Як же я заздрю жителям півдня! У них в садах, здається, встромиш палицю в грунт — і та відразу ж зацвіте і почне плодоносити. У нас же, на півночі, не так: ми спочатку довго і пильно вибираємо сорт, потім довго трясемося над саджанцем, аби не вимерзла в першу ж зиму, потім дружно боїмося, щоб сезонні заморозки не «побили» квіти… Щоправда, якщо підійти до справи з головою, і тут можна отримати хороший урожай, навіть груш, хоча вони і вважаються теплолюбними «істотами».
Переваги та недоліки даного сорту
Свердловчанка була виведена на основі дикого дерева, привезеного з лісу.
Залежно від того, в якому регіоні ви будете вирощувати Свердловчанку, ви отримаєте або літній або осінній сорт.
Плюси сорти:
- він десертний, тобто відрізняється солодкими плодами;
- зимостійкий (має морозостійкість високого ступеня — до -30 градусів);
- він не боїться весняних (зворотних) заморозків з-за свого пізнього цвітіння;
- продуктивність має трохи вище середньої (200 ц/га);
- дає великі плоди, які зручно транспортувати завдяки міцній шкірці;
- також плоди непогано зберігаються при кімнатній температурі можуть пролежати до 2 тижнів.
Його недоліки:
- якщо ваші зими більш суворі (а на півночі температура часто опускається набагато нижче -30), деревце обов’язково утеплювати для зимівлі, а ще краще — подвить на більш зимостійкий сорт або місцеву дичку;
- також багато хто вважає недоліком те, що грушу потрібно зривати зеленої (повністю дозрівши, вона трохи пожовтіє, але стане м’якою — такі плоди важко навіть вдома зберігати, а що вже говорити про те, щоб з дачі на електричці везти);
- це не самозапильний сорт, тому висаджують відразу і жениха — друге дерево, з яким Свердловчанка буде ділитися пилком.
Де і ким був виведений сорт?
«Автори» Свердловчанки — Кондратьєва і Котів, селекціонери Свердловської і Саратовської дослідних станцій.
Базою для сорту стала Лукашівка Поля, квіти якої опыляли сумішшю пилку відразу кількох південних сортів. А прародителька Лукашовки — дика груша усурійська, з якої у свій час працював сам Мічурін.
Як виглядають дерево і плоди Свердловчанки?
- Дерево середньоросле (до 8 метрів), з компактною, не сильно загущеною кроною. Кора стовбура і базових (скелетних) гілок темно-сіра, трохи зеленувата. Молоді гілки тягнуться вгору. Плоди зав’язуються на дворічної порослі.
- Листя на довгих черешках, яскраво-зелені, блискучі, овальні. Краї листкових пластин трохи зазубрені.
- Квіти середнього розміру, чашевидні, білі. Пильовики розташовуються на одному рівні з маточками. Розпускаються квіти пізно.
- Плоди округлі, правильної грушоподібної форми. Середня вага — близько 150 р. Дозревая, вони залишаються зеленими, правда, на бочку з сонячної сторони з’являється рум’янець, і чим сильніше у вашому регіоні сонечко, тим воно помітніше (але його може і взагалі не бути). Аромат у них сильний, соку багато, а ось характерною груші «зернистості» при укусі майже немає. Солодка м’якоть має маслянисту структуру.
Даний сорт скороплідний — дерево зацвіте і порадує першими іграшками вже на 3-4 рік життя. Після дозрівання плоди не обсипаючи, а будуть висіти на гілках. На одній дорослій Свердловчанке може дозріти до 30 кг груш.
В залежності від регіону, зріють плоди по-різному: на півднях в серпні, на півночі — до жовтня. У випадку з холодними регіонами з дерева знімаються ще тверді плоди, які дозріють при зберіганні.
Плоди цього сорту підходять для різних кулінарних цілей. Свердловчанка йде: у випічку (пироги, пиріжки), на сушку, компоти, смузі, соки, навіть вино. Ну, і звичайно, вона і просто в свіжому вигляді хороша.
Посадка груші на своїй ділянці
- Санітарний огляд саджанця. Всі проблемні, підозрілі або пошкоджені гілочки і коріння видаліть. Також можна відрізати все зайве (скажімо, якщо крона здається вам занадто загущеною).
- Грунт. Свердловчанке подобаються піщано-вапняні суглинки. А ось жирний чорнозем їй навпаки, шкідливий.
- Місце. Вибирайте відкритий, сонячний ділянку — для хорошої вегетації Свердловчанки необхідно багато світла.
- Яма. Її готують за 5-7 днів до висадки саджанця, викопавши 70 см в глибину і 1 м в ширину. При самій посадці грунт в ямі вспушивают, в центр вбивають кол. Тепер помістіть поверх кілочка трохи грунту, збагаченого добривами. Поставте саджанець на кількість кореневою системою, корінці розподіліть по ямі. Засипте і трохи утрамбуйте яму.
- Поглиблення кореневої шийки. Вона повинна розміщуватися за 5-7 см від земної поверхні, але не нижче.
- Час висаджування. У розплідниках кажуть, що висаджувати Свердловчанку можна восени і навесні. Правда, якщо ви живете на півночі, при осінньої висадки корінці можуть не встигнути прижитися до холодів, так що купуйте саджанці Свердловчанки виключно навесні.
