуваних взимку для зменшення ковзання на снігу, термін життя дерева скорочується на 10-20 років.
Вибір місця посадки
Горобина дуболистная буде успішно рости і правильно розвиватися на добре освітленому сонцем ділянці. Якщо дереву буде недостатньо світла, воно може негарно витягуватися в довжину і не утворити округлу крону.
Згубні для горобини надто зволожені, заболочені, піщані і торф’яні ґрунти. Треба вибрати ділянку, де грунтові води не проходять близько до поверхні землі.
Посадка
Посадити горобину дуболистную не складно, посадка проводиться восени за наступною схемою:
- Викопують посадкову яму розміром 60*60*60. На дно ями викладають компост, 100 г калійних добрив і 200 г суперфосфату, перемішують їх з родючою землею.
- В центр ями поміщають саджанець, акуратно розподіляють коріння і засипають їх землею так, щоб прикоренева шийка опинилася на рівні грунту.
- Рясно поливають саджанець і пристовбурні кола мульчують соломою, хвоєю або сухою травою.
Догляд
Горобина дуболистная є абсолютно невибагливою рослиною. Але навіть мінімальна турбота і увага будуть винагороджені відмінним декоративним виглядом, пишним цвітінням, рясним урожаєм мальовничих і надзвичайно корисних ягід.
Полив, розпушування, мульчування
Молоді саджанці потребують більш частого поливу. Треба сформувати з грунту бортики по краях пристовбурового кола, щоб вода в ньому затримувалася. Кожен раз після поливу бажано проводити неглибоке розпушування і мульчування сіном або соломою. Обов’язково своєчасно видаляти бур’яни.
Коли дерева горобини дуболистной стануть дорослими, їм буде достатньо води, що надходить з опадами, за винятком затяжного періоду літньої спеки.
Підгодівля
Після третього сезону життя дерева горобини дуболистной треба підгодовувати:
- Навесні, до початку цвітіння, вносять по 20 г азотних, 15 г калійних і 25 г фосфорних добрив на одне дерево.
- Влітку треба підгодувати горобину таким складом: 10 г калійних, 15 г азотних і 10 г фосфорних добрив.
- Коли збір врожаю завершиться, треба внести по 10 г калійних і фосфорних добрив.
Добрива розкидають по прикорневому колі, закопують їх на глибину 15 см, і поливають грунт.
Обрізка
У більшості випадків горобина дуболистная не потребує обрізання. Провадиться лише санітарна обрізка після зими, видаляються поламані і підморожені гілки.
Але якщо для декоративності необхідно підтримувати певну форму, то роблять обрізку ранньою весною до набрякання бруньок.
Видаляють пагони, що відростають під гострим кутом до стовбура дерева, щоб вони не заважали розвиватися правильно розташованим гілках.
Розмноження
Горобина дуболистная може розмножуватися насінням, щепленнями, живцями, кореневими нащадками і відводками:
- Найчастіше застосовують розмноження кореневими нащадками, це невигадливий спосіб. Треба навесні відкопати один з бічних нащадків з корінцем разом, акуратно відокремити його від основного дерева і висадити на нове місце за вищевказаною схемою.
- Трохи складніше зробити розмноження за допомогою кореневих живців. Для цього в кінці травня треба викопати бічний корінець, обережно відокремити його разом з дрібними кореневими відростками, і прикопати під нахилом в пухку поживну грунт зрізом вгору, щоб зріз виявився на рівні землі. Зріз необхідно посипати потовченим активованим вугіллям.
- Живцювання також є досить простим способом розмноження, укорінення живців відбувається в 60% випадків.
- Насінний метод найбільш трудомісткий і тривалий. Перед посівом замочити насіння на 3-4 години, після посіву закрити грядки товстим шаром мульчі з опалого листя. До весни укриття розібрати, почнуть з’являтися сходи, які до осені вже підростуть і зміцніють, і можна буде їх пересадити на постійне місце звичайним способом.
Зимівля
Оскільки горобина дуболистная володіє високою морозостійкістю, вона здатна пережити -35 градусів. У тих регіонах, де клімат не надто суворий, можна не вкривати на зиму дерева.
Однак, якщо деревця горобини молоді, з незміцнілими корінням, або передбачаються люті морози, необхідно подбати про укритті. Для цього пізньої восени дерева підгортають сухою землею. Зверху насипають шар опалого листя товщиною 10 см, або закривають лапником. Верхню частину дерев не укривають.
Захворювання і шкідники
Горобина дуболистная володіє високим імунітетом до різних захворювань. Найбільш поширеним шкідником горобини є горобинова моль. Для захисту від неї проводять обприскування інсектицидами (Фуфанон, Актеллик) до розпускання бруньок і відразу після цвітіння.
Основні переваги горобини дуболистной
Горобина дуболистная володіє цілим рядом незаперечних переваг, які принесли їй заслужену популярність у садівників і ландшафтних дизайнерів:
- Невибагливість у відході, невибагливість до ґрунтів.
- Висока ступінь стійкості до несприятливих умов навколишнього середовища і суворого клімату.
- Високий імунітет до різних грибкових захворювань.
- Чудовий декоративний вигляд, що зберігається незалежно від етапу розвитку.
- Цінні властивості ягід горобини для здоров’я людини, застосування їх у народній медицині.
- Можливість застосування ягід горобини в кулінарії, існує безліч рецептів різноманітних десертів і соусів з участю горобини.
- Листя горобини мають знезаражувальними властивостями. Їх можна використовувати для очищення води і для збереження бульбових овочів взимку.