- Сусіди. Так як дана груша не самозапилюється, для зав’язі плодів у саду висадіть ще кілька груш інших сортів. Буде краще, якщо у них будуть різні терміни цвітіння.
Відразу після посадки полийте саджанець 2 відрами води і замульчуйте стовбурову зону (підійде навіть перегній).
У перший місяць деревце буде активно вкорінюватися. Допомагайте йому частими поливами. Щоб вся вода надходила туди, куди потрібно, навколо саджанця можна зробити неглибокий рів.
В якому догляді потребує Свердловчанка?
- Полив. Так як у даній груші довга коренева система, в частих поливах доросле дерево не потребує. За літо можете полити його три рази (якщо сильна посуха, можна і частіше). За раз влийте три відра. Після процедури трохи взрыхлите грунт в прикореневій зоні, щоб до корінцях пішло більше повітря.
- Підживлення. Удобрюють грушу, якщо бачать, що саджанець погано росте. Підгодівлю вносять влітку, на 2 рік після висадки. Зберіть навколо груші землю, змішайте її з перегноєм і торфом, поверніть на місце.
- Зимівля. У південних і центральних областях про неї взагалі не варто замислюватися. На півночі слідкуйте, щоб в прикореневій зоні лежало досить снігу. Деякі садівники вкривають крону і штамб (стовбур до гілок), але є думка, що це не обов’язково.
- Обрізання. В теплих областях процедуру обрізання проводять навесні або восени. В холодних — тільки навесні. Обрізана в осінній період Свердловчанка гірше переносить зимівлю. Обрізають грушу будь-якого віку, навіть стареньку. Першу обрізку проводять з першого року посадки.
При формуванні крони беріть тільки гострі інструменти. На вулиці має бути тепло (якщо після обрізки вдарять заморозки, дерево захворіє). Молоде, дворічне деревце обрізають за 50 см від землі. У більш старого проріджують крону, обрізаючи гілки під кільце (без пенечков), всі зрізи дезінфікують за допомогою садового вару.
Хворіє ця груша?
Свердловчанка — сорт, стійкий до багатьох захворювань. Якщо ви будете грамотно доглядати за деревом, з такими проблемами, як бактеріальний опік, іржа або парша зіткнутися взагалі не доведеться.
Що таке санітарний правильний догляд?
- Видалення бур’янів біля стовбура. Також не дозволяйте надовго затримуватися тут опалому листі або гнилушкам. Результат: паразитів і вірусів біля коренів розмножується менше.
- Часта перекопування грунту під стовбуром. Її варто проводити хоча б навесні, після побілки, ну і, як вже говорилося вище, після поливів.
- Внесення мінеральних добрив не лише підгодовує саме дерево, але і робить грунт «незручним» для проживання багатьох збудників хвороб і шкідників.
- Фунгіциди, пестициди та інсектициди — помічники не тільки великих фермерських господарств, але і приватних садівників. Головне, ретельно вимірювати кількість препарату, який використовується. Передозування вдарить і по груші, і за вас самих.
А про те, чому на груші можуть почорніти листя, розповість досвідчений садівник:
Відгуки моїх знайомих про цю культуру
У нас в селищі? Якщо хтось відкриває для себе вдалий сорт, п’ять років потому таке ж деревце насаджують і сусіди. Тому не дивуйтеся, що Свердловчанка у нас росте в кожному дворі. І ось що про неї говорять…
- У нас спочатку не утеплювали стовбур груші на зиму. Але занадилися зайці, які взимку не проти погризти деревину, а це вбиває дерево. Доводиться укутувати штамб соломою і ганчірками, а зверху ще й гостру дріт кидати. І дереву тепліше, і шкідників віднаджуємо.
- Цей невибагливий сорт підходить початківцям садівникам. Ви впораєтеся, навіть якщо все життя сиділи в офісі, а вчора вийшли на пенсію і вирішили стати дачником.
- При посадці навколо стовбура вирийте «траншею». Сюди буде зручно і вливати воду, і добриво закладати.
- Якщо грунт у вас родючий, удобрюйте грушу не перегноєм, а компостом. На дерево беруть 6 кг компосту, збагачуючи його 25 г калійної солі і 55 г суперфосфату.
- Плоди груші мають гарний товарний вигляд, так що у вас вийде продавати їх (навіть у приватному порядку, на ринку). Але не перетримуйте грушки на дереві — всередині переспілих м’якоть плодів сильно темніє.
Підсумуємо
- Свердловчанка — сорт, який можна вирощувати в північних областях.
- Для саджанця підійде піщано-вапняковий суглинок, сонячна сторона ділянки. Важливо, щоб в саду або у дворі росли і інші груші — вони потрібні для перехресного запилення цієї культури.
- У догляді ця груша невибаглива: вона не вимагає частих поливів (тричі на рік буде достатньо), а якщо добре росте, її можна не підгодовувати. А ось від обрізки не відмовляйтеся — на півднях і в центрі можете проводити їх навесні і влітку (коли на дереві немає листя), на півночі — тільки навесні.
А про інших зимостійких сортів груш для саду розповість садівник з Білорусі:
